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当然有因为酱油醋这两个调料一般都是一起叫卖的，所以有很多顺口溜，比如：“醋酱大王，街头叫卖，口感爽口，品质一流；酱油小姐，市井流传，秘制调料，味道鲜美。”此外，还有一些地方特色的叫卖口号，例如：“醋香味浓，酱油醇正，品味它的口感无上独钟。”这些叫卖顺口溜一般可以增加卖家的销售量，也能为购买者带来一份愉悦。
老舍《北京的春节》：在胡同里，吆喝的声音也比平时更多更复杂起来，其中也有仅在腊月才出现的，像卖宪书的、松枝的、薏仁米的、年糕的等等。
不难看出，在过去广告业不发达的时候，想做生意还得靠吆喝。其实全国各地都有货郎吆喝，比如磨剪子、戗菜刀等等。
货郎走街串巷，靠什么招呼顾客，那就是吆喝声。就像现在的步行街大喇叭，卖的是产品，靠的是吆喝。
吆喝的起源，与商品广告的关系陆游在《临安春雨初霁》中有这样一句，"小楼一夜听风雨，深巷明朝卖杏花"。
一夜的风雨，使得万物生长，第二天的深巷之中，就能听到叫卖杏花的声音。在高门大户的深巷之中，卖花之人，喊一句，"卖杏花啰。"这是一个平民的生活，也是富人的风雅，为什么要喊呢？因为在高门大户的巷子往往是曲径通幽，只能在喊中告知深闺女子，春光正好，杏花正艳。
从有商品开始，叫卖的声音就伴随着市场而生，《卖油郎独占花魁》中，如果那个卖油郎不吆喝几声卖头油了，那花魁娘子怎么能爱上这个努力生活的人呢？
随着商业的不断进步，吆喝声也开始分门别类起来，一行有一行的规矩，一行有一行的吆喝，特别是老北京吆喝，更是余韵绕梁。
"磨剪子"、"戗菜刀"这些吆喝在某个时代起到了广告的作用，因为走街串巷的小商小贩是要打广告，肯定是需要用叫卖声打动买主的。
《韩非子》："楚人有卖盾与矛者，誉之曰：吾盾之坚，莫能陷也。又言其矛曰：吾矛之利，于物无不陷也。"
这是战国时期最典型的叫卖案例，其中鼓吹矛与盾功能的说辞，也是其吆喝的卖点信息。虽然后来被人们质疑商品的夸大性，但是并不影响商品的销售。
东汉的王逸注曰："鼓、鸣也；未遇之时，鼓刀屠于朝歌也"。
这是屠夫卖肉时，剁肉所发出的声音，意在起到广告的作用。吆喝是最古老的广告形式，也是通过声音传递出来的信息，在吆喝声中，人们完成了商品交易，也满足了日常需求。
在自给自足的原始农耕社会，要想沿街叫卖掉一件商品，其难度都不亚于今天的商品品推销。所以要卖掉东西，只能通过声音去传递，一个吆喝声就是人类追求生存理想的奋斗历史，也是人类在筚路蓝缕的开拓之史。
老北京吆喝，一种市井人情文化如今的北京，能看到的胡同，能看到的生活，都有了一些偏差。市井烟火是什么样子？早起的一碗豆汁，一个焦圈，或者就着小酒来一碗卤煮火烧。烟火红尘就是有早起的鸟儿，读书的孩子，以及穿透胡同的吆喝。
可能那熟悉的老北京吆喝再也回不来了，随着商品经济的长足发展，互联网时代的来临，老北京吆喝可能只能在复制的录音里听到了。
这是一种最纯粹的民间市井风情，一声吆喝，穿越百年，在灰墙之间一个震荡，又消失在了历史的某个瞬间。
艾窝窝、豆面糕、冰糖葫芦、小金鱼……这些曾经游走在大街小巷把孩子馋哭的食物，只能在稻香村的柜台里，某个小窗口可以看到了。
那京腔京韵自风流的悠闲，在如今已经不多见，也许历史就是如此，以为永远会都在的东西，就在某个时刻消失了，再也回不到当初你想要的样子。
