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宝华面店：幸福猪手面
坐地铁到上下九，宝华路上的宝华面店是“必杀”。这是一间有浓重广州风格的老店，称为“老店”，至少说明两点，历史够久和味道够权威。
木桌圆凳、插在盒里的筷子、抹布、酱醋辣椒瓶，还有少不了的熙熙攘攘的说话声。招牌的猪手面，碗有大小，面有粗细可以选择，油菜另收三元一碟(价格随物价变动)，建议要碗小面，留着肚子好吃的还在后面呢。上得挺快，也够分量。猪手是撕开的，足有一只，咬起来爽脆不腻;面是传统的竹升面，幼细烟韧，看着旁边阿婆满足的神情，就明白什么叫做“幸福是碗猪手面”。
陈添记：顺德爽鱼皮
过了宝华面家有一条内进的小巷叫十五甫，拐进去就看到陈添记的招牌，字是店家自己随便写的十分随意，挂在门口的获奖证书已经开始发黄，却并不妨碍人来人往为的就是拎上一盒“顺德爽鱼皮”。开了20多年的小店，早已是街知巷闻，如果找不到，随便问问街坊就行。
鱼皮是顺德小食，陈添记的老板陈添是顺德陈村人，餐饮世家。
这里做鱼皮依然坚持用祖传的方法：手工去皮，飞水，然后用自家酿的酱油来调配。一般是用鲮鱼和綄鱼，鲮鱼容易入味，綄鱼则口感爽脆。鱼皮富含骨胶元，对皮肤很好，再加上自家做的酱料，口感爽而利口，无腥味，所以颇受追捧。连大名鼎鼎的美食家蔡澜都慕名而来。
陶陶居
十甫路上的陶陶居和莲香楼隔路相望，门前挂着戊戌名人康有为题写的店名。陶陶居装修设计古朴典雅，但是许多出品却坚持着古老的传统。
如果不想上楼吃“大餐”，就到侧边专门卖点心和各式糕点的点心房看看吧。招牌的嫁女饼就醒目地摆在门口，传统的酥皮，还坚持盖上个红彤彤的“双喜”，即使不是嫁女，也爱着朴实的喜气，花几块钱买上几个，一整天都喜洋洋的。
富集牛羊杂汤屋：最好喝的牛三星
简直难以想象，广州人如果没有了牛羊杂和牛三星该是什么样子。富集从当年长寿路路边档做到如今“客似云来”的盛况，其招牌的牛三星功不可没。
所谓的牛三星，是指牛腰、牛心和牛肝，以形补形，有调理胃气的功效。
富集的牛三星汤香味浓，牛肝嫩滑，牛心滑爽，连调料的酸萝卜也爽脆可口，味道没得顶。不过，价格不便宜，要5元/碗。
林林牛杂屋：最好吃的萝卜牛杂
上下九有两个林林牛杂屋，一个在十甫路，一个在荔湾广场。经营的种类跟富集差不多，但这里招牌的是萝卜牛杂，跟富集相比，这里的价格就实惠许多：富集的萝卜牛杂要10元，这里只要3元。
虽然林林的萝卜牛杂看起来用料不够精致，但萝卜块头不大，入味许多，牛腩味足，十分抵食。
荔影茶居：叹精致茶点
茶点
荔影茶居是传统的广州茶楼，其中出品的茶食十分丰富，单是饺子就有十几种。或造型独特、或味道特殊，让人只能用惊叹来形容。上年纪的阿公阿婆颤微微的来为的就是吃上一口，现点现蒸的最地道的西关点心。
青芥辣荔影饺(8、8元/例)。皮是用菠菜汁染成碧绿色，而馅里则包上芥末，看上去晶莹透亮，十分招人喜欢。
南瓜燕玉饺(6、8元/例)。看上去简直就是一个浓缩版的南瓜，不但是颜色，连纹理都做的十分逼真。最好笑的是，上面还顶着一个短短秀气十足南瓜柄，憨态格外惹人会心一笑。咬上一口，皮软中透韧，而馅中以素菜、鲜菇为主，清香四溢。
1、步行街上布满各中、高级百货公司，有永安百货公司，广州服装店，鹤鸣鞋帽店，***钟表店，妇女儿童百货商店，广州纺织商场，锦华床上用品店等老字号。
2、而有趣的是，一些顶级品牌的新货旧款常年在“清仓大热卖”；（琳琅满目的商业街）到于食肆则有清平饭店，皇上皇腊味店，广州酒家，陶陶居酒家，莲香楼，第十甫副食品店等。
3、此外，还有趣香饼家，茶楼，驰名国内外的文昌鸡，清平鸡，陶陶姜葱鸡，以及姜汁撞奶，双皮奶，欧成记云吞面，伍湛记及第粥，广式月饼，糯米鸡，老婆饼，速冻食品，各式各样的名菜小吃；更有享誉国内外的华林玉器一条街。
4、清平路，既是美食街，又是全国最大的农贸杂市一条街。
5、再说，这里还有为数众多的文化用品商店，专业商场和百货商场等。
“食在广州”不是虚言。广州饮食业历来在全国首屈一指，拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。下面一起来看看最多广州小吃的地方吧!
