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北京怀柔(怀柔是哪里)

  • 发布:2025-10-04 08:33:56
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北京怀柔区有什么好玩的

北京怀柔景点有:1.慕田峪长城、2.红螺寺、3.北京怀柔青龙峡景区、4.黄花城水长城、5.雁栖湖风景区等。

1、慕田峪长城

慕田峪长城位于怀柔区境内,是北京新十六景之一。西接居庸关长城,东连古北口。全长5400米,是中国目前最长的长城,开放段长城2250米,正关台三座敌楼并矗,十分罕见。著名的长城景观箭扣、牛角边、鹰飞倒仰等位于慕田峪长城西端,是万里长城的精华所在。英国前首相梅杰,美国前总统克林顿等多位外国首脑都曾到慕田峪游览。

2、红螺寺

红螺寺景区位于北京市怀柔区城北4公里,距北京市区55公里,景区总面积800公顷,现为“国家AAAA级景区”。红螺寺始建于东晋,扩建于盛唐,为十方常住寺,是中国北方最大的佛教丛林和超凡脱俗的净土佛国,千余年来在佛教界享有极高的地位。

红螺寺背靠红螺山,前照红螺湖,在山环水抱之中,寺院坐北朝南,依山而建,布局严谨,气势雄伟。寺周林壑荫蔽,藏风聚气,古朴幽静;深厚的历史积淀和文化浸润,奇妙的地理环境和气候条件,成就了红螺山红螺寺为一方完美殊胜、绝尘脱俗的“净土佛国”。

3、北京怀柔青龙峡景区

青龙峡旅游度假村位于怀柔区怀北镇著名的古长城关口大水峪关附近,南邻风光旖旎的雁栖湖,是集田园风光、山川秀色、青山绿谷、长城古貌为一体的旅游观光、度假休闲胜地。独特的塞外气候,凉爽宜人,是人们远离闹市喧哗,寻觅山水静地,回归山野自然,旅游观光度假的最佳选择。青龙峡风景区由万里长城登城游览、苍龙峡观飞龙瀑和青龙峡水上游乐三大景区组成。

4.黄花城水长城

水长城位于北京怀柔黄花城,这里曾因修建水库水位上升,淹没了一段长城而得名,因此也形成了“长城戏水”的独特景观。水长城所在的黄花城每到仲夏时节,便有大片的黄色野花绽开,是拍摄夏日花景的好地点。

5.雁栖湖风景区

雁栖湖位于燕山脚下长城之边,每年春秋两季常有成群的大雁来湖中栖息,故而得名。雁栖湖由东、西两个湖区组成,水面宽阔,雁栖湖景区湖面230公顷,环湖慢行系统14公里。雁栖湖地势平坦、水域宽阔,非常适合开展各类水上陆地娱乐项目,是京郊知名的旅游风景区和水上乐园。雁栖湖现有龙舟、画舫、快艇、电瓶船、大黄鸭船等水上观光游览船只。

怀柔在哪个城市

怀柔在北京。

怀柔区是北京市市辖区,地处燕山南麓,位于北京市东北部。东临密云区,南与顺义区、昌平区相连,西与延庆区搭界,北与河北省赤城县、丰宁县、滦平县接壤。城区距北京东直门50公里,全区总面积2122.6平方公里。

截止2021年,全区下辖12个镇、2个乡、2个街道办事处。截至2020年11月1日零时,怀柔区常住人口为441040人。2022年1月,怀柔区在巩固国家卫生城市工作方面成效显著,复审成绩突出,予以表扬。

北京

北京,简称“京”,古称燕京、北平,中华人民共和国首都、省级行政区、直辖市、国家中心城市、超大城市,国务院批复确定的中国政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心。

北京地处中国北部、华北平原北部,东与天津毗连,其余均与河北相邻,中心位置东经116°20′、北纬39°56′,是世界著名古都和现代化国际城市,北京地势西北高、东南低。西部、北部和东北部三面环山,东南部是一片缓缓向渤海倾斜的平原。

