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四川就是吃货的天堂，说起乐山，你会想到什么？是鲜美甘淳的跷脚牛肉、爽滑可口的豆腐脑、香味醇厚的钵钵鸡、软糯清香的叶儿粑还是外酥里嫩的甜皮鸭？前阵子去了乐山，这个以钵钵鸡和跷脚牛肉闻名的地方，还有其他超级多的美食等待我去发掘。
不以美食为目的的旅行，都是耍流氓～
来看我这一天都吃了些啥吧！
最初的翘脚牛肉，是真正最下层人民的美食，一顶棚、一口锅、一张方桌，连凳子都没有，桌下就一根横木，只能让客人翘着歇脚，所以就叫“翘脚牛肉”啦～
那一碗汤是很有讲究的，汤料根据中国24节气添加不同滋补药料煲制，具有牛肉与药膳特有的浓香。啜一口，满口生津，唇齿留香。
我们去吃的这一家：冯四娘跷脚牛肉
精华就在它的汤料里头～面上是一层芝麻和鲜香红亮的红油，油下面就是精心熬制的汤料。汤底是土鸡汤，至于那串在签签上等着下嘴的东西，也多是土鸡肉及其杂碎，它们浸泡在鸡汤、鸡油及最好的芝麻、藤椒组成的汁液里，鲜油淋漓又不失纯香。
我们吃的这一家，是称霸了乐山钵钵鸡市场10年的老店，叫“古真记”，在老公园。
豆花不是主要，汤头才是主角～红汤我选了牛肉，滚烫鲜嫩的豆腐脑，加上粉丝和汤底，再浇上一碗浓厚的牛肉汤，加上香葱、芹菜、花生等佐料，最后倒上粉蒸牛肉，嫩、酥、香、辣，融合在一起，一口下去超满足。清汤可以选鸡丝的，红汤是浓厚，那清汤就是鲜甜～
卡饼和粉蒸系列都是标配，不过我们没点，不能吃得太多，要留肚子给后面的美食。
当地人推荐的比较出名的老店，叫“九妹凤爪”。除了各种味道的凤爪，还有其他的一些小吃，比如三鲜冰粉、怪味土豆，大家可以一样吃点尝尝味道～不过人特别多，大家做好排队的心理准备。
再悄咪咪说一句，九妹凤爪不远有一家摊摊，也是当地人给我们推荐的，叫“华姐凤爪”，也超好吃，不可错过哦。
吃了那么多辣的麻的，来碗冰粉安抚一下味蕾，乐山到处都有手搓冰粉卖，是最接地气的消暑神器～这家可能是乐山最有名的冰粉了，在鼓楼街小巷子里，就在九妹凤爪对面。冰粉里头有醪糟、小汤圆、银耳和粘稠的糖水，吃辣了来一碗，完美。
据说，没有一只鸭子可以活着走出乐山，甜皮鸭也是来了乐山不得不吃的美味之一。王浩儿纪六娘，可能是乐山排名第一的甜皮鸭了吧，总店外面队排的那叫一个长～不过他们家分店也比较多，如果实在不想等就去分店买吧！
最爱吃甜皮鸭的酥皮，又脆又香。
我有个疑问，为什么乐山大多数店名，都要叫“XX娘”呢？
我终于一路从早上吃到了晚上，夜晚的乐山更热闹。美食一条街：张公桥，一路走一路看花眼。大家来了这里就暂时忘记卡路里吧！
愉快的一天逛吃结束～大家对于乐山这个城市的美食，还有什么推荐或者踩雷呢，欢迎一起来分享！
乐山大佛景区中有着众多的游玩景点，如果只有一天的游玩时间，该怎么游玩乐山大佛景区呢？接下来就让我们一起来看看，乐山大佛景区一日游攻略吧！详见下文。
一、入园时间乐山大佛景区现已实行分时段预约，请根据所选时间段入园，非预约购票时间段入园无效
夏季
07:30—10:3010:30一14:30
14:30一16:3016:30一18:30
冬季
08:00—10:3010:30—14:30
14:30一16:3016:30一17:30
二、门票价格乐山大佛游山票(成人票)：80元/人
乐山大佛游山票(儿童票)：40元/人
老年票、***或残疾人等免票
游船(白天)70元/人
三、购票须知1、如果因暴雨、大雾等恶劣天气及自然灾害等不可抗拒的因素造成的景区旅游项目关闭，所售出的票可以退票(工作日内在购票网上办理退票)。实际情况请以当天公告为准。
2、如气候原因，九曲栈道会临时关闭，游客可根据情况游玩，但门票不进行退票处理。
3、为保证顺利出票、顺利入园，请游客正确填写有效信息。
4、只可取当日出游的登山票，请确认好出游日期前往游玩。
四、游玩路线?游玩线路一