"冰儿镇的凌嘞雪花酪，让你喝来你就喝，熟水白糖桂花多！"一声悠长的叫卖是多少孩子的童年，也是多少人的青春。
老北京的孩子都有这样一种记忆，在清晨的第一缕阳光穿透了四合院时，也许正睡眼朦胧，老远就听到传来一声"麻花"的叫卖，这一声叫卖能把赖床的孩子叫醒，兴冲冲找大人拿钱去买麻花去了。
每一种行当叫卖的韵味都有不同，每一种带出的尾音，都是一种神奇的余味。
对于孩子来说，对于一代人的记忆来说，老北京叫卖已经远去，再也不会回到这个时代，也许它就是属于过去，与现代无关。
一种叫卖就是一种烟火，红尘是什么？就是那种你说不清楚，却无比怀念的东西，老北京的吆喝或者就是红尘最美的天籁。
每个城市都有它的市井之气，老北京市井之气在胡同里蔓延滋长，是春天里"嫩了芽的香椿哟"；是夏日里酸梅汤、玻璃粉；是金秋送爽时"臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，酱黄瓜"；是冬日里的"坛肉，扣肉，米粉肉"。
这些曾经游走在大街小巷的吆喝声，已经渐渐远去，甚至定格在某个时刻。
在老北京有一种生活叫慵懒，网上曾经兴起过一种叫"北京瘫"的姿势，葛优表演起来格外到位，那种骨子带来的对生活无比享受的状态，是任何一个词都无法形容与表达的。
随着时代的发展，那盘旋的鸽子已经不见于蓝天，那在清晨能叫醒人睡意的吆喝已经消散，但是唯一不变的还是那岁月里的余味。
老北京吆喝，见证着时代的发展人类从有商品开始，就有了商品吆喝，那么老北京的吆喝又起源于何时何地呢？没有人能说得清楚。
在北京有一种文化叫胡同文化，现在我们也能看到诸如南锣鼓巷之类的胡同，其实早些年的电影里拍到的胡同更为真实，比如《城南旧事》。
胡同起源于什么时候呢？元朝入主中原之时，修建了许多宽窄不一的巷子，并给这些巷子起了一个名字，叫"衚衕"，而今天咱们对于胡同的称谓，也来自蒙古语中代指水井的名词"衚衕"。
在元朝人定都之后，人们已经开始习惯于这种聚集在一起的生活方式，逐渐的成为一种习惯，特别是在电视上看到四合院的样子，邻居之间那种亲热。
公元1368年，随着大明的将领徐达的旗帜插到元大都的墙头，元朝也宣告灭亡，本以为胡同也会随着元朝的覆灭而成为历史，可是胡同不仅没有灭亡，还在北京生根发芽了。
胡同把人与人之间的距离拉近了，人们可能更加喜欢这样亲近的方式。
时光在流转，胡同始终是老北京人民的生存之地，胡同里感受着历史的风尘，也感受着那吆喝声带来的惬意。
因为有了胡同，就有了市井文化，清朝时，满族人打开了山海关，定鼎了北京城，由于满清在北京城中单独划出一个地区来，作为满洲人的居住之地，又划出一块区域出来供北京的平民生活。这样的区域划分，使得胡同的数量开始增加起来。有了这些胡同的增加，市井红尘的烟火之气就更加浓郁了。
有了人，商业就开始繁华起来，不是每个人都可以开得起铺面的，有些小吃的发展，最开始还是起源于挑担的货郎，他们游街串巷在胡同里售卖自己的产品，有馋嘴的小孩，新婚的小媳妇，是管不住自己的腿的。
老北京的吆喝就是在这些大小胡同中开始的，当然从什么时候形成的北京吆喝，我们也说不出来，但是那独有的味道，只有北京城才能喊出来。
北京的胡同文化是一种传承，但是可惜的是，再也听不到那悠长的吆喝声了，诗人木心在《从前慢》中这样写道：