境内流经的主要河流有:永定河、潮白河、北运河、拒马河等,多由西北部山地发源,穿过崇山峻岭,向东南蜿蜒流经平原地区,最后分别汇入渤海。北京的气候为典型的暖温带半湿润***性季风气候,夏季高温多雨,冬季寒冷干燥,春、秋短促。

怀柔是哪里

问题一:怀柔是哪个省?怀柔区位于北京市北部。总面积2128.7平方千米。2005年底户籍人口27.3万人。

区人民***驻怀柔镇府前街15号。邮编:101400。代码:110116。区号:010。拼音:HuairouQu。

基本概况

怀柔区是北京市的远郊区,地处燕山南麓,北京东北部。东临密云县,南与顺义、昌平相连,西与延庆县搭界,北与河北省赤城县、丰宁县、滦平县接壤。怀柔总面积2128.7平方千米,2002激全区总人口27万人。

怀柔距市区50公里,距首都机场72公里,2004年京承高速路将直通怀柔,2008年轻轨也将开通。境内风光秀丽,气候宜人,素有“京郊明珠”的美誉。怀柔是一座美丽的卫星城,青山绿水绕半城。这里有俊美的长城,茂密的原始次生林,洁净的空气和纯净的水,是最适合人类生存发展的地方。

境内地势北高南低,分为深山区、浅山区、丘陵和平原四种地形,其中山区面积88.7%。怀柔房地产局的纪品良副局长评价怀柔是“北京最适于人类居住的区域”,人文资源丰富,山水结构合理,非常适宜发展高品位低密度住宅区。

问题二:怀柔都有哪些好玩的地方?怀柔县旅游景点以县城为龙头,分别分布在境内四条主要公路沿线。

一、怀沙公路(怀柔-沙峪),沿线的旅游景点共有四处:

1.唐代古刹红螺寺,距县城4公里;

2.原始部落游乐园,距县城15公里;

3.慕田峪长城,距县城20公里;

4.卧佛山旅游度假区,距县城20公里。

二、怀丰公路(怀柔-丰宁),沿线的旅游景点共有五处:

1.雁栖湖游乐园,距县城8公里;

2.青龙峡旅游度假村,距县城15公里;

3.幽谷神潭自然风景区,距县城30公里;

4.云蒙山自然风景区,距县城30公里;

5.喇叭沟门原始森林,距县城80公里。这里是怀柔县的最北部,也是怀柔县最远的旅

游胜地之一。

三、范崎公路(怀柔-崎峰荣),沿线的旅游景点共有四处:

1.乡间情趣园,距县城7公里;

2.神堂峪自然风景区,距县城15公里;

3.濂泉响谷自然风景区,距县城30公里;

4.蜡仟山旅游度假区,距县城40公里。

四、怀四公路(怀柔-四海),沿线的旅游景点共有三处:

1.锦绣垂钓山庄,距县城8公里;

2.鸿湖旅游度假风景区,距县城15公里;

3.金汤岭自然风景区,距县城30公里。

住宿一般50以内

问题三:怀柔在什么地方?怀柔区是北京市的远郊区,地处燕山南麓,位于北京市东北部。东临密云区,南与顺义、昌平相连,西与延庆县搭界,北与河北省赤城县、丰宁县、滦平县接壤。城区距北京东直门50公里,全区总面积2122.6平方公里。2014年APEC会议在怀柔区雁栖湖举行。

问题四:谁知道怀柔主城区在哪里

问题五:怀柔区在北京的五环那里北五环之外(东北方向),从来广营桥上京承高速出京方向。

问题六:怀柔华丽是现在哪里怀柔华利在90年代是怀柔的一家综合商场,目前建筑物已经是怀柔大星发超市大卖场。

问题七:怀柔有哪些好玩的地方怀柔县旅游景点以县城为龙头,分别分布在境内四条主要公路沿线。

一、怀沙公路(怀柔-沙峪),沿线的旅游景点共有四处:

1.唐代古刹红螺寺,距县城4公里;

2.原始部落游乐园,距县城15公里;

3.慕田峪长城,距县城20公里;

4.卧佛山旅游度假区,距县城20公里。

二、怀丰公路(怀柔-丰宁),沿线的旅游景点共有五处:

1.雁栖湖游乐园,距县城8公里;

2.青龙峡旅游度假村,距县城15公里;

3.幽谷神潭自然风景区,距县城30公里;

4.云蒙山自然风景区,距县城30公里;

5.喇叭沟门原始森林,距县城80公里。这里是怀柔县的最北部,也是怀柔县最远的旅游胜地之一。

三、范崎公路(怀柔-崎峰荣),沿线的旅游景点共有四处:

1.乡间情趣园,距县城7公里;

2.神堂峪自然风景区,距县城15公里;

3.濂泉响谷自然风景区,距县城30公里;

4.蜡仟山旅游度假区,距县城40公里。

四、怀四公路(怀柔-四海),沿线的旅游景点共有三处:

1.锦绣垂钓山庄,距县城8公里;

2.鸿湖旅游度假风景区,距县城15公里;

3.金汤岭自然风景区,距县城30公里。

住宿一般50以内

问题八:有怀柔的吗怀柔有什么好玩的地方一:怀柔青龙峡青龙峡是国家4A级景区、国家水利风景区。位于北京市怀柔区怀北镇的古长城关口。青龙峡呈南北走向,全长5公里,其中点缀着青龙潭、莲花台、狐仙洞、马奇寨等4个景点。因峡内有青龙潭,故名青龙峡。怀柔青龙峡曾为明长城要塞“大水峪关”,明永乐年间(1403―1424)建关,关内地势险要,设东、南、西三门,是明清两代京师通往大阁及热和的交通要塞。此峡谷不仅历史悠久而且地理位置独特,常年气候凉爽宜人。峡谷所处山区,奇峰峻岭众多,碧水常流,使这里形成了一方独特气候,多风多雨,年降水量均在800毫米左右。水库大坝坐落在景区中央,将景区分为南、北、西、东四部分。南部水深控制在1米,以竹筏、手划船为主。北部水深40~50米,设龙舟、画舫、快艇等大型机动船,夏季还开设沙滩浴场。西部建有青龙峡索道,索道全长800米,落差369米,乘索道来景区最高峰――玉皇台。站在此处:东遥万里,密云水库碧波万顷山水一色;南瞰千顷,京北大平原万亩良田一望无际;西映夕阳,怀柔古城遥遥相望山重水覆;北览群峰,长城蜿蜒狼烟依旧静桓翠柏。东部设有蹦极跳、攀岩、速降、水上秋千、青龙峡农家院定向滑翔等娱乐项目。自1998年以来,青龙峡每年举办植树节、踏青赏花、登山观古长城、消夏避暑节、秋季采摘节,冬季冰雪游更是吸引了大量游客。主要景观有绝壁攀云、涧伏青龙、烟波胜境、济公观水、金蝉望月、一石六景、仙人骑龟、玉兔观城、飞瀑狂泻、玉皇台等20多个。怀柔有什么好玩的地方二:怀柔白河湾白河湾自然风景区又名白河峡谷位于怀柔区境内,距北京市区95公里,融山湾、河流、奇峰、怪石为一体,更以白河漂流、越野驾驶、天然攀岩等拓展项目为特色,是供人们旅游、娱乐、休闲和周末度假的综合性游览区。景区绿色植被覆盖率75%以上,林木繁茂、空气清新、水质清纯、气候宜人、昼夜温差大,环境质量在北京地区居于首位。白河湾的山海拔高度在400---1000米之间,山峰险峻、怪石林立。天然形成的“石人山”、“响马洞”、“五虎山”等鬼斧神工、惟妙惟肖。白河是由黑河、琉璃河汇集而成,30米宽的河面常年奔流不息,您可乘着筏子到水中漂荡,水流忽而湍急,忽而平缓,10公里的漂流河段让您在碧波荡漾中领略大自然的温柔与幽雅。白河湾越野路线全长22公里,这条路是日本时期修建而成,路宽3米,河滩路9公里,盘山路13公里,其中有1公里河滩路适宜沙滩飚车,沙滩路经过3公里河道,盘山路地势险要,蜿蜒崎岖,坡陡路滑,原汁原味,保持抗战时期的原始路况,是越野爱好者的理想圣地,路线由青石岭西村1000米处出发,途径五虎山、响马洞、蚂蚁窝、花石、穆桂英上马台、万缸、石人山等怡人景观。白河湾不仅怪石林立,天然岩壁也是数不胜数,绝对是攀岩爱好者的进行攀岩、速降的好去处。怀柔有什么好玩的地方三:怀柔幽谷神潭幽谷神潭位于怀柔城区东北25公里的云蒙山南麓,距京城75公里,全程由101国道和111两条国道相连,京城游客可乘916路公共汽车到怀柔转车或乘坐北京至丰宁的公共汽车直达幽谷神潭站下车。幽谷神潭由于其特殊的地理位置,奇特的山体构造,丰富的矿泉资源,美丽的神话传说,构成了这里得天独厚的自然旅游景观,峡谷中百泉汇流、溪流纵横、高峡壁立,不仅能欣赏到大自然的鬼斧神工之笔,而且能观赏到奇绝的“飞瀑”和“神潭”,其自然天成和壮观令人叹为观止,加上当地民间的种种传说更构成了一幅幅“难描的画”。飞瀑高百尺,上下两叠,上叠侧峰壁立之间,奔腾的山泉如蛟龙出谷,巨大的落差,砸在花......>>

