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白鱀豚（学名：Lipotesvexillifer；媒体常写作“白鳍豚”或“白暨豚”），是中国特有的一种小型淡水鲸，仅产于长江中下游及附近的河流、湖泊内。被认为是当前最接近灭绝的水生哺乳动物，有“长江女神”、“水中大熊猫”之称。
白鱀豚自成一科，是古老的孑遗生物，化石证据表明530万年前的上新世时期就已在长江出现。20世纪后期以来，受到人类活动的影响而数量锐减，在1989年被列为中国一级重点保护野生动物，但剩余种群仍不断消亡。
自1980年起，唯一人工饲养的雄性白鱀豚“淇淇”成为相关资讯的重要来源，2002年7月14日“淇淇”***后再无确切的活体记录。2007年8月8日，英国皇家学会《生物信笺》期刊内发表报告，宣布白鱀豚功能性灭绝。2018年11月14日，《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）更新发布，未确认白鱀豚灭绝，保持原定评级“极危”。
基本介绍中文学名：白鱀豚（báijìtún）别称：鱀、鱁（古称）；白鳍豚、白暨豚、中华江豚、扬子江豚、长江河豚二名法：LipotesvexilliferMiller,1918界：动物界门：脊索动物门亚门：脊椎动物亚门→有颌下门纲：四足总纲→哺乳纲亚纲：兽亚纲→真兽下纲目：劳亚兽总目→偶蹄目亚目：鲸河马亚目→鲸下目→齿鲸小目科：白鱀豚科属：白鱀豚属种：白鱀豚亚种：单型种，无亚种分化分布区域：中国长江中下游及毗邻的河道、湖泊英文名：Baiji英文别称：Yangtzeriverdolphin,ChineseWhite-finplataniste英文旧称：ChineseriverdolphinIUCN评级：CR（极危，可能灭绝）物种命名,中文名,英文名,外形特征,生活习性,分布范围,生长繁殖,保护级别,系统发生,濒危原因,内在因素,人为因素,保育纪录,物种命名中文名白鳍、白暨、白鱀，究竟哪个名称规范，曾是人们探讨的一个问题。据鲸类研究专家周开亚的论述，鱀，可考，《尔雅》：“鱀，是鱁。”晋朝学者郭璞为《尔雅》做注，对“鱀，是鱁”注为：“鱀，䱜属也。体似鱏鱼。尾如䱡鱼。大腹。喙小，锐而长。齿罗生，上下相衔。鼻在额上，能作声。少肉多膏。胎生。健啖细鱼。大者长丈余。江中多有之。”因此，“白鱀豚”为正确的中文学名，“白暨豚”显然是误写。而“白鳍豚”的提法是受1955年以来汉字简化运动的影响。包括“鱀”在内的一大批使用率极低的冷僻字都成了“***亡字”，未被收入国家公布的简化字内，所以部分学者弃而不用，改“鱀”为“鳍”，表明这是一种鳍肢内侧呈白色的淡水豚。但在“2006长江淡水豚类考察”结束后，媒体上仍然称呼各异。国人常用的智慧型ABC拼音输入法中，只有“白鳍豚”是成词，所以使用最多，其次是“白暨豚”，“鱀”则根本打不出来，“白鱀豚”作为最规范的名称反而使用最少。英文名19世纪末，一位美国生物学家到中国长江流域进行地理生物考查，在渔民合作捕鱼时观察到这一物种，后在渔民处蒐集到一成体标本，并带回华盛顿研究，将其命名为：ChineseRiverDolphin（中华江豚）。该命名随文化出版物流行了近一个世纪，尤其在《Nature》杂志上的影响更广，也被中国学者所采纳。但近些年由于中国传统文化在国际上的影响日益广泛，学术界开始重视中国的文献研究成果，且以最早发现的文献或最早发表的研究报告为优先定名原则，因此白鱀豚的正式英文名改为Baiji（白鱀），或者ChineseWhite-finplataniste（白鳍豚）。外形特征唯一人工饲养的雄性白鱀豚淇淇（1978—2002）白鱀豚身体呈纺锤形，全身皮肤***无毛，有恒定体温，一般在36℃左右。成体一般背面呈浅青灰色，腹面呈白色，在阳光的照耀下尤其光亮，新生幼体体色略深。水平伸展的鳍肢和尾鳍上下两面分别与背面和腹面同色，这样的颜色分布恰好与环境颜色相符。