记得早先少年时，大家诚诚恳恳，说一句，是一句。清早上火车站，长街黑暗无行人，卖豆浆的小店冒着热气。从前的日色变得慢，车，马，邮件都慢。一生只够爱一个人。从前的锁也好看，钥匙精美有样子，你锁了人家就懂了。
短短的一首诗歌，字里行间都是从前那种慢悠悠的生活，一个慢节奏的日子，带出的是曾经的悠闲自在。
现在的老北京吆喝已经慢慢的消失在了历史长河之中，只作为一种表演形式出现在诸如庙会之类的舞台上了。北京的庙会也是一种有些古老传承的民间组织，在庙会的舞台上，一些老艺人还会喊几声吆喝，仿佛又回到了当初那个胡同，那段岁月。
结语老北京吆喝是从20世纪的80年代以后，被挖掘出来的，一批北京的老艺人依然还坚守着曾经的东西，虽然这些东西未必时新，未必被现代人喜欢，可是他们依然把这种古老的东西保留了下来。
在老北京叫卖逐渐得到发掘和恢复，出现了臧鸿、张振元、张桂兰等一批民间叫卖艺人有些东西在消失之前，人们依然觉得可惜，想尽一切办法也想留住它原来的样子。
在这些民间艺人中，尤其以臧鸿出名，被誉为"京城叫卖大王"。数百年的吆喝，到了臧鸿的嘴里就变成了炉火纯青的艺术。他的绝技是一口气能喊出170多种老北京的叫卖声。一大批反映老北京生活的电影、电视剧中，高低错落、京味十足的叫卖声大多出自他之口。
老北京的吆喝，就是一部市井文化的传承，在那百年余味之中，在那历史的长河之中，老北京的吆喝穿透岁月，其音绕梁，其韵醇厚。
今天是2017年02月19日(农历正月廿三)
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1473年02月19日伟大的天文学家哥白尼诞辰
1593年02月19日李如松援朝抗倭，收复平壤
1807年02月19日英国舰队强行通过达达尼尔海峡
1837年02月19日日本大盐平八郎起义
1900年02月19日清廷欲禁义和拳
1901年02月19日植物病理学家俞大绂诞生
1901年02月19日开平矿务局易主
1907年02月19日革命党在黄冈起义的计划流产
1922年02月19日上海《民国日报》载文《堕坑***登报征夫》
1927年02月19日北伐军进入杭州
1927年02月19日上海工人举行总罢工
1934年02月19日蒋介石发起“新生活运动”
1934年02月19日上海149种书籍被禁
1936年02月19日红军与东北军达成协议
1941年02月19日德国空军恢复对伦敦的大规模空袭
1942年02月19日日本飞机首次袭击澳洲***--澳大利亚达尔文港
1945年02月19日缅甸鳄鱼吃人惨案900人葬身鳄腹
1945年02月19日太平洋***岛战役开始
1951年02月19日法国杰出的小说家安德烈·纪德去世
1958年02月19日中朝两国政府发表联合声明，于58年底前撤军
1967年02月19日中共中央要求中学回本校边上课边闹革命
1968年02月19日横跨泰晤士河的伦敦大桥被拆除
1972年02月19日我国与阿根廷建交
1979年02月19日中国联合国教科文组织全国委员会成立
1979年02月19日伊朗新***政府宣布与以色列断交，支持巴勒斯坦
1980年02月19日美国再次表示坚决抵制莫斯科奥运会
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1985年02月19日中国化学家杨石先逝世
1992年02月19日《大红灯笼高高挂》获第64届奥斯卡最佳外语片奖提名