↓↓↓更多广州小吃的精彩内容(详情入口↓↓↓)✲☞☞广州的饮食文化✲☞☞广州传统美食介绍✲☞☞十大广州传统小吃✲☞☞广州美食十大好去处✲☞☞广州传统美食老字号广州小吃最多最好的小吃街盘点1、天河区
体育东商务美食街
以纯正粤菜和异国风味为主，餐馆档次较高。
粤垦路美食街
广州著名的“湛江鸡一条街”，以及粤东菜、潮汕菜和客家风味的餐厅。
龙口西风味美食街
以外来菜系为主，汇聚了全国各地风味菜，湖南菜、河南菜、客家菜等等，迎合外地人口味。
2、白云区
白云大道美食长廊
美食长廊紧靠白云山休闲带，全长3公里，集聚了由澳门街、红馆、海利来渔港、唐苑酒家等20多家大型食肆。食肆多在山水之间，环境优雅。
3、海珠区
宝业路海珠美食街
夜宵一条街，以潮汕砂锅粥和蟾蜍火锅闻名。
4、番禺区
洛溪特色风情美食街
装修典雅别致，50多种风格的各地菜馆相聚于此，中外风味小吃一应俱全。
雁洲河鲜食街
以河鲜为主打，船家划船叫卖传统的家常菜和海鲜。
5、越秀区
惠福美食花街
主要经营岭南传统特色美食和东南亚风味美食，大众食肆林立，包罗东西美食。
沿江路西餐酒吧街
集合众多西餐酒廊和高档消费场所。
环市东国际商务美食区
最具国际化，荟萃韩国、日本等外国及国内南北美食，以中高档消费为主。
东都大世界美食街
汇集了世界各地的美食。可以媲美***士林夜市。
6、荔湾区
上下九路美食街
以地道的广州风味美食、风味小食、特色手信为主体，是老广州味道的精华所在。
花地休闲美食天地
以驴肉火锅和茶文化闻名，以休闲为主要特点，原材料新鲜，价格实惠。
沙面异域风情美食区
因丰富的异域风情衍生出不同国家地区的风味餐厅，环境优雅，中高档消费。
广州各具风情小吃街大盘点1、上下九步行街
作为广州最为古老和富有风情的一块地方，这里老摊老铺随处可见，是一个能吃到最多广东风味小吃的地方，而且在制作方法上也最为正宗。说不定你喝着香醇的姜撞奶，一不小心就在某个骑楼下和哪个西关女子撞个满怀。
2、惠福美食花街
惠福美食花街毗邻北京路商业步行街，地理范围包括了禺山路(全长110米)、惠福东路(北京路-教育路口段，全长250米)、书坊街(全长120米)三个路段。现有餐饮企业45家，主要以特色小吃、具有岭南特色的家常小菜以及东南亚风味的菜色为主，从休闲、餐饮服务上实现了与北京路购物、旅游观光方面的功能互补。
3、天河城
广州近年新兴的一个商业旺地，六楼美食广场几乎囊括小吃、零食中的精品，还有颇为舒适的中央空调。美中不足的是，也许是在这里客流量太大了，一些原来非常可口的东西做得不很地道，味道要比上下九等地差了一截。
4、状元坊和流行前线
它们都是中小学生常去逛悠的地方，常有许多新奇刺激、并非一般人敢下咽的小吃和零食。因为其新鲜蛊惑而吸引人。
5、石牌东路
一个字能概括这里可吃到的东西的特点，那就是“杂”;令人有点提不起胃口的也是一个字：乱。这地方的人实在太多太杂了，多少让人吃起来有点不爽。
不管是富有古老风情的步行街，或是各种异域菜系的美食街，还是新奇刺激感十足的商业旺地，广州这里，一定有吃货倾心的地方。
广州小吃攻略肠粉
肠粉是一种米制品，广东老西关著名的特色小吃。将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟上盘。
艇仔粥
艇仔粥是一种广东粥品。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成，味道爽脆软滑，鲜甜香美，适合众人口味。
云吞
云吞是广东小吃的一种，由北方的馄饨转变而来，之所以叫云吞，是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。
牛杂
牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品，味道可口，营养价值高。