由水面向下看时，青灰色的背部和江水混为一体很难分辨；由水底向上看时，白色的腹部和水面反射的强光颜色相近也很难被发现。这使得白鱀豚在逃避敌害、接近猎物时，有了天然的隐蔽屏障。白鱀豚吻部狭长，约30厘米，前端略微上翘，后方的嘴角闭合线也略微上扬，看上去像在微笑。口中约有130颗圆锥形的同型齿，受颞颌关节功能的限制而无法用于咀嚼，但对猎物可造成瞬间性的杀伤，并能有效地将猎物牢牢固定在口中，防止其挣脱。眼极小，在嘴角后上方。耳孔呈针眼状。具有单一的圆形喷气鼻孔，位于头顶左侧。鳍肢较宽，末端钝圆；背鳍低矮，呈三角形；尾鳍呈新月形。雌性体型大于雄性。成体全长1.5—2.5米，极限身长雄性2.3米，雌性2.5米；体重90—150千克，极限体重230千克。中国共有三种鲸豚类被列入一级保护动物，除白鱀豚外的两种是江豚和中华白海豚（江豚原为二级保护动物，2017年5月国家农业部将其提升至一级）。三个物种之间常有混淆，实际它们的形态差别显著，进化谱系上分属不同的类群，三者间没有很近的亲缘关系。江豚实为窄膂露脊鼠海豚（Neophocaenaasiaeorientalis）的长江亚种N.a.asiaeorientalis，属于鼠海豚科，体型较白鱀豚小，吻部短而圆钝，并且没有背鳍。窄膂露脊鼠海豚另有一个东亚近海亚种N.a.sunameri，栖居在马祖列岛以北的中国、朝鲜半岛和日本沿岸海域。窄膂露脊鼠海豚的近亲是印太露脊鼠海豚（Neophocaenaphocaenoides），分布在马祖列岛以南，向西沿着东南亚、南亚、西亚一直延伸到波斯湾的西太平洋和北印度洋近岸海域。“中华白海豚”系太平洋驼海豚（Sousachinensis）的中国通称，属于海豚科，是名副其实的“海豚”，分布在西太平洋和印度洋，并不生活在长江里。其体型较白鱀豚大，中国东海和南海的种群成年后全身呈粉白色，明显异于白鱀豚的青灰色。此外，中华白海豚常以整个身子跃出水面，而白鱀豚生性羞怯，仅在换气时将头部和背部露出水面。在水面上翻腾跳跃，活力十足的，基本都是中华白海豚。生活习性白鱀豚喜欢群居，尤其在春天交配季节，集群行为就更明显。每群一般2—16头。其活动范围广，但对水温条件要求较高，经常在一个固定区域停留一段时间，待水温条件发生改变后，又迁入另一地域。白鱀豚白鱀豚喜在江流中心的深水区活动，偶尔也进入湖泊、支流与干流汇合处。胆怯害羞，很少靠近岸边和船只，但常在晨昏时游至浅水区捕食鱼虾。白鱀豚视觉很差，靠自身发出的超音波讯号发现食物并突袭式吞食。它的消化能力很强，捕到食物不经过咀嚼，整口吞入腹中。食量甚大，一般摄食量可占体重的10%—12%。猎食对象以体长小于6.5厘米的鱼类为主，也吃少量的水生节肢动物和水生植物。白鱀豚用肺呼吸，每次呼吸时，头顶及呼吸孔先浮出水面，接着露出背部，出水呼吸时间约1—2秒钟，潜水时间每次约20秒，长潜时可达200秒。每隔一两分钟就要露出水面换一次气，有时会喷出水花，出水呼吸时会发出声响。当天气闷热、暴雨即将来临之际，它便频频露出水面一起一伏，民众称为“白鱀拜江”。分布范围从三峡地区的宜昌葛洲坝上游35千米处，一直到上海附近的长江入海口，包括洞庭湖和鄱阳湖在内，全长约1700千米的江水中都有白鱀豚的分布。但是长期以来受到人类活动的影响，其种群数量和分布区域逐渐缩小。后来仅局限于长江中下游及与其连通的洞庭湖、鄱阳湖、钱塘江等水域中，尤以荆州市沙市区以下的湖北、湖南、安徽、江苏的江段为多。白鱀豚到1990年代，白鱀豚在洞庭湖与鄱阳湖已经绝迹。在长江中分布范围的上限也已移至葛洲坝下游170千米处的荆州附近。其下限缩减更为严重，到南京附近就已踪迹罕至。在1997年至1999年的观测中，在南京下游临近的江阴以下就再未有发现。2000年至2004年的几次观测中，其分布主要限于长江铜陵段、九江段和洪湖段三个区域。最后一次得到证实在野外发现白鱀豚，是2004年8月在长江南京段发现的一头搁浅***去的尸体。