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2017年02月19日央视新闻移动网正式发布上线
李金斗的师傅是赵振铎。
1960年，李金斗开始坐科学习相声，得到前辈王长友、谭伯如等相声艺术家的真传。出科后，又拜相声名家赵振铎为师。
1986年春，李金斗和陈涌泉以相声《武松打虎》参加了曲艺调演，并分别获得了“全国首届电视相声邀请赛”逗哏一等奖和文化部举办的“全国新曲目大奖赛”一等奖。
李金斗的人物评价：
李金斗一出场，观众能立刻感到轻松、明快，他台风潇洒，表演生动细腻，魅力无穷，是一个具有全面才能的相声表演艺术家。
李金斗博采广收各相声名家的表演艺术特长，集北京的清雅，天津的火爆，东北的粗犷于一身，从而形成自己独具的艺术风格。他把说、学、逗、唱巧妙的结合起来，同时又继承和发展了传统相声的技巧并运用到现实相声表演之中，从而达到了帅、卖、脆、快。
老北京吆喝是北京市的汉族民俗文化之一。
叫卖大王臧鸿，年过七旬，8岁提蓝叫卖，仰仗吆喝谋生
后与天桥艺人切磋，吆喝成为才艺绝活，
老北京吃的、喝的、玩的、用的、吆喝没有他不会的
老舍先生夫人、齐白石先生弟子胡洁青先生书赠“京城叫卖大王”。
北京街头商贩吆喝视频：
原汁原味的中国传统的感觉，老北京吆喝！
老京吆喝七十八种名单：
神鲤鱼、艾窝窝、豆面糕、冰糖葫芦、元宵、小金鱼、太阳糕、酥饽饽、蹭油的、豌豆黄、黄花鱼、咸螺蛳（田螺）、茶歌、苣荬菜、桑树叶、江米小枣粽子、甜桃、扁桃、樱桃桑椹、鲜菱角、西瓜、西瓜（秋天）、卖青菜、小葱韭菜、田瓜、凉粉扒糕、酸梅汤、鲜花、冰核、江米糖糕、藕、鸡头米、老玉米、豆汁、烧饼麻花、活螃蟹、修理雨伞、修理搓板、露锅焊洋铁壶、黄面火烧、甜葡萄嘎嘎枣、麻豆腐、云豆饼、卖（换）竹帘子、煮豌豆、老窝瓜、鸭广梨、酱豆腐臭豆腐、沙果、梳头油雪花膏、茶壶茶碗、磨剪子磨刀、五香炸花生仁、擦皮鞋、柿子海棠、肉包子、卖报纸、玫瑰枣落花生、腌雪里红腌芥菜、石板缸盖、羊头肉、炸丸子炸豆腐、水萝卜、硬面饽饽、狗窝铺帘子、烤白薯、玫瑰糖、卖破烂、黄豆芽腊菜菱角米、芝麻桔松柏针、炙炉炒锅、口琴、年画儿、关东糖、石榴花、拔火罐、瓜子儿、年糕坨、送财神
部分解说：
冰糖葫——
解说：
冰糖葫芦在冬天的北京随处可见。小贩们把红红的山楂果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，然后串插在特制的木棍上卖。
相传冰糖葫芦由来于宋代，一江湖郎中以冰糖与红果(即山楂)煎熬，治好了皇宫贵妃的郁症，后来这种做法传到民间，老百姓就如法炮制，把山楂串起来卖。时至今日，冰糖葫芦仍非常受大众喜爱。
根据不同的区域，北京卖冰糖葫芦的吆喝各有特色，东南城、西北城、厂甸、庙会、东安市场的吆喝都有不同。
吆喝：
葫芦儿葫芦儿冰糖多呵
大糖葫芦儿呵
附注：
东南城前三门一带的吆喝。包括前门、崇文门(哈德门)、宣武门（顺治门）一带。这一带是旧时的穷人区，多数人家没有院子，推门就进屋或院子浅。做买卖的用不着拉长音费大力气吆喝。吆喝的特点是“干、艮、倔、臧”。
吆喝：
蜜来哎葫芦儿冰糖儿多呀哎
葫芦儿冰糖儿多呀哎
附注：
天安门以西贯西城区一带的吆喝。这里的富人多，家里多半是套院，太太小姐们住在三层院子的最里层，平时做些针织绣活，一听到卖冰糖葫芦的吆喝，她们就会使唤下人去买。这一带的吆喝悠扬悦耳，韵味十足。