虾饺
虾饺是广东具代表性的点心，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
濑粉
一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。是广东人十分喜爱的著名小吃。
萝卜糕，马蹄糕
萝卜糕是广州人喜爱的一种点心，以黏米粉、萝卜丝为主料制成蒸糕。马蹄糕色泽金黄透明，爽且富有弹性，带有一些马蹄清香之味，特别可口。广州人饮茶，少不了点萝卜糕，马蹄糕。
粉果
粉果是广州传统名点之一，肉鲜皮脆、味道鲜美。
>>>下一页更多精彩“广州的饮食文化”广州的小吃也很有名。你去广州后，一定要尝尝这里的食物。今天，边肖将告诉你上下九步行街的美食。毕竟广州的美食大部分都在这里。我们去看看吧。
1.包华面馆
推荐：鲜虾云吞面、风味萝卜、牛筋面、猪手面、牛三兴汤。
他们桌上的酱油醋盘带来的醋萝卜很酸很好吃，很开胃。汤面也很好吃。他们家的味道真的很好，推荐的菜也很多。
2.仁心甜品店
推荐：芝麻酱，双皮奶
心甜品店有两个店面。建议去老店买。不过味道还是比南新的差。奶味不太好，但是芝麻酱超级好吃。
3.陈天吉
推荐：鱼皮、船粥、猪肉卷。
这家店的鱼皮超级好吃，但是感觉拌出来的味道和现场拌出来的不一样。现场的杂鱼味道会更鲜美，从冰柜里拿出来的杂鱼味道可能会差一些。老板娘推荐的船粥和炸糕很好吃，尤其是炸糕，姜醋猪蹄日常。喜欢吃甜的朋友可以试试。
4.尹姬肠粉
推荐：牛肉肠粉
这个肠粉和陈天吉的肠粉不一样，需要搅拌的地方。这家店本地人比较多，都是老人老奶奶做的菜。
5.顺吉冰室
推荐：香肠、榴莲、芒果、椰子冰淇淋。
攻略说这个很甜，味道真的很好吃。榴莲和椰子味的冰淇淋味道不一样。椰子的会甜一点，榴莲的会淡一点，但都很好吃。
6.琳琳牛杂
推荐：芜菁牛杂和芜菁牛腩。
建议你多加点醋萝卜，然后先吃醋萝卜，再吃牛杂，会有不一样的感觉。会很油腻很好吃。这家也很推荐。
7.陶陶居
推荐：虾饺、奶黄流沙包、蒸鸡爪、腐竹卷、蛋挞。
这个感觉不错。可以先点个茶，再慢慢看点东西。推荐流沙包。味道真的很棒。
8.广州餐厅
推荐：叉烧包、炸萝卜糕。
广州其实有很多茶馆，但感觉都差不多。去的时候可以选择不同的店去尝尝，但是没时间的话就选一家吃。他们还是推荐叉烧包和炸萝卜糕，味道很不错。
9.唐嫣牛奶
推荐：红枣枸杞牛奶
如果你喜欢喝牛奶，旅行的时候可以试试当地的牛奶。广州的唐嫣牛奶、大众牛奶、华农酸奶都是本地牛奶，可以尝试一下。他们家的红枣枸杞奶还不错，推荐。
10.南新甜品专家
推荐：姜奶、双皮奶、芝麻糊、奶糊。
这款双皮奶超级浓，柔软顺滑，奶味十足，会让你觉得之前的双皮奶都被掺水***了。双皮奶和姜奶可以选择冷热两种饮料。可以选择合适的火候。其他的都很好吃。马蹄爽确实令人耳目一新。姜汁牛奶有很浓的姜味。
除了这些，还有吴第一粥，船粥，香肠，顺吉冰室的榴莲，芒果，椰子雪糕，凉茶的火麻仁，都很不错，值得推荐。
◆小吃一条街
杭州小吃
西湖桂花藕片
在广州中山八路有一些专门吃杭州小吃的地方。在那里有杭州最出名的西湖桂花藕片、杭州卷鸡、猫耳朵、南瓜糊、酒酿丸子等著名小吃，品种多，而且价格实惠。万佳商场旁边的和茶馆还特别推出了48元／位任吃，引得许多人争相排队等位。
★西湖桂花藕片：看上去赭红色的藕片原来是“中华名小吃”。藕片用一层薄薄的糯米糖浆裹着，吃起来糯甜酥口。行家说，其实不只是白糖，外面还加了有蜂蜜、糖桂花等烧至浓稠，才能有这种口感。
★猫耳朵：这款小吃卖相其实并不特别，但它也是杭州知名的传统风味小吃，也曾获“中华名小吃”称号。据说，由于制作猫耳朵时，用的是面粉，小块小块地，每一块都要用小拇指按一按，形成极小的猫耳朵形状，所以才叫猫耳朵。
