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***高山茶属于乌龙茶。
***高山茶外形美观整洁，色泽墨绿有光泽。***高山茶因产地不同，冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。***高山茶滋味醇厚，汤色橙黄，叶底柔嫩呈绿叶红镶边。
主要产区于***嘉义县阿里山山脉，海拔1000-2000米左右，***民谣高山情歌词中“阿里山的姑娘美如水，阿里山的少年壮如山”直接呈现出此区的好山好水，好风景，茶好自然不在话下。
另外阿里山、玉山、梅山的日出云海，各有特色，闻名世界，也投射出此地区所产的茶叶有其一定的质量与内涵。
注意事项：
由于高山茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水来冲泡。使用沸水泡制小叶或嫩叶型乌龙茶时，茶汤出水时间务必掌握在20~40秒之间。
闽南和***的高山茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。
***是我国的省级行政区，很多人都非常喜欢到***玩耍，那你知道***有哪些特色名茶呢?
1、坪林文山包种茶
坪林文山包种茶是***的特色名茶，属于轻度半发酵乌龙茶，有着非常悠久的历史，在两百多年前，***文山地区就已经开始种植茶树了。***文山有着非常优越的地理环境，四季分明，气候终年湿润凉爽，土壤肥沃，非常适合茶树的生长，所产出的茶叶外观似条索状，色泽翠绿，香气清香幽雅似花香，滋味甘醇滑润带活性。滋味甘醇鲜爽，入口生津。
2、阿里山高山茶
阿里山高山茶是***的传统特色名茶，有着非常悠久的历史。阿里山有着非常优越的地理环境，早晚云雾笼罩，平均日照短，且高山气候冷凉，使得茶树生长缓慢，再以泉水灌溉，所产出的高山茶滋味甘润醇厚、香气幽雅，气味清香，入口甘甜纯润，极受好评，其中龙珠茶称为了阿里山高山茶的代表之一。
3、阿里山珠露茶
阿里山珠露茶是***嘉义县的传统特色名茶，阿里山有着非常优越的地理环境，此地终年云雾缭绕，土壤又属于红土，故非常适合茶叶生长。所制作出来的阿里山珠露茶清香扑鼻，飘而不腻，入口生津，落喉甘滑，滋味甘醇,普遍受到饮茶人士喜爱。
4、冻顶乌龙茶
洞顶乌龙茶是***的传统特色名茶，有着非常悠久的历史，传说起源于1855年。冻顶乌龙茶产于***南投县鹿谷乡，鹿谷乡有着非常优越的地理环境，年均气温22度，土壤肥沃，终年云雾缭绕，非常适合茶树的生长，所产出的茶叶经过晒青、晾青、浪青、炒青等传统的制茶工艺制作而成，所制作出来的茶叶冲泡后汤色黄绿明亮，滋味甘醇浓厚，耐冲泡。
5、木栅铁观音
木栅铁观音是***的传统特色名茶，有着非常悠久_历史，于清光绪年间在福建安溪引进的铁观音茶种。***南里有着非常优越的地理环境，茶区气候温和，木栅地质褐色或浅红色泥土，长年雨或水雾气滋润茶树，适宜铁观音茶树生长。所制作出来的木栅铁观音气味甘醇沉稳，生津解渴，经久耐泡。
到***一趟，一定要将***这些名茶带走，不管是自己饮用还是赠送亲友，都是非常不错的选择哦！
问题一：最好的***茶是什么?应该是大禹岭高冷茶，他是目前***品质最好，海拔最高的一款茶。
产于***花莲、台中、南投三县交会之处，海拔平均2800公尺之梨山大禹岭地区原始森林，此茶区画夜温差大，土壤有机质含量丰富，山区终年云雾缭绕，是孕育高山茶的优良环境。经雨雾滋养，其茶叶拥有叶片肥厚柔软富果胶质感的特性，香气清雅，余韵浑厚，喉韵无穷更有***高山茶王之称。经雨雾滋养，其茶叶拥有叶片肥厚柔软富果胶质感的特性，香气清雅，余韵浑厚，喉韵无穷更有***高山茶王之称。
冲泡后，果花香清扬芬芳，因为是半发酵的原故所以茶味清爽许多，入口就能感觉到它的清扬细腻，花果香独特，带有冷矿山特有的山场气意，落喉甘滑韵味饱满，色、香、味、甘，回甘迅速有层次，喉韵甚佳，回香绕舌不退！