大佛文化广场一嘉定坊古街区一北门广场入口一喜生弥勒洞一古拜佛道(沿线有龙湫虎穴、兜率宫、雨花台、载酒亭)一佛头小广场观佛一海师洞一碑廊一杪楞沟-凌云栈道一佛脚平台观大佛一九曲栈道一佛头小广场一凌云寺一注易洞一沫若堂一灵宝塔一东门出口离开景区。
?游玩线路二
大佛文化广场─嘉定坊古街区—北门广场入口一喜生弥勒洞一古拜佛道(沿线有龙湫虎穴、兜率宫、雨花台、载酒亭)一佛头小广场观佛—海师洞一碑廊一杪楞沟一凌云栈道—佛脚平台观大佛—临江栈道—丹霞亭出口一碑林—毗卢院一月榭—苏园—东坡楼—桂花林一注易洞一沫若堂一灵宝塔一东门出口。
?游玩线路三
麻浩河湿地一麻浩崖墓博物馆一南门入口一碑林一毗卢院一月榭一苏园一东坡楼—海师洞一碑廊一杪锣沟一凌云栈道一佛脚平台观大佛一九曲栈道一佛头小广场一凌云寺一注易洞一沫若堂一灵宝塔一东门出口离开景区。
提示
1、下佛脚平台观大佛，需沿临江栈道上下行，栈道狭窄陡峭，请遵守现场管理要求，依序前往;
2、患有高血压、心脏病、恐高症等疾病和年老体弱的游客请勿前往佛脚平台游览;
3、儿童须在监护人陪同下游览;
4、佛脚平台观大佛返回线路有两条,游客可根据身体情况选择上行九曲栈道—大佛头小广场—前往其他景点;或者经临江栈道一丹霞亭出口一前往景区其他景点。
5、特别注意，九曲栈道狭窄陡峭,垂直高度70米,相当于二十层楼,最陡坡度60度，行走难度较大，体力不支、年老体弱及儿童游客请勿选择九曲栈道上行。
五、交通指南地址：乐山市市中区凌云路中段2435号
公交线路
13路公交
13路公交车从滟澜洲发车，终点站为红岩路口，共33站。
3路公交
3路公交车从乐山高铁站发车，终点站为嘉华水泥厂，共27站。
K1路公交
K1路公交车从乐山高铁站发车，终点站为嘉华水泥厂，共13站。对于坐动车来游玩的朋友来说，K1路特别方便，是直达乐山大佛景区最快的公交线路。
601路公交
601路旅游公交从嘉华水泥厂发车，终点站为报国寺，共36站。
六、景点介绍乐山大佛景区位于乐山市市中区，岷江、大渡河、青衣江三江交汇处，与乐山城隔江相望。乐山大佛通高约71米，是唐代摩崖造像中的艺术品之一，是一尊石刻弥勒佛坐像，被诗人誉为“山是一尊佛，佛是一座山”。山上茂林修竹终年葱茏，山下三江汇聚，享有西南山水之冠的美誉，为历代文人墨客所咏赞。乐山大佛景区被评为5A级旅游景区，风景名胜区，中国旅游40佳
巨型睡佛
“巨型睡佛”与凌云大佛浑然一体，气势恢宏，惟妙惟肖，堪称天然绝妙的奇特景观。雄姿健影妙趣天成，给人一种美的享受
凌云栈道
凌云栈道被人们誉为“崖壁上的交响诗”，似一条腾空而起的巨龙，隐藏在乐山大佛左侧栖鸾、兑悦两个山峰的悬崖绝壁间
凌云寺
凌云寺在凌云山顶，被凌云九峰环抱，寺宇辉煌。因是大佛所在，所以又叫大佛寺，距今已有一千三百多年
灵宝塔
灵宝塔又名凌云塔，因其耸立在凌云寺后的灵宝峰顶，故以山峰命名。被国务院公布为全国重点文物保护单位
乌尤山
乌尤山景色幽美，千年古刹乌尤寺。距今约1300多年，依山取势，高下相间，布局巧妙，在我国寺庙建筑中别具一格
乐山一日游最佳景点推荐：上中顺特色街区、嘉定坊、大佛文化广场、乌尤山、大瓦山、绿心公园等。
1、上中顺特色街区
九龙巷、龙神祠、嘉州古城门等古迹，港风元素的复古店招，还有五彩斑斓的霓虹灯等潮流元素，在上中顺街区碰撞出了奇妙的火花，是拍照游玩的绝佳去处。
2、嘉定坊
就在大佛脚下的一条古街，嘉定坊的建筑风格保留了明清特色，古朴雅致的格窗已微微泛黄，蕴藏着别样的韵味。
3、大佛文化广场
夜幕降临，华灯初上，人潮涌动。庄重肃穆的雕塑、七彩绚烂的灯光、流光溢彩的喷泉……傍晚来这里散步，好不惬意。
4、乌尤山
这里既有江水环绕的山，也有绿意笼罩的幽径，禅声萦绕的古寺，每一种景致，都让踏入乌尤山间的游人肆意感受乌尤的美，就如自然将景置入山间，等待发现与找寻。
5、大瓦山