问题九:怀柔在北京市的那个方向怀柔在北京市的北部。

怀柔区是北京市的远郊区,地处燕山南麓,位于北京市东北部。东临密云县,南与顺义、昌平相连,西与延庆县搭界,北与河北省赤城县、丰宁县、滦平县接壤。城区距北京东直门50公里,全区总面积2122.6平方公里。2014年APEC会议在怀柔区雁栖湖举行。

区内有四级以上河流17条,大中小型水库16座。北部五个乡镇是密云水库的主要水源地。

截至2013年,全区常住人口38.2万,在户籍常住人口中城镇人口26.2万,占常住人口的比重为68.6%。

北京市怀柔区的历史及传说

怀柔区的历史沿革

2000年,怀柔县辖10个镇、5个乡,总人口296002人,各乡镇人口:怀柔镇112662雁栖镇17475北房镇18134杨宋镇17016庙城镇24296桥梓镇22485怀北镇15915汤河口镇7174渤海镇16608九渡河镇16446琉璃庙乡6913宝山寺乡4517碾子乡3458长哨营满族乡7536喇叭沟门满族乡5367(根据第五次人口普查数据;单位:人)

2001年12月30日,国务院批准怀柔县撤县设区。

2002年2月7日,北京市人民***(京政发[2002]6号)批复:(1)经国务院批准,撤销怀柔县,设立怀柔区。

以原怀柔县行政区域为怀柔区行政区域。

怀柔区人民***驻怀柔镇府前街。

(2)在怀柔镇内设立泉河、龙山两个街道办事处,其余乡镇建制及行政区划不变。

2002年4月16日,怀柔区正式挂牌。

2002年,怀柔区辖2个街道、12个镇、2个乡:泉河街道、龙山街道;怀柔镇、雁栖镇、北房镇、杨宋镇、庙城镇、桥梓镇、怀北镇、汤河口镇、渤海镇、九渡河镇、琉璃庙镇、宝山镇;长哨营满族乡、喇叭沟门满族乡。

