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1、 海胆作为海产品，性质偏寒，所以体质虚寒、
2、 经期女性不适合食用海胆。
3、 孕妇都不适合食用海胆
4、 海胆中含有丰富的蛋白质，属于发物、和易过敏的食物之一，
5、 对海鲜过敏者不宜食用
6、 或是患有皮肤病的患者都不宜食用海胆。
7、食中药者不宜食用
3、儿童的体质虚弱，也不适合食用海胆。
一般的情况下，吃海胆的好处就是能够品尝到鲜美的海胆的新鲜口感，能够满足自己的味觉一般的情况下，吃海胆的好处就是能够品尝到鲜美的海胆的新鲜口感，能够满足自己的味觉，体验到海鲜到底鲜美到什么程度，当然，吃海胆的坏处就是如果吃太多了，会伤到自己的脾胃。
谢谢特邀见解：大连：中国东北亚一颗璀璨夺目的明珠！三面环海，依山傍海，风景优美，气候宜人，空气清馨，四季分明，夏无酷暑，冬无严寒，山青水秀，蓝天碧海，海水清澈如镜，大连是中国***跨海面积最大城市：占渤海三分之一，跨黄海东北部五分之四，以长海岛屿为中心共拥有202个大小岛屿，也是中国海岸线最长的管辖城市，大连海域北纬38~39度盛产海参鲍鱼等海鲜是中国舌尖醉美味的海鲜，大连特产海参鲍鱼是人民大会堂国宴专用海鲜珍品。
正确吃法：海胆不可生吃海胆的味道是很不错的,但前提是海胆必须要烧熟了以后才能吃,
2.禁忌：海胆不能和水果一起吃，和啤酒也是不能一起吃的海胆不能和含维生素c的食物一起吃，
