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茶餐厅是香港独特的文化符号。上世纪80年代，港式茶餐厅开始传入，广州作为改革开放的南大门，加之相似的文化背景，自然成为港式茶餐厅的在***的最合适土壤。在广州，推荐这10家茶餐厅，在广州也能品味香港的茶餐厅文化。
1.伙记茶档:这家店藏在北京路的巷子里，想找到还是有点难度的。很多人从店门口坐过都不知道。店面还是怀旧的港式茶档风格，非常适合拍照。这一面麻雀拼成的墙，有点像港式茶餐厅里常见的绿白马赛克。最受欢迎的是这个煎猪扒大只牛角包，分量在牛角包里已经非常大了，非常顶肚。牛角包夹着一片西红柿和一大块猪扒，层次感牙齿会告诉你。捞丁可以理解成一种港式的拌面，他们家的茄牛捞丁，特别酱汁酸甜。茶走，指的是奶茶里不加牛奶和糖，而直接用炼奶代替的一种手法，在港式饮品中很常见。港式茶餐厅里还有很多饮品，都是围绕咖啡，牛奶和茶，可可等等研究出来的做法。正宗的茶餐厅在下午茶时间经常有套餐，这里当然也有，各种搭配各种选择。
2.广九餐室：广九餐室，很多广州人都会相当熟悉。也是很多广州人心中港式茶餐厅的No.1。刚说到的牛角包，纵观全广州，我还是服广九餐室。分量大到要4个人才能把它吃完。里面超级大块的鸡扒还搭配了些许沙拉解腻。当然了，不是说光靠大就能取胜的，这家餐厅的食物和观景真的都非常港式。香港茶餐厅的重要功能之一就是让人快速补充能量，所有重油重甜这一类视频在茶餐厅非常普遍，像是这杯200%重度朱古力，表面是重重的可可粉，还有一个雪糕球，然后一整杯全都是巧克力。这家店厉害的地方在于，连那些非常冷门的茶餐厅饮品都有，比如这个滚水蛋，就是简单的开水和生鸡蛋，在香港能接受的人都非常少，但是这里也能吃到。
3.大哥茶餐厅：大哥茶餐厅在番禺应该是茶餐厅一哥了，不过去他们家吃饭真的要小心一点，因为各种各样的规矩特别多。电视只能看翡翠台。还有众多的“带宠物须知”、“抱小孩须知”、“买单须知”装潢比较讲究，最出彩的是他们家的漏奶华，彻底贯彻香港人的重糖饮食习惯。超级多炼奶，还要再铺上一层阿华田粉，真的是罪恶到不行。最壮观的是切开的时候阿华田粉犹如山泥塌方，炼奶就像洪水决堤，霎那间奔涌而下，煎过的西多士+阿华田粉+炼奶=热量炸弹。另一款同样很罪恶的芝士薯条，肉酱的鲜味消解了芝士和薯条的油腻，芝士就是力量，多吃也不腻。脆脆的薯条沾上新鲜出炉的芝士和肉酱，这谁顶得住啊？奶茶和柠檬茶都是很浓的港式做法，下午茶时间点上一杯才叫惬意。这家茶餐厅已经陪伴番禺人十几年了，很多人从学生时代一直吃到现在。
4.香港星级制造茶餐厅：这家是很多港星来***拍戏时候都喜欢去吃的一家茶餐厅，吴镇宇，吴君如都曾光临过。环境是高档的港式风格，黑白地砖，卡位，但在高档之中也能通过照片的方式留住香港的烟火气息。堪称广州现实版奶茶王的餐厅，最拿手的肯定就是丝袜奶茶了，许多人冒着失眠的风险也要跑去喝，三种以上茶叶冲出来的茶相当有层次感，入口甘香丝滑、浓厚而不腻，奶味、茶味层次丰富。菠萝油也是茶餐厅里的人气产品，他们家的菠萝油是真的有菠萝的，而且是大大一片。连捞丁也比较厉害，全餐的。全餐的意思就是什么都有，餐肉、火腿、煎蛋、鸡翼和***卤肉搭配用特别调制酱汁捞好的出前一丁。午餐肉煎得又薄又香，鸡蛋是单面煎熟的溏心蛋，还有其他的材料都很好吃。一碗吃完就已经是贤者状态了。现在的香港茶餐厅多数都能吃上饭了，这里的咖喱牛腩饭很有特色，甜而不腻，拌一整碗饭不成问题。