2005年,怀柔区辖2个街道(龙山街道、泉河街道)、3个地区(怀柔地区、庙城地区、雁栖地区)、12个镇(怀柔镇、庙城镇、杨宋镇、北房镇、雁栖镇、怀北镇、渤海镇、九渡河镇、桥梓镇、琉璃庙镇、汤河口镇、宝山镇)、2个民族乡(喇叭沟门满族乡、长哨营满族乡)。

共有29个社区、284个村委会。

面积2122.62平方千米,人口27.3万人。

北京市怀柔区位于东经116o17'-116o53'北纬40o14'-40o04'之间,属北京郊区。

怀柔距首都50公里,总面积2557平方公里,人口30万。

●以著名的万里长城为界,怀柔北依群山、南偎平原,层次鲜明的分为深山、浅山、平原三类不同地区,山区面积占总面积的88.7%,宜林山场林木覆盖率为41%,境内地势南低北高,海拔高度在34米-1661米之间,北部山区属燕山支脉,南部平川属华北平原。

境内有水库18座,4级以上河流17条,均属朝白河水系。

●得天独厚的地理条件,形成怀柔丰富物产。

板栗-产量和出口量均占全市70%;西洋参-全国最大的种植基地;虹鳟鱼-肉质细、味道鲜;果脯、古钟御酒-国内国际享有盛誉。

改革开放后,勤劳智慧的怀柔人凭借地理、资源优势,在这片古老而封闭的土地上创造性的开发建设,形成了规模庞大、门类齐全、科技含量高、特色突出的工业、农业、旅游服务业三大生产体系,1992年怀柔跨入全国农村经济综合实力百强县行列,1994年被评为全国小康县和绿化百佳县。

●916路客车:每天由东直门至怀柔汽车站对开,由早晨5:30至下午6:00,每20分钟发车一次,在怀柔县城设有环行线,有怀柔汽车站、怀柔三中、富乐小区、大地广场、湖光小区、第一幼儿园、仿膳饭庄等12个车站。

936路客车:每天由东直门至怀柔喇叭门乡,早晨6:00由东直门发车,喇叭沟门返京的最晚车为下午4:00,间隔最长时间为60分钟发车一次,沿途经过怀柔县城、雁栖湖、紫云山、幽谷神潭、九谷口、云蒙山等旅游景点。

