大家好！我是俩瞳旅游网的小炮，很高兴为您解答此目的地的相关问题。如果您近期准备去这里旅游，希望您可以 点击此处 联系我，我将给您最新的优惠报价和全程旅行管家式服务。我们是海外旅游专线批发商，找我价格会更实惠，希望您能支持下我的业务。
甜玉米粒的家常做法如下：
主料：甜玉米粒适量、芹菜四根、木耳几个、胡萝卜一个。
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋一个、淀粉适量。
步骤：
1、玉米粒洗干净。
2、烧开一锅水，放入少许盐，将胡萝卜粒放入锅中，汆烫至一分钟后加入芹菜段，一起再汆烫一分钟即可。
3、再将玉米粒也倒进去，一起汆烫至熟透，捞出来控干水备用。
4、鸡蛋液打散，加盐调味后倒入平底锅中煎成鸡蛋饼，切成跟玉米差不多大的颗粒状。
5、油锅烧热后，加入所有汆烫好的蔬菜粒和黑木耳片，一起翻炒片刻。
6、加入鸡蛋片，翻拌均匀。
7、加盐调味后了淋入水淀粉，拌匀即可。
8、成品。
黄金玉米烙
材料
甜玉米300克、淀粉40克，色拉油适量、白砂糖适量
做法
1.甜玉米放水煮熟，大约五分钟；
2.煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，不然这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的；
3.放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分；
4.把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉（玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉）；
5.锅中放半碗油烧热后，倒出；
6.转小火，此时锅中留一点点油；
7.把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平，接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉米粒，否则会散，可以端起整个锅轻轻晃动）；
8.此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆；
9.关火，用锅铲帮助倒出锅中的油；
10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可。
香甜松仁玉米粒
材料
新鲜玉米1根、松仁50g、青椒1根、红椒1根、小米椒2个、盐3g、糖3g、牛奶3汤匙
做法
1.先把玉米煮熟，然后剥成颗粒状，把辣椒也切成末状备用。
2.不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。
3.待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。
4.在锅中倒上适量食用油，烧至7成熟，然后倒进玉米粒。
5.倒入青红椒末，翻炒一分钟。
6.根据个人口味加入适量盐。
7.根据个人口味加入适量糖。
8.倒上适量的牛奶，搅匀然后放在一旁备用。
9.待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
一、椒盐玉米粒
原材料
瓶装玉米1罐，生鸡蛋1个，吉士粉适当，香辣少量，小葱1根
作法
1.齐备全部所需原材料
2.将玉米沥干水份，放进碗中，打进一个鸡蛋
3.添加适量吉士粉，能够适度多放些，以致玉米较为有历史感
4.充足搅拌，使玉米匀称裹满鸡蛋液
5.锅里加适当油，比烧菜稍多一些，烧至七、八成热时倒进玉米，不必马上用铁铲转动，等候约30秒再用铁铲搅散
6.炒两下停一会，不必一直滚动，待玉米呈橙黄色后歇火，趁着热撒进香辣和葱段，翻拌就可以
二、口味玉米
原材料
玉米丝瓜香肠红萝卜食用盐油味精白砂糖木薯淀粉
作法
1.用少量水将玉米打焯，想法水不必过多，焯过的水要碗收起来，一会用
2.丝瓜，红萝卜，香肠滚刀块儿。焯玉米的水放凉后，里边添加小量木薯淀粉，用以水淀粉勾芡。
3.热锅给油，添加丝瓜丁，胡萝卜丁，香肠丁，煸炒2分钟后，添加玉米。
4.添加食用盐，味精，白砂糖，再次煸炒3分钟，添加淀粉水。
5.起锅，摆盘，照相。
6.品味
食材：新鲜玉米棒一根，柠檬一片，葱叶子一片，食用油少许，食盐少许，白糖适量。
1、准备好一根新鲜玉米，掰掉外面的皮，洗净。
2、用手把玉米粒从玉米棒子上掰下来。
3、把玉米粒在锅里用水焯一下。
4、捞出来，把水沥干，盛到碗中。
5、炒锅放入适量食用油，和一般炒菜时放的一样就可以。
6、把玉米粒倒进去翻炒，先放入少量食盐，然后加入多一些的白糖，因为做的是香甜味的，所以白糖要放多一些。
7、做一些配饰，让菜看起来更有食欲。
8、切一片柠檬出来，然后取一片葱叶子，用刀拉上几个细丝丝。把葱丝丝放到柠檬片上，玉米粒倒在另一边，香甜玉米粒就做好了。
用料：玉米粒200克左右、火腿肠50克、胡萝卜1小根、黄瓜1小根、糖少许、盐少许、鸡精少量。
香甜玉米粒的做法
1、玉米是自己家煮的，凉了以后，玉米自己剥好备用。
2、火腿肠，胡萝卜黄瓜切丁。黄瓜只要皮，黄瓜心水分太大。
3、炒的时候先炒胡萝卜丁，也可以先用水焯一下。依次倒入玉米粒，火腿肠丁，加入糖，盐，糖可以多一些，必经这道菜是以甜口为主。在快出锅的时候放入黄瓜丁，黄瓜丁不能炒时间太长。
4、翻炒两分钟，撒适量盐，即可出锅！
注意事项：
煮玉米最好先浸泡20—30分钟，再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后，甜玉米和老玉米需要再煮8分钟，黏玉米煮得久一些，至少10分钟，不用过分强调煮开花。
煮熟后，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降。煮黏玉米和老玉米时，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。