吆喝：
哎大糖葫芦儿呵哎扛串儿
哎小朋友扛串儿大糖葫芦儿呵
附注：
厂甸庙会上的吆喝。厂甸的一大特点是风味小吃萃聚，各种形式的小食令人眼花缭乱。其中最有特点的是大串糖葫芦，它是用数十个山楂果凭荆条串制而成，果上蘸满饴糖，其中还有夹以芝麻的。也有用白密蘸裹的，但为数不多。
大糖葫芦有六尺、四尺、三尺等大小尺寸，顶端插上纸制彩色小旗，有红有绿。这种糖葫芦不是拿在手里而是扛在肩上，小孩随大人步行去厂甸逛庙会一是省了车钱，二是专为扛一大串糖葫芦回去，孩子肩上沾了糖蜜大人见了还要批评几句。这样大的糖葫芦只有正月里有也只有厂甸里有。
《厂甸正月竹枝词》亦有云：“雪晴满路是泥塘。车畔呼儿走不忙。三尺动摇风欲折，葫芦一串蘸冰糖。”北京的儿歌也有“正月初一逛厂甸，糖葫芦，好大串”的句子。
旧时诗人咏都市风光，也有以“大糖葫芦”为题的，如清《桃花扇》作者孔尚任就有“其余吹器多，葫芦一串蘸冰糖，画角仰天鸣，冰柱抽一丈”的诗句。
吆喝：
葫芦儿呵葫芦儿冰糖儿多呵葫芦儿将蘸得耶
葫芦儿大糖葫芦儿呵葫芦儿将蘸得耶
多么老大的串哪
附注：
东安市场的吆喝。四十年代，东安市场正西门里，有四家卖糖葫芦的，他们互相竞争，比质量比外观比服务。一尺大的盘子，九寸的糖葫芦，有山里红的，海棠的，荸荠的，山药的，明晃晃的灯泡照着，漂亮。这个地方的吆喝听起来很自信、很“狂”。那时卖糖葫芦的都是年轻小伙子，穿白对襟小褂、挽袖，下身是青裤子扎绑腿，刷白牙、洗亮脸，显得规矩、利落而且精神十足，做生意时和颜悦色、谦恭细致，深知生财之道。各家吆喝起来自信有派，嘴咧得很开，形似八万。
酸梅汤——
吆喝：
哎玉泉山的水来东直门的冰
喝的嘴里凉了嗖嗖
给的又多来
汤儿好喝呀
解说：
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。“信远斋”的酸梅汤很有名。小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人，他常常手拿冰盏（两个小铜碗）弄出声响吸引人注意，边走边卖。
玉泉山的水是有名的山泉水，很好喝，旧时皇上只喝玉泉山的水并有专门的水官从西直门走水。当时西直门外又叫外城，太阳落时要关城门，但只要给皇上运水的水官叫门就随时可以开。所以卖酸梅汤的以“玉泉山的水”来做宣传。而东直门有全城最大的冰窖，在冬天的时候，卖冰的会把冰放在冰窖里储存起来，到天热的时候卖。
关东糖——
吆喝：
哎糖瓜糖瓜哎嘿
哎糖瓜祭灶哎嘿
哎关东糖啊糖瓜儿祭灶嘿
解说：
在民间，灶王爷是管理人间烟火的神仙，每年腊月二十三，人们都要祭灶，给他甜甜嘴，希望他“上天言好事，回宫降吉祥”，保佑老百姓一年吃饭不愁，灶事平安。关东糖和糖瓜都是黄米做的饴糖。
虽然臧鸿先生年事已高，但吆喝声音还是非常洪亮，2006年老北京叫卖艺术被列入北京市非物质文化遗产第二批名录，臧鸿先生也随已故著名叫卖艺人京城叫卖真人张振元，及现在还健在的京城女叫卖大王张桂兰，京城著名叫卖艺人赵荣祥，武绪增，杨长和等一起进入崇文文化馆老北京民间艺术团。在东城文化馆的直接领导下由然而生并在社会上产生了极大的凡响，老北京叫卖班免费开办，叫卖吆喝大赛成功举办，老北京叫卖剧也将在下月在东城文化馆风尚剧场举行，目前京城叫卖以有了第四代传承人，叫卖团在东城文化馆各位领导的直接领导下继续蓬勃向上的发展。