2006年11月6日—12月13日，近40名科学家对宜昌到上海长江中下游的干流1700千米江段进行地毯式搜寻，未发现一头白鱀豚，因此不少科学家怀疑白鱀豚已经灭绝。但可以推断，长江中下游还有少量残存，然而仅凭这最后几只个体，已经难以延续种群。生长繁殖白鱀豚寿命可达30年。雄性4岁、雌性6岁性成熟。野生状态下，成年两性比例为1：1，但雌性受孕率一般仅为30%，自然繁殖率很低。成年雌性一年中有两次***期，分别在3—5月和8—10月。妊娠期10～11个月，翌年1—2月分娩。每两年繁殖一次，每胎1仔，偶有双胞胎，出生时体长80厘米左右。刚出生的幼豚通过吮吸母豚的乳汁维持能量，并随群活动。保护级别列入《华盛顿公约》（CITES）附录Ⅰ。列入美国《濒危物种保护法》。列入中国《国家重点保护野生动物名录》Ⅰ级。列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）ver3.1——CR（极危，可能灭绝）。系统发生20世纪初至70年代，世界上的四种淡水豚（南亚河豚、白鱀豚、亚马逊河豚、拉普拉塔河豚）都被归为一科，即河豚科，又称喙豚科、淡水豚科。新建的白鱀豚科在1978年发表以后，各国学者采用不同的方法对白鱀豚的系统发生位置进行了研究，近年的形态学、古生物学和分子系统学研究都表明淡水豚类不是一个单系群，南亚河豚比其他三类更接近系统进化树的基部，白鱀豚、亚马逊河豚和拉普拉塔河豚代表了从进化为海豚总科的主干分出的三个早期支系，支持它们都是***的科。在经历了将近一个世纪的研究之后，淡水豚类是并系的，淡水豚类的四个现生属分别属于四个***的科，白鱀豚至少是一个科级的阶元，这三点已经成为鲸类学家的共识。濒危原因内在因素数量稀少，难以大量繁殖。繁殖率低，生长较慢。人为因素人类对其食物鱼虾进行过度捕捞，致使白鱀豚得不到充足的食物供给。人类对长江的过度开发，使白鱀豚的栖息地遭到严重干扰和破坏。人类在长江附近建造的化工厂和医药厂，使长江水质受到严重污染。长江成为了非常繁忙的运输水道，很多白鱀豚被船只的螺旋桨打***打伤。由于人类活动增加或活动不当，使白鱀豚意外***亡事故增多。据统计，1973—1985年间，共意外***亡59头，其中被鱼用滚钩或其它渔具致***29头，占48.8%；被江中爆破作业致***11头，占18.6%；被轮船螺旋桨击毙12头，占20%；搁浅***亡6头，占10%；误进水闸1头，占1.6%。另据统计，长江下游水域中意外***亡的白鱀豚，有三分之一是被轮船螺旋桨击毙的。保育纪录1978年，武汉市中国科学院水生生物研究所成立白鱀豚研究组，正式开展白鱀豚的科研工作。同年国务院颁布了《水资源繁殖保护条例》、《关于严格保护珍贵稀有野生动物通令》，均把白鱀豚列为重点保护对象。1980年1月，湖北省嘉鱼县渔民在靠近洞庭湖口的长江边意外捕获一头雄性幼豚，随即送往中科院水生所进行人工饲养，取名为“淇淇”。同年，湖北省***发布了《关于保护珍贵动物白鱀豚的布告》。白鱀豚淇淇1983年，中国立法规定狩猎白鱀豚为违法。1986年，淡水豚生物保护国际学术研讨会在武汉召开，白鱀豚成为国内外科学家关注的话题。时任中国***行长的陈慕华为白鱀豚捐款50万美元。同年，中科院水生所捕获一头雌性幼豚，取名“珍珍”，后于1988年9月27日***亡。1989年1月14日，林业部和农业部发布《国家重点保护野生动物名录》，白鱀豚被列为国家一级保护动物。1992年，农业部批准建立湖北石首天鹅洲和湖北新螺江段两个国家级白鱀豚自然保护区，并批准建立湖北监利、湖南城陵矶、江西湖口、安徽安庆、江苏镇江五个保护站。1995年，在湖北石首江段捕到一头成年雌豚，放养在石首天鹅洲长江故道白鱀豚自然保护区内，后于1996年夏季的长江洪水中触网而***。1996年12月23日，武汉白鱀豚保护基金会正式成立。1997年8月，“长江瑰宝白鳍豚展览”在北京自然博物馆举行。