***玺福霖认为此茶珍贵之处除了味美外，更难得的原因是采收困难，许多种植之处无道路接通，所以采收搬运皆需使用人力，因此采收格外辛苦，也因此更显其珍贵。
问题二：***十大名茶是说哪些茶呢？***茶业的历史较短，谈不上历史名茶，现代名茶倒是不少。任中华茶文化学会创会理事长的范增平先生，曾根据***茶的知名度、消费者市场和学者专家的意见，选出冻顶茶文山包种茶东方美人茶松柏长青茶木栅铁观音三峡龙常阿里山珠露高山茶龙泉茶日月潭红茶为***十大名茶
问题三：***茶有哪些品种？最好的是哪一种？***茶源自中国福建，至今约有200年历史。***有诸多名茶，如冻顶乌龙、文山包种、阿里山高山茶，以及东方美人等。日本人喜欢喝***茶，近年来，***茶开始进入***市场，受到市场的认可。
海拔高度，决定了***茶的口味。海拔越高，口味越佳、价格越贵。而***海拔最高的种茶区阿里山区的阿里山乡、梅山乡、番路乡等地区，其种植阿里山高山茶滋味甘润醇厚，近年来阿里山邹族文化部落的阿里山高山茶对阿里山茶坚持用最好的茶青、制造最好的、品质最佳的茶叶，是***茶叶的最具形象的茶叶代表。***玺福霖隆重推荐：杉林溪茶，梨山茶，大禹岭茶这些高海拔茶（高冷茶）。***玺福霖可以非常负责的说：这三种茶横扫海内外的任何茶。汤色微绿金黄，口味纯正，留香四溢，柔滑无比。
***茶和福建茶的差别非常大。***茶可以冲七，八泡以上，不论泡的时间长短，即使是泡一天也不变色不变味，依然香味纯正，而同比仿冒***茶叶的福建产茶叶就不行了，泡的时间长了就变色变味，也冲不了几泡就没有香味了。
问题四：***哪个茶叶产区最好？价格贵吗？阿里山产区的茶叶较优质。价格可以玺福霖为基准
问题五：***高山茶哪个品牌好对***茶略有了解的朋友应该都知道，***的茶并不是以品牌来区分茶叶的好坏的，而是以茶叶的产地以及品种来区分的，而且***茶叶通常都是公家的茶，以农会、农场的形式出现，所以***的茶几乎都没有品牌一说。或者换种说法，高山茶的产地就可以算作是其品牌。那么，哪些产地的高山茶比较好呢?
一、梨山高山茶
梨山茶区位于海拔1400-2000米的地段，天气环境特殊，昼夜的温差较大，在培育高山茶的自然条件上有着先天的优势。梨山所产的高山茶拥有一人的茶香，馥郁醇厚的茶味，多次冲泡后也留有余韵，是茶中的精品。
二、大禹岭茶
大禹岭是一个刚兴起不久的茶区，但在这段时间内，其所的茶也已经闻名***，被公认为***最顶级的高山茶产区。它位于***的合欢山，茶区的海拔高度在2600公尺以上，终年寒冷而且拥有较大的温差。茶树在此种环境下的生长十分缓慢，因此茶叶可以一直保持幼嫩、新鲜的状态，成为茶中魁首。
三、阿里山茶
阿里山可以说是全台最出名的山峰之一，其茶区位于海拔1200米的位置。这里气候宜人，云雾缭绕，同样拥有孕育优质高山茶的地理条件。阿里山所产的高山茶，具有碧绿的色泽，醇正甘甜的口感，留香持久，是许多爱茶人的最爱。
四、杉林溪茶
该茶区位于***的溪头风景区，海拔高度大约在1700-2300米。在杉林溪茶区中，茶树种植在原始杉木林区，具有优渥而特殊的土壤条件，所培育出的茶叶也会具有独特的杉味喉韵。
问题六：***有什么好东西值得买***除了五花八门的小吃外，还有各式各样每位独特的糕饼、名点，到***旅游一定非吃不可。除了现买现吃外，店家还备有各种精致礼盒包装，方便观光客将***名产带回国赠送亲朋友好友，一起分享这些属于***特产的美味。
另外，在现代手工艺方面，除承袭***本土民间艺术精神外，也经由不断创新，多方融合后成就了举世闻名的手工艺。而这些手工艺业大都与地域特色相结合：如花莲盛产大理石、三义盛产樟木、因此这两地所贩卖的石雕与木雕艺品，不仅雕工精致而且价钱合理。另外，莺歌的陶瓷、南投水里的蛇窑，都因当地陶土质量优良，所以烧出来的陶瓷作品不但美观实用且具收藏价值。因此***虽小，却拥有多样化的特色产品，这些不仅可做为游览***的见证礼，更是深入地方、认识***在地风情的好方法。