人间忽晚，山河已秋，一定要来大瓦山国家湿地公园。看一看秋天最美的模样，感受秋山如画、秋水如诗、秋月醉人。
6、绿心公园
乐山市中心城区的生态绿地，公园内建有长10.16公里的绿心环线，遍种多种景观植物，是休闲徒步打卡拍照的好去处。
以上内容参考：百度百科-乐山上中顺特色文化街区
以上内容参考：百度百科-嘉定坊
乐山，古称嘉州，是四川省下辖的一个地级市。四川乐山美食全攻略，我们来看看下文。欢迎大家阅读。
到乐山旅游，尝乐山的美食是不能错过的一件事，乐山的饮食风味与四川其它地方都差不多，以其麻辣味闻名与国内，有“食在中国，味在四川”之美誉，并享有“烹饪天国”之誉，浓郁地方特色菜小吃种类繁多，味道变化无穷，香飘海内外。
1、清蒸江团
江团主要产于乐山岷江小三峡，此鱼肉丰肥美、无鳞细刺少。此菜制作较为复杂，仅辅料就有金钩、火腿、蘑菇、玉兰片、网油等，首先将鱼清洗切块，然后用网油包裹，在加入辅料及清汤入碗蒸约40分钟，最后除去网油即可做成。其菜肉质细嫩，咸鲜可口，汤质乳白，回味悠长，营养丰富，异香扑鼻，是高档宴席的名菜。
2、仔姜鸭脯
仔姜主要产于乐山、犍为、五通桥一带。制作时首先将鸭脯切成条形，放入沸水氽一下捞起。准备好仔姜片，待油温烧到八成热时，加入豆瓣、花椒以及适量的鲜汤，然后将鸭条放入锅内，同时加入酱油、料酒、盐，匀火烧三十分钟后，再放入仔姜，继续烧十分钟后加一点蒜苗焖一下，放入水豆粉、味精即可成菜。其菜是香辣可口、滋汁红亮、姜味浓郁。
3、珍珠鱼
珍珠鱼好似珍珠，色泽洁白、味鲜，是乐山市中区饮食行业独创。首先将鱼刺、皮取出，用其净肉和肥膘捶打成糁，放入入盘中呈园鱼状，用蛋清、边油、水、豆粉等制成鱼糁，并将鸽蛋煮熟去壳，一破为二，放在鱼身成丸，上笼蒸熟。其珍珠鱼形同明珠、富于应验、色白鲜嫩、口味清淡。
4、珍珠元
珍珠元白似珍珠，是乐山有名的小吃之一，吃的`时候搭配峨眉山白茶。糯粑宜人，别有风味。制作时先准备糯米淘洗干净，清泡2天，然后用碗装250克，一半用一点食红染成红米，剩下的磨成米粉，揉茸包入心馅，捏成宝塔形，珍珠元顶上沾上白色泡涨糯米，甜味沾上红色糯米，上笼蒸熟即可。吃的时候同白茶一并上桌。其珍珠元香甜可口，色白晶莹。
乐山一日游最佳路线图如下：
路线详情：
1、古拜佛道（游览时间约30分钟）。
古拜佛道是以前人们到乐山大佛参拜时走的路，这是一条有333级台阶的石阶路。如今这条石阶就修在乐山大佛景区的入口处，顺着这条石阶蜿蜒向上，两侧绿树相伴，瞬间会让心静下来。
2、乐山大佛（游览时间约2.5小时）。
被誉为世界第一大佛的乐山大佛雕凿在岷江、青衣江、大渡河汇流处的岩壁上，为弥勒坐像。大佛始建于唐代，历时九十年才完成，距今已有一千多年历史了，堪称世界雕刻史上的一大奇迹。远观大佛体态匀称，神势肃穆，临江危坐。
乐山大佛通高就有71米，仅头宽就达10米，脚背宽8.5米，可围坐百人以上。大佛历经千余载，却依旧保存完好，是因为大佛身处江湾地段，隐藏于山体之中，减少了风雨侵蚀和水流冲刷。
3、海师洞（游览时间约10分钟）。
顺着凌云栈道欣赏江景，经过璧津楼就到了纪念海通禅师的海师洞。海师洞位于乐山大佛头部左后方的凌云山顶，为乐山大佛的筹建者海通禅师居住过的地方。当年岷江、青衣江、大渡河三江汇聚凌云山麓，每到夏汛时，常使渔民船毁人亡。
4、凌云寺（游览时间约20分钟）。
凌云寺在凌云山上，九峰环抱，寺宇辉煌，因是大佛的所在，所以又称大佛寺。凌云寺由天王殿、大雄殿、藏经楼组成。匾额上有晚清著名书法家赵熙所写的“凌云寺”三个字，那个凌字被写成了三点水，据说赵熙是有意这么写，代表三江汇流。
5、灵宝塔（游览时间约30分钟）。
灵宝塔又名凌云塔，坐落在凌云山灵宝峰上。塔高13层，呈四方锥体的形状，坐东向西，与乐山大佛的朝向一致。灵宝塔的结构、风格与西安小雁塔非常相似，同为唐代的建筑。相传，海通法师圆寂后，就葬在灵宝塔中。其实，修建此塔的目的，主要是作为三江汇流处的标志。