2000年9月，武汉耗资60万元举办“拯救白鳍豚”科普展，原计画接待20～30万人，最终参观人数为1671人，被迫提前撤展。2002年3月，全国政协委员陶醒世等在政协会议上提出了加紧保护白鱀豚的提案。同年7月14日，白鱀豚“淇淇”***亡。2004年8月，在长江南京段发现一头搁浅***去的白鱀豚尸体，是最后一次发现白鱀豚的确切记录。2006年11月6日—12月13日，来自中国、美国、英国、日本、德国和瑞士六国的近40名科学家，对宜昌到上海长江中下游的干流1700公里江段进行了考察，未发现一头白鱀豚。2007年8月8日，英国皇家学会《生物信笺》期刊内发表报告，宣布白鱀豚功能性灭绝。2018年11月14日，《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》更新发布，白鱀豚现状仍为“极危”，未确认其灭绝。永不消逝的电波3集dvd高清下载永不消逝的电波3集***全集播放永不消逝的电波在线观看
8月29日，电视连续剧《永不消逝的电波》即将登陆中央电视台一套黄金档，再现当年电影留给人们的那个“潜伏”故事。永不消逝的电波剧情介绍|永不消逝的电波分集剧情介绍电视剧：《永不消逝的电波》又称：新《永不消逝的电波》、《永不消失的电波》剧集：34集编剧：滕文骥导演：智磊主演：吕行、李梦男、阎娜、邹涵虹34集电视剧《永不消逝的电波》是根据曾经感动和鼓舞了几代人家喻户晓的同名电影改编而成。由著名导演滕文骥监制。吕行、李梦男、阎娜、邹涵虹等主演。凭借09年年度大戏《金大班》中古思静一角而备受热捧的演员阎娜，将在该剧中饰演电讯高材生路梦惠。85后才女邹涵虹将在剧中出演内心丰富、狡猾多变但却命运悲惨的女特务“冯小昆”。李梦男扮演军统上海站站长欧阳山，其一身国军范儿让人眼前一亮。该剧讲述地下党人李侠通过电波为新中国解放传输情报，在危险的环境中奋战11年的故事。主人公李侠可以说是红色激情年代的一个“大侠”，以密电码为战线，为了心中的信仰定力超常，与狡猾的敌人惊心动魄战斗了11年。在悬疑的谍战剧情背后，李侠的斗争的舞台被放置于家庭生活的之中，旧上海生活的点点滴滴，革命夫妻平实的深情，也将成为一大收视看点。___________________________________________________________________________永不消逝的电波剧情介绍:__________________________________________________________________________永不消逝的电波分集剧情介绍1-34集第21集李侠一家人被带到76号，由今井一亲自审讯。今井一命令他交出赵子歧给他的山林文稿，然而之前找出的证据早已被今井一销毁。李侠抵***不承认山林文稿在他手中。今井一只好来审问何兰芬，希望从她身上找出可以栽赃给李侠的所谓的证据。然而何兰芬也是久经沙场的老将，按照李侠的吩咐上演了一出泼妇大闹76号，顺利洗清自己嫌疑。今井一无计可施，只好用小扣子威胁他。李侠早就预感会遭此劫，特意提前把山林文稿藏在接头地点，再通知熊井先生有人会在此接头，这样一来，即使今井一抓了李侠，也无法杀他灭口。否则自己就会有独吞文稿的嫌疑。今井一面对熊井的质问，只好说出真相。而李侠正式参与甄别河豚的行动中。今井一派他做饵，代替赵子歧假扮共产国际的人，等待河豚的出现。两位特使来到76号，其中必有一位是河豚先生。李侠必须尽快通知真正的河豚，不露破绽与他接头。_________________________________________________________________________第22集今井一带两位特使来到刑讯室审问李侠，李侠按照共党所提供的街头暗号甄别出真正的河豚先生，李侠必须想方设法把真正的河豚先生保住，而把另外一个特使借机除掉。李侠利用卢旭之的遗物栽赃给假河豚先生。今井一将其处决，而真正的河豚也从今井一手中得到山林文稿，并将紫密班名单和资料也成功破译。