茶叶***素有「茶叶王国」之美称，地形、气候皆适宜茶叶生长，所生产的茶叶质量俱佳。在***可以买到的茶叶品项众多，其中以文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音为***茶叶的四大主流，可以作为选购时的参考。
在***的百货公司、购物中心、茶庄都可买到各式各样的茶具。如果想要有更多元化的选择，感受陶艺文化，不妨到有「***景德镇」之称的台北县莺歌镇选购。莺歌尖山埔路整条商店街将陶瓷文化以主题形象完整展现，店家展售的茶具包罗万象，是买茶具及观光的好去处。
各大百货公司及超市都设有茶叶专柜，因此购买各式品种的茶叶十分方便。此外，以便利性为诉求的茶包，是品味茶香更简单的方式。
贡糖以金门贡糖最为著名。由于金门空气新鲜，水质冰洌清爽，加上岛上风大、土壤干沃，生产的花生粒小扎实，口味香浓。在与麦芽糖混合制作后，就成为香酥的可口甜点。
凤梨酥凤梨在***不只是丰富的水果来源，加工制造成凤梨罐头及饮料、果酱亦颇负盛名。烘焙成凤梨酥，以凤梨的香甜口感搭配香酥外皮，让人吃在嘴里甜在心里。
绍兴酒、高梁酒
位于南投埔里西方的爱兰台地，水质清澈甘甜，堪称是「酿酒第一名泉」，其由糯米、蓬莱米、小麦等原料酿制而成的绍兴酒，酒液色泽金黄、滋味甘甜。高温、干燥、无污染的金门，极适合高梁生长，加上水质极佳，所生产的高梁酒风味独特、清香纯正，是与XO并驾齐驱的酒中极品。
蜜饯举凡李子、梅子、芒果等新鲜水果，在经过盐的搓洗、糖的发酵后，可变化成数百种不同的口味。基本上蜜饯的咸味来自盐分，甜味来自糖分，而酸味是来自时间的酿造。***人习惯叫蜜
问题七：谈谈***茶哪个品牌好花开为谁谢留下无前去请天水郡军马解围擒拿了孟达。然后率军出阳平关诸葛亮在定军山显灵入奏魏主曹芳
问题八：在***有哪些茶叶很有名呀？依据***行政院农业委员会发布的***最具特色的14种茶如下:
红乌龙
红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶，属重发酵、著重烘焙的半球型乌龙茶，茶汤水色琥珀橙红如红茶，滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡，不但适合一般热水冲泡，冷泡更显其特色，推出後已受到消费者注目与喜爱。
台茶18-红玉
台茶18号又名红玉，属大叶种，冲泡後除了亮红的茶色外更具天然肉桂香及淡淡薄荷香，相当独特，因此曾被红茶专家誉为***特有之「***香」红茶茶品。这种兼具香气、口感的红茶是非常适合单独品饮。
小叶种红茶
***目前栽种的小叶种茶树多在春、秋、冬季采摘，而夏季因日照长，所制之绿茶、乌龙茶较苦涩，香气不佳。但利用新烘培技术，这些夏季小叶种茶菁所制成之红茶，不仅外观条索紧结，茶汤水色红艳明亮，香气转甜香或浓郁花香，滋味甘醇浓稠。因此，利用小叶种制成工夫红茶将可期受到喜欢高品质红茶族群的青睐。
『冬片仔茶』
一般茶园正常一年可依四季采收4、5次茶叶，茶叶在冬茶采收後，因为气温下降，茶叶生理代谢及机能亦逐渐缓慢，几乎呈休眠状态，但因为全球暖化的关系造成了冬季气温不冷，暖暖的冬天让茶树误以为「春天来了」而让茶树又再吐出新芽，这时采收的茶就称为「冬片仔」或「冬片茶」。
「冬片仔」又称为「六水或七水仔茶」，主要产地在中低海拔的地区。冬片茶由於生长於冬季，日照少、茶芽生长缓慢，茶叶品质优异，具茶汤清扬、甘甜醇厚、不易苦涩的特色，有别於其他季节所生产的茶，「冬片仔」亦为高海拔茶区或进口茶所无法生产及媲美，有别於一般春、夏、秋及冬茶，为***具本土地方特色茶之ㄧ。
阿里山红茶
阿里山是***最邻近北回归线的高山茶区，高山的紫外线对茶树有相当大的帮助但会提高茶的苦涩味，而高山的云雾却不仅可以阻隔过多的紫外线降低山上的温度还可以给于茶园最佳呵护。
阿里山红茶是***这几年推出的新茶，主要生产於海拔1000-1300公尺之间的梅山及竹崎茶区，阿里山红茶所用之茶菁为小叶种的金萱或青心乌龙所产制的全发酵茶，冲泡出的汤色红亮迷人，香气高雅悠长，滋味香醇回甘，此一红茶的推出已为国内消费者及来台国际观光客所喜爱。