5.双良记：这是一家以糖水闻名于广州的茶餐厅，据说全广州最好的杨枝甘露就在这里，也不知道是不是真的。店面很小，只有5张桌子，装修上并没有向港式茶餐厅靠拢，却有一种茶餐厅和广式快餐店融合的感觉。他们家的杨枝甘露一共有三种口味，冰雪，芦荟和杂果。水果的分量很多，以芒果和木瓜为最多。沙冰混合了芒果汁，成为这份甜品的灵魂，配上水果和西米，同时满足口感和味蕾。毕竟算是一家茶餐厅，碟头饭也是这里比较受欢迎的。黑椒鸡扒饭是比较常吃的。鸡扒很大一块，嫩滑的鸡扒配上黑椒酱就是下饭神器。鸡翼公仔面，鸡翼是用卤汁制成的，内外都很入味。面条弹性刚好，并且分量很足。下午茶的话，还有三明治推荐。现点现做的三明治酥脆香口。蟹柳肉质鲜嫩，配上千岛酱，就是一个美味的下午。
6.米芝莲：作为广州分店极多的港式茶餐厅之一，米芝莲的无论是出品还是环境，都可圈可点。店里有很多关于香港的怀旧元素，踏入米芝林仿佛见到了一个迷你型的香港。茶餐厅里的四大天王：奶茶、柠茶、鸳鸯和茶走，米芝林的出品都极力保证正宗的香港风味。丝袜奶茶尤其好喝，香浓滑齐全。鱼蛋，在香港的日消耗量要按顿算。米芝莲的咖喱黄金鱼蛋，个头比平日里见到的要大。咖喱汁的鱼蛋，爽口弹牙，浓郁回香，过瘾。说到米芝莲他们家最出名的还是鸡蛋仔，芝士爆浆鸡蛋仔，一口一个，口腔里都是芝士的香气。还有很多港风小吃，这里的出品都很优秀。
7.美而廉港式茶餐厅：淘金那边比较多人推荐的一间茶餐厅，老板是个说话客气有礼貌的香港人。一个22元的套餐，一杯超大的冻奶茶，加一份牛油西多士，再加一份鸡扒拼溏心蛋。这个性价比在茶餐厅中真的比较少见。5种茶调制出来的奶茶，喝完之后层次感特别丰富，余味无穷。不愧是得过奖的奶茶。西多士看起来很正常，但实则不可貌相。吃起来的时候香甜，口感焦中带糯。
8.丁档冰室：丁档冰室开在五月花广场后面，在北京路这个美食圣地里，丁档冰室的口碑还是挺好的。餐蛋面是店里做受欢迎的。姜葱捞丁的配料十分丰盛，除了午餐肉和鸡蛋，还送两只瑞士鸡翅和一杯饮料。裙边焦脆的鸡蛋，蛋白嫩滑，蛋黄溏心可口。面条入味，姜葱香而不辣，沾一点蛋黄味道更妙。餐蛋面的番茄汤底会让人更加开胃。午餐肉厚度刚好，煎到焦香。西多士上桌的时候，还有一小块黄油，用到刮开抹匀，浇上厚厚的蜂蜜，满足感爆棚。
9.丽华食饭公司：一到店门口就能看到这家用“公司”二字命名的店，并且店里的装修都是花了一番心思的。店里的老电视一到中午就在播周星驰的喜剧片，还有小霸王游戏机，怀旧方面已经做得很到位了。还有整整一面墙的牛皮癣，做出怀旧效果的同时还成功降低了装修成本。他们家的漏奶华也很贵虽然比不上大哥茶餐厅的价钱，但是30块钱一份的价格也还是小贵的。视觉效果也还是不错的。秘制牛腩牛筋，牛腩，金钱肚用的都是上好的食材，长时间的五香卤煮，使得牛筋爽脆，牛腩松软，味道和口感都对得起它的价格。
10.百万茶档：藏在晓园小区的百万茶档，是街坊们和附近白领下午茶首选。这家店在功能上已经无限接近香港茶餐厅的感觉了，非常适合上班族，一群人来这里吃东西，还能聊聊天放放松，真的很有饭堂的感觉。瑞士鸡翅捞丁是最受欢迎的单品，瑞士汁着色的鸡翅，撒上白芝麻，没人能拒绝这样的美味。甜甜的瑞士汁，总是能轻易俘获广州人的味蕾。出前一丁的方便面还是很受欢迎，爽口弹牙有韧性，拌上瑞士汁，吃得根本停不下来。他们家的红豆飞碟饼，我要大力地安利给大家。飞碟饼的外皮很脆，遂开的时候还能清洗地听见“啪”的一声。再看看这流淌的红豆炼奶，刚烤熟的红豆，脆皮和温热的炼奶，连吃两个都不腻。他们家的港式奶茶，浓度刚好，飞冰可以慢慢喝，加冰要尽快喝完。