游6路客车:每年4月至10月,每周六和周日上午(旺季每天),由北京宣武门、东四十条发车,直通慕田峪长城、红螺寺、雁栖湖,下午返京,发车时间:每日上午7-10时。

游16路:每年4月至10月,每周六和周日上午(旺季每天),由北京宣武门、东大桥等站发车,直通红螺寺和青龙峡景区,下午返京,发车时间:每日7-10时。

1.红螺山红螺寺景区位于怀柔区城北5公里的红螺山南麓,距北京市区55公里,景区总面积800公顷,现为国家AAAA级旅游区"。

深厚的历史积淀和文化浸润,奇妙的地理环境和气候条件,成就了红螺山红螺寺为一方完美殊胜、绝尘脱俗的“净土佛国”。

2.红螺寺坐北朝南,依山势而建,布局严谨,气势雄伟。

它背倚红螺山,南照红螺湖,山环水绕,林木丰茂,古树参天。

红螺寺处于红螺山山前的千亩苍翠的古松林之中,形成一幅“碧波藏古刹”的优美的画卷

3.千年古刹红螺寺背倚的红螺山属燕山余脉,山势巍峨雄武,南襟华北平原京北腹地,在历史上就是驰名中外的佛教名山。

红螺山一山双峰,比肩耸立,西峰海拔812.9米,东峰海拔811.9米,红螺双峰两翼舒展,引带群山,远远望去,酷似一只大鹏鸟,护卫着古刹寺院。

沿红螺山万米的登山步道登临山顶,放眼四望,山原湖泽,气象万千。

北眺燕山,白岩青壑,层峦如烟,苍茫辽阔,极目幽暝;万里长城犹如九首游龙,蜿蜒隐现,穿梭于峰壑之间,密云水库、青龙峡、雁栖湖、怀柔水库、红螺湖尽收眼底。

历史上,怀柔是古人类活动的地区之一,考古人员在怀柔区多处发现旧石器时代和新石器时代遗迹。

春秋战国时代,怀柔是燕秦活动的战略要地,属于燕国范围,距燕国都城“蓟”最近的渔阳郡的首府即位于怀柔区北房镇的梨元庄村。

秦灭六国统一中国后仍设渔阳郡,秦始皇对渔阳一带边远地区的战略位置十分重视,筑长城、修驰道,都路经渔阳。

西汉时,渔阳在经济、军事、民族交流方面都占有重要位置。

西汉中期汉王朝在渔阳设铁官,冶铸农器、兵刃和制造五铢钱,还不断在渔阳一带与少数民族交战,并曾派重兵屯戍。

渔阳地区长期处于少数民族和汉族交锋的前线,对各民族的文化交流、民族融合也起到了积极作用。

魏以后,渔阳郡的战略位置逐渐衰落,西晋正式废除渔阳建制,怀柔属于燕国范围。

十六国时,虽然恢复了渔阳郡名称,但先后迁至武清、三河,隋、唐迁至今天津蓟县,位于怀柔的渔阳不复存在。

隋、唐至元朝末年,怀柔始终没有形成***的建制,唐朝建立的怀柔县为现今的顺义区。

明朝元年(1368年)12月,改顺州为顺义县,改檀州为密云、怀柔二县,这是在现在的怀柔区城建立区一级建制的开始。

明正德8年(1513年),升昌平为州,怀柔为昌平州属县。

清顺治初年,怀柔县为顺天府所辖22县之一。

民国2年,北京地区设京兆地方,怀柔为京兆地区20县之一。

怀柔区出自《诗经·周颂·时迈》中的“怀柔百神”,意思是招来安抚。

唐太宗贞观年间开始设立怀柔县。

怀柔有着悠久的历史,早在1300多年前的唐朝就已经有了“怀柔”这个名称,公元1368年明朝设置的怀柔县与今天的怀柔区管辖范围基本相同。

在古代汉语中,“怀”是来的意思,“柔”是安抚的意思。

“怀柔”这两个字放在一起,就是以德施政,民族团结,交融发展。

怀柔有什么好玩的地方

怀柔,是一处青山绿水环绕的城市,深藏在北京东北部,有着碧波的雁栖湖,美丽的村落,茂密的原始森林、险峻的云蒙山、沧桑的明长城……可谓是风景秀丽,美不胜收。与友相携,走进这绚丽多彩的怀柔,倾听自然之声,感受心灵涤荡,放慢我们生活的节奏,与美景融为一体,怡然自得,潇洒惬意。那么,大家知道怀柔有什么好玩的地方吗?下面我为你介绍。

怀柔好玩的地方推荐1:密云古北水镇

北京也有个小乌镇,虽不如江南水乡那样灵动精巧,但却充满了北方古镇威严大气的风光,在原始村落的基础上,依山水而建,保留了很多明清、民国风格的四合院,独具京城特色,古老的门楣、雕花值得细细品味和欣赏,冬季乘船漫游也是不错的选择。

位置:密云县古北口水镇(近马北公路、司马台长城)

怀柔好玩的地方推荐2:黄花城水长城

水长城位于北京怀柔的黄花城,因修建水库水位上升淹没了一段长城而得名,每到仲夏时节,这里便开满了黄色的野花,与秀美壮观的长城融为一体。走过大坝,是一条沿着湖畔上山的小路,路上有悬桥、栈道等,湖光水色为长城增添了一丝灵气,在京郊能看到这样的风景,确实别有一番韵味。