李侠将名单并发送给延安方面，使紫密班人员全部被抓获。河豚先生携名单回日本以此扳倒近位内阁。李士群因大肆敛财，日本人将其杀害，76号彻底瓦解，李侠，冯小昆等人只得另谋他处。一年后，今井一任命李侠为日本宪兵司令部特高课情报组组长。冯小昆则是李侠的领导。今井一设宴招待两年前被抓获的军统欧阳山，想借此劝他做饵，一举擒获戴笠。欧阳山不从。____________________________________________________________________第23集李侠把欧阳山送往医院，并告诉他两年前军统被人出卖除赵子歧外，已全军覆没。现在赵子歧又重建军统特遣队，与李侠配合成功地营救出欧阳山。戴局长又指示欧阳山派李侠赵子歧二人营救提篮桥监狱的几位军统特殊人物，称为军统十杰，这些人都有着特殊才能，如果能救出他们则会大大增加军统势力。从欧阳山口中李侠知道监狱中被关的还有***肖白，李侠立马将情况汇报给延安，延安方面指示一定要不惜代价将其营救出来。李侠负伤回家，何兰芬得知营救成功也非常高兴。李侠从何兰芬口中得知搬来一户新邻居，叶兴城夫妇，此二人来头可不简单。叶兴城是新调来特高
1、虎豚是头部较短，近似圆形，额部稍微向前凸出，吻部短而阔，上下颌几乎一样长，牙齿短小，左右侧扁呈铲形。眼睛较小，很不明显。前5个颈椎愈合，肋骨通常为14对。身体的中部最粗，横剖面近似圆形。背脊上没有背鳍，鳍肢较大，呈三角形，末端尖，具有5指。尾鳍较大，分为左右两叶，呈水平状。后背在应该有背鳍的地方生有宽3-4厘米的皮肤隆起，并且具有很多角质鳞。
2、全身为蓝灰色或瓦灰色，腹部颜色浅亮，唇部和喉部为黄灰色，腹部有一些形状不规则的灰色斑。一些个体在腹面的两个鳍肢的基部和肛门之间的颜色变淡，有的还带有淡红色，特别是在繁殖期尤为显著。
3、河豚是喙长，动作灵活，头部有较强的转向能力。体型似鱼，用肺呼吸。颈短，头似与躯干相联，颈椎愈合，鼻孔为喷孔，鼻孔位于头顶最高处，前肢成鳍，前臂退化，掌部变长，趾数增加。但从外部看不出趾和爪，后肢退化，尾似鱼，有水平尾鳍，游泳靠尾挥动。具许多水生生活适应性：骨骼具海绵组织；体腔具较多油脂，使身体浮力增大，且易保持体温。
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菜单上品种过多的情况下，或需要对餐厅出品的菜式需要进行调整，需要根据数据的收集和分析，进行剔除菜品，又或是进行增加新品。
在剔除菜品的情况下，我们要遵循一个原则是：品类越全越好。不能让顾客在点菜时发现没有自己喜欢吃的品类，这样会直接流失掉用户的。这个原则后续会有提到怎么用。
我们设计或调整菜单的思路，其实和分析餐厅现有的菜品销售状态是一样的，先是按照某些基准分成几大类的菜品，分析哪些菜品需要留下或去掉，存在什么问题原因是什么等等，再找出如“既能赚人气也能赚毛利润的产品是什么”、“不受欢迎也赚不到太多利润的产品是什么”等等。
下面使用ABC分析法和交叉ABC分析法来整理菜品分类和处理策略的思路。
可以使用ABC分析法，分析出销售额高的产品。
ABC分析法：将商品基于某个指标，分为A、B、C三类，并分别进行分析。
我们一般是以“销售额”作为ABC分析法的指标（基准），收集数据资料的周期以“近3个月”为基础。
正常来说，C类是卖不出去的产品，属于滞销产品，理论上应该整组剔除掉。但是，C类中，有可能存在这样一种产品“销售额低，但毛利润高”，如果剔除掉，就有点滥杀无辜的感觉，不应该一刀切呀。
所以，接下来可以用“交叉ABC分析法”，在高销售额的基础上，再筛选出毛利润高的产品。
交叉ABC分析法，是以销售额和毛利润为双重指标，从2个维度分别对产品进行ABC分类，分类标准如上，即可分为销售额ABC三类和毛利润ABC三类。
最后产品分别按照两个维度的分类，对应放到下表的格子中。通过销售额和毛利润的组合，两个维度的三个分类，形成了下表的9个组合，即AA、AB、AC、BA、BB、BC，CA、CB、CC。