白茶
部分发酵茶的制茶程序皆由萎凋开始，再藉控制发发酵程度的技术而产制出不同的茶类，部分发酵茶概分为白茶及青茶二大类，白茶属重萎凋轻发酵的茶类，发酵程度不到10％，白茶的制法与其他的部分发酵茶也不同，在制茶时茶叶不炒不揉，发酵後直接焙乾。白茶品质的特点是外表满披白毫，香气清鲜毫味显，滋味鲜醇微甜，水色淡杏黄色、明亮清澈，茶业改良场育成之茶树新品种中以台茶17号制造之白牡丹品质最优，在促进茶叶销售、扩展茶叶多元化产品之需求下，白茶的生产可以让消费者有更多样的选择，是值得考虑的特色茶。
冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶是国内名气最响亮，同时也最受消费市场青睐的茶类。它的发酵程度比文山包种茶重，外观呈紧结墨绿的半球状，加工过程繁琐精细，且烘焙技术极耗人力。此茶的典型特徵是喉韵十足，饮後回韵无穷。冲泡时应特别注意让茶叶充分舒展开来；冲泡茶叶温度要已达沸腾，茶量切忌放太多，茶具最好用保温和透气性好的陶壶，尤以宜兴式紫砂壶最佳。
红茶
红茶系属全发酵茶，因外观、内容及形质不同，其产品亦多样化，日常生活中或市面上销售之红茶可分为碎型红茶、条型红茶及加料红茶等三大类。
1.纯红茶
取3公克红茶，置於陶瓷杯壶中，加沸水150cc待5分钟後用细网过滤即可热饮。或容量2至3克的袋茶，加水150cc待5分钟後取出茶袋即可饮用。冲泡红茶时，时间一到必须将茶渣或泡过的茶袋取......>>
问题九：***茶叶什么品牌最贵***的茶叶没有这种说法的~
每年***茶产品所举办的茶品竞赛,获得前三的,那都是最贵的.
没经过竞赛,***各茶商品牌,就算把自己产品贴上天价,也只是自打自脸,没人会买的.
因为***每年各地茶叶的品质不一,大家都是懂行的,根本没人敢说自己品牌是最好最贵.
甚至***人买茶大都是经由熟悉的茶商茶行,并不太认品牌.(茶叶有品牌,代表要多加营销成本.)
问题十：请问***茶哪个最好喝？最正宗还是要看你喜欢哪种的，冻顶，老茶，味道比较重，阿里山的价格比较便宜，大禹陵在市面上能买到的算好的了。像福寿啊，产量就很少了，能拿到的不多，像芦竹这类的，就是茶叶中的奢侈品了，一斤买个帕萨特差不多。
①冻顶乌龙茶，产自南投县鹿谷乡，发酵度为30%～40%，是知名度很高的茶叶。
②文山包种茶，产自台北文山区，发酵度为25%～30%。
③东方美人茶，产自新竹县北埔乡，发酵度为70%，又名膨风茶、香槟乌龙、白毫乌龙。
④松柏长青茶，产自南投县名间乡，发酵度为20%～30%，原名埔中茶或松柏坑仔茶。
⑤木栅铁观音，产自台北市文山区木栅一带，发酵度为50%，原料为铁观音。
⑥三峡龙井，产自台北县三峡镇，剑片形茶，是***绿茶的代表。
⑦阿里山珠露茶，产自嘉义县竹崎乡和阿里山乡交界处。
⑧高山茶，产自***省中央山脉、玉山山脉、阿里山山脉、雪山山脉、海岸山脉五大山脉海拔1000米以上地区，发酵度为25%～35%。
⑨龙泉茶，产自桃园县龙潭乡。
⑩日月潭红茶，产自南投县渔池、埔里等地茶区（日月潭附近），全发酵茶。
***茶叶品牌有：东方美人茶、冻顶茶、文山包种茶、松柏长青茶。
1、冻顶茶
冻顶乌龙茶冻顶茶被誉为***茶中之圣，产于***省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名“冻顶乌龙茶”。冻顶乌龙茶一年四季都可以采摘，鲜叶的采摘以采摘未开展的一芽二叶，一芽三叶嫩梢为标准。
2、文山包种茶
文山包种茶也叫清茶，是一种很珍贵的文山包种，茶菁以人工手采“青心乌龙”所制成的茶叶，外观翠绿，冲泡后的茶水色呈现金黄色，鲜艳而让人悦目，并且香气扑鼻，滋味甘润，是茶中极品，深受爱好饮茶者的喜爱。
3、东方美人茶
亦是青茶类，这么文艺的名称源于海外茶人的赞誉，本名其实挺土的，“椪风茶”或“福寿茶”，也有称之为“白毫乌龙茶”。
该茶一般一年只采夏季一季，干茶采用重度发酵（最多达到85%）、轻焙火的工艺，茶汤水色类似红茶，富有天然熟果香。