位置:怀柔区九渡河镇境内

怀柔好玩的地方推荐3:爨底下村

爨底下村是著名电影《投名状》的拍摄地,周末可以来这里找找电影中熟悉的场景。登上村子对面的金蟾岭可以拍摄村子的全貌,远远望去,爨底下村既像一个大元宝,又像一张神秘的八卦图,极具神秘感和古朴的风韵,所以这里又被称为“北京的小***”。

位置:北京西郊门头沟区斋堂镇

怀柔好玩的地方推荐4:慕田峪长城

别再去八达岭长城看人从众了,慕田峪长城位于北京市怀柔区内,西接居庸关,东连古北口,这段长城建在悬崖峭壁上,依山就势,风光无限,非常适合年轻人来攀爬,乘坐“旱地雪橇”可以从山坡上快速下滑,格外刺激惊险。

位置:怀柔渤海镇慕田峪长城风景区

怀柔美食攻略

1.家乡肠

怀柔大水峪村家乡肠,其产品是几代人的祖传配方,已有百余年历史,选料精致,制作规范,主要特点是其味芳香、清爽可口、回味无穷,是餐桌上一道理想的菜肴.配方主要成份有精瘦肉、香油、冰糖、淀粉;中药有滋阴、补肾、明目的枸杞子;有芳香、开胃、醒脾,增进食欲的沙仁;有补气、提神,增强体质的西洋参等二十余种名贵中草药配制而成。本产品经中国肉研中心检测,检查化验一次性通过。已注册了商标,三证齐全。本产品早以畅销怀柔各大宾馆、饭店.现以小批量进入北京市几家超市,进行试销,反映极好,供不应求.我们将继续努力保证质量,提高信誉,扩大市场,尽快推出食品系列新产品,满足消费者需要,成为绿色保健的名牌食品。

2.菜团子

野菜团子(玉米面)玉米面,野菜馅,菜团子,简直占尽天时地利,自然是好吃!薄薄的皮,喷香野菜馅,让人无限联想。

3.怀柔板栗

怀柔是有名的板栗之乡,这里的栗子甜糯香软,好剥皮。油栗红烧肉,油栗与五花肉相互结合,相互吸收,整个味道也有些微甜。

4.虹鳟鱼

最诱人的是虹鳟鱼的一鱼两吃,生鱼片蘸上芥末,窜鼻的气味在热得难以下饭的夏季里竟然让人爱不释手,凉丝丝的再配上一瓶冰镇啤酒,加之世界杯的精彩进球,怎一个爽字了得?而烤虹鳟更是虹鳟中的极品,或许有人不爱生吃,却抵挡不住烤虹鳟鱼的诱惑。外焦里嫩只是一般烤鱼所能达到的境界,烤虹鳟更是喷香无比。新鲜的虹鳟被浸上浓厚的佐料,在火上被烤得口兹口兹作响。那一刻你会觉得有些残忍,但随着香味的溢出,口水也只能靠强制才能咽回。

5.鲟鱼

此鱼无鳞无刺,表面多黏液,头扁口阔,长相怪异。一条鲟鱼极至地贡献了自己的全部:鱼唇、鱼头、鱼肉、鱼皮、鱼骨、鱼腮,处处入菜;红烧、清蒸、滑熘、煨汤、火锅,五花八门!一身软骨做熟后,又脆又筋道,含丰富的胶原蛋白和钙质,有美容的作用。

6.柴鸡炖山蘑

柴鸡都是在山上散养的,做熟后有种特殊的香味。

7.野菜

山里一般都是纯正的野菜,多采用凉拌手法,也可以和玉米面混合着做野菜团子。

8.炸花椒芽

炸花椒芽是山区农家特色菜品。花椒芽多为农户或者游人从花椒树上拣新鲜叶芽采摘下来,外面裹淀粉、盐,下锅炸,待花椒芽呈嫩黄色即可捞上来,端上餐桌就可以实用了。这道菜保留了花椒叶独特、鲜美的味道,香脆可口。

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