可以先看下最具代表性的4个组合：
不同组合对应的策略：
AA级产品：也就是平时所说的明星菜品，双高，商家应该力推，保证其销售增长率。
AC级产品：有稳定的销量但利润少点，一般是属于薄利多销的产品，如果这级中涵盖的菜品过多，可以考虑以下2种处理方法：
1.剔除掉没有意义的菜品。
2.有意义的产品或者留下，或者提价。
针对方法2，最终可将菜品定位成低价招揽顾客的口碑菜。
上面这两类产品AA级和AC级，是稳定整家店的运营和控制成本，即维稳。
下面说到的CA级和CC级产品，将会是商家盈利的新增长点。
CA级产品：有较高的利润点，但销售额不太客观。
这种情况就要分析销售额低的原因了，是因为单价过高？还是因为菜品出品不够好？如果是出品问题，就要考虑这个菜品所存在的意义了。
剩下的非本质性问题，对应的策略也比较简单，我们的目的是将利润高的菜品卖的更多来获取更多利润，为店铺的盈利增长点做贡献。提高销量的方法一般是“广而告之并加以强化”，打造成明星产品，配以不同营销活动，向顾客极力推荐，并加深顾客对菜品的好印象，逐步把销量做起来。
CC级产品：双低的菜品，理论上应该全部剔除掉。但凡事都不能一刀切，有些菜品是“有意义”的，是需要留下的。
怎么理解呢？
前面有说到的一个原则：品类越全越好。有些品类可能就会存在本身利润低且又不太好卖的，但是砍掉一个品类可能会流失一部分顾客，因为有些品类或菜品是会有其存在的意义。通俗来打个比方，西游记中的唐僧，既不能打又要别人保护，但是他就是整个取经道路上的意义所在，没了唐僧整个事情就没有意义了。
再说回有意义的菜品，举几个例子，可以说是日料店里的河豚刺身，也可以说是家庭餐厅里的儿童套餐，又或者说是西餐厅里基本没卖出过的那支十几万红酒。但是这些菜品可能很少顾客会点，也可能是亏本在做的，但对于餐厅来说是有存在的意义。河豚刺身会是镇店之宝，儿童套餐会带来额外的亲子家庭客流量，至于红酒，能提升整个西餐厅的格调和品位。
所以，在处理CC级产品时的策略，要么剔除，要么在剔除之前考虑能不能转换成“有意义”菜品。
最后，我们可以套用市场营销学里面常用的一种分析方法来做总结：波士顿矩阵法。（不了解的童鞋自行google）
波士顿矩阵法，最终会得出四种不同性质的产品类型：明星类产品、瘦狗类产品、问题类产品和现金牛类产品，同样的也可以应用到菜品分析里。
横轴是毛利润，纵轴是销售额，分别从高到低可划分出四个象限，分别对应的是AA级产品、AC级产品、CA级产品、CC级产品。
最后的最后，上述在用交叉ABC分析法的基准是销售额和毛利润，只是方便理解和说明，并不是说实际运用上一定要用这两个维度哦。
还可以考虑使用“顾客欢迎指数”来更准确代替“销售额”，至于怎么计算怎么分析，且听下回分解。
1、河豚体圆棱形，体背侧灰褐色，并散布有白色的小斑点，有些斑点呈条状或虫纹状。肚腹为黄白色，背腹有小白刺，鱼体光滑无鳞，呈黑黄色。臀鳍白色，尾鳍下缘乳白，其他各鳍黄色。眼睛内陷半露眼球，上下齿各有两个牙齿形似人牙。鳃小不明显，鼻孔位于鼻囊突起两侧，鼻囊突起不分叉。口小，鳔卵圆形或椭圆形，具气囊，遇敌害时腹部膨胀。河豚体长一般5～28厘米，大多数体长10～20厘米，体重一般300克上下。
2、河豚肌肉主要为白肌，无肌间刺，是制作生鱼片的上佳原料。野生河豚鱼肌膜白色，而养殖河豚鱼肌膜多为黑色，从而在制作生鱼片时反映出野生和养殖河豚生鱼片的品质差异性。
3、由于河豚都无腹鳍，故它没有腰带骨系统，并且河豚的体椎骨无肋骨，加上腹部皮肤伸缩程度大，因而为其胀腹习性创造了条件。
4、河豚为肉食性或杂食性偏向肉食性渔类。其消化道短，一般只有体长的一半左右，口腔前端牙齿发达，起厮咬食物的作用，在消化道前端为胃，其中的一部分特化为可伸缩的膨胀囊，是具有胀腹习性的又一前提条件。
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