★杭州卷鸡：其实所谓的“卷鸡”并不是真正的卷鸡，而是用笋干撕成丝，用腐皮包卷，再切成“卷鸡”段。杭州卷鸡非常讲究做法，先用旺火热油炸至金黄色捞出。锅内留油少许，将笋片、香菇片略煸，放入酱油、白糖、汤汁调味，加入灼熟的绿蔬菜后，一套鲜嫩、浓香的杭州传统名食就出炉了。
异域小吃
天河美食城位于广州天河城六楼，此处是小吃杂味之家，胜在中外风味兼收，节假日更是经常满坐。
这个美食城有很多店档，有东南亚式美食又有粤式快餐，有异国风味美食如印度薄饼、日本寿司、俄罗斯沙律、美国牛扒等。还有多种饮料及甜品，的确不错。你还可以看看印度薄饼师傅简尼的技艺表演，一阵“噼里啪啦”，一个面团就被他甩成了一块白白的、薄如纸的饼了！
◆边走边吃
街头小吃
各式小吃，确实诱人。
广州人都有一边逛街一边吃小吃的习惯，因此，走在广州街头，你会见到各式各样的小吃布满街头。告诉你，广州街边的特色美食，都很便宜，均在2~5元一份。
★萝卜牛腩：萝卜牛腩是广州有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。
★肉丸：像猪肉丸、牛肉丸、虾丸、鱼蛋等等，是逛街最流行的小吃之一。这些肉丸子不但弹牙爽口，而且色泽鲜嫩，口感爽脆，一串串浸在浓香的汤汁里面，让人一见就要流口水。这些美味肉丸食用特别方便，是年轻人最爱吃的小吃之一。
★烧烤串：最近，广州的外地烧肉突然多了起来，什么山东羊肉串、内蒙古烤羊腿、烧肉串，真是应有尽有。在冬日的寒风下，味道特别香，吃起来感觉更像蒙古草原上吃的正宗烧肉，加点其他佐料，味道真是“无得弹”。
◆边聊边吃
早茶甜品
美味肠粉
在广州，喝早茶已成了一种文化，无论是年轻人或是中老年人，都喜欢在周末时，约上三五知已，边吃早点边聊天。
广州人吃早餐喜欢吃一些清淡的面制品，因此，广州小吃就有了云吞面、肠粉和沙河粉等名小吃。除此之外，早茶店还供应双皮奶、龟苓膏等甜品。
★云吞面：是广州人对馄饨的俗称，在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，因而成为广州人早餐、小点的美食。
★肠粉：广州的一种特色小吃，是广州人爱吃的小食，也是广州大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。因形似猪肠，广州人也称之为猪肠粉。据说，在抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。
★及第粥：伍湛记为民国时期著名小食店，坐落在荔湾文昌巷，它的粥类以及第粥最为出名，粥底有腐竹白果大地鱼等，粥色白鲜明，米水交融，味鲜香厚。
★双皮奶：南信双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。炖好后牛奶双层凝固，色洁白，呈膏状，半固体，光洁平滑，奶皮不离碗边，风味甜香软滑，营养丰富，具润肺养颜之效。
★龟苓膏：广州人怕上火，因此最爱吃龟苓膏。广州人自制的龟苓膏呈棕褐色，为胶状，容器是什么形状它便是什么形状，一小钵一小钵，加蜜后显得晶莹，入口甜，回味苦。据说越苦越好，可以清热败火，多吃为宜。
◆极品美食
西关小吃
馄饨面
广州小食以西关为最。旧时，西关一带就有“百步之内必有小食”的说法。许多风味独特的街头小食，一直流传至今。
现在，荔湾广场内的“西关人家”，集合了人们最爱吃的“西关小吃”。各款美食一律明档经营，不仅汇聚了南信的双皮奶、银记的肠粉、伍湛记粥品，还将“梁英记裹蒸粽”、“容德麻蓉汤丸”“娥姐粉果”等名声在外的古老西关小吃“一网打尽”。特别有一款双色棉花糕，是特地请这款点心的创制者、年逾八十的廖国喜老师傅监督制作的。在价格方面，小食每款大多在3~6元之间。而且小吃店连装饰都是一派西关风情：木趟栊、长桥凳、青砖石脚满洲窗，就算不吃小吃，看看那里的装修，也可一窥广州西关的