对吃货而言，去旅游其实就是想去吃各地的美食。不得不说，广东省内的很多小吃真的是最诱人的享受之一。最喜欢与家人或恋人或朋友一起，穿行在大街小巷，吃着各式各样的小吃小点心，说说笑笑，吃吃停停……当真是人生一大乐事！那么如何吃遍广东的美食呢？下面就随我一起吃遍广东美食吧
1、美食站点一
地址：越秀区东华西路170号（近较场西路）巧美面家
店面特点：蔡澜造访过的面店，出品自然有保证。店里只有5、6张台，饭点会坐满帮衬的街坊。
菜品1、五宝云吞面
特色：云吞颗颗饱满，有五种口味：辣味鲍鱼仔、鲜虾蟹子、蟹子、鲜虾，鲜肉。
菜品2、蟹子捞面
特色：碱水面面香十足，面条的嚼劲，和蟹子的爽脆呈鲜明对比。
2、美食站点二
地址：越秀区东华西路246号（近烈士陵园中华广场）炭烧老味
店面特点：一家装修复古的港式茶餐厅，绿色的墙面、圆台、小圆凳，体现出浓浓的时代感。
菜品1、黯然销魂饭
特色：叉烧咸中带甜，还加了一点黄芥末，微辣的味道很特别。煎蛋澄黄诱人，划开就能看到流心。
菜品2、腊味饭
特色：腊肠油爆爆的，把米饭都浸成金黄色，配上软嫩清甜的白菜吃，幸福感都满分。
3、美食站点三
地址：越秀区东华西路260号双良记
店面特点：老字号的甜品店，开了不少分店，幸好出品够稳定。
菜品1、杨枝金露
特色：木瓜、芒果、西米堆了满满一碗，西柚汁的酸味很够，冬天吃，爽到牙齿微颤。
菜品2、煎饺
特色：鸡蛋大小的煎饺，趁热吃皮又香又酥，肉馅里的韭菜很鲜。
4、美食站点四
地址：越秀区文明路103号九爷鸡
店面特点：一家老字号的烧腊店，出品平价又好味，街坊很喜欢来这斩料翻屋企加送。
菜品1、白切鸡
特色：纳凉的白切鸡，鸡皮滑溜溜的，有点皮冻的感觉。能吃出鸡肉的清甜，点姜葱酱油吃更香。
菜品2、油鸡
特色：油鸡卤得很入味，每一丝鸡肉里，都有咸中带甜的豉油味。油爆爆的鸡皮，更是人间一绝。
5、美食站点五
地址：越秀区文明路160号-1铺达杨原味炖品
店面特点：文明路最有名，历史悠久的炖品店。无论天气好坏，时间早晚，都有一堆人排长队喝炖汤。
菜品1、原只椰子炖竹丝鸡
特色：乌鸡、椰子肉小火慢炖出来的汤头，能喝出鸡肉的咸香，还有淮山、枸杞的自然甜味。
菜品2、花旗参竹丝鸡
特色：没加一粒味精的炖汤，只有花旗参本身的参香。回味才是鸡肉的鲜甜。
6、美食站点六
地址：越秀区文明路210号（近中山图书馆）百花甜品
店面特点：30年的老字号糖水店，坚持“百业繁荣诚为重，花开争艳宾客来”的原则，每天提供料足味美的糖水。
菜品1、红豆双皮奶
特色：双皮奶的奶香很重，面上满满一层的红豆，每颗都香甜软糯，还能吃到淡淡的陈皮香气。
菜品2、椰香鲜奶窝蛋奶
特色：招牌的窝蛋奶，丝滑到入口即化。溏心的窝蛋，戳破后，混着蛋奶吃，异常香浓。
7、美食站点七
地址：越秀区惠福东路惠新中街21号肥妈大碗粉牛骨汤
店面特点：开在大佛寺门口，凭着独此一家的牛骨汤美味，吸引了一堆街坊帮衬。
菜品1、牛骨汤
特色：加了眉豆和陈皮去熬的牛骨汤，除了牛肉的香气，还多了豆香和果木香。
菜品2、糯米饭
特色：糯米饭镬气十足，饭上挂的酱汁很香，还能吃到很有嚼劲的腊肉丁。
8、美食站点八
地址：越秀区惠福东路417号富临食府
店面特点：老字号的粤菜馆，店面看似乎不起眼，吃过后，才知道出品有多抵食。
菜品1、脆皮猪手
特色：猪手的外皮很松脆，咬下去能听到“咯吱咯吱”声。沾上芥末酱吃，猪手肉肥而不腻。
菜品2、白灼牛肉
特色：牛肉片嫩倒还没反应过来，就已经吞下肚了。点秘制的芥末酱油吃，更能带出牛肉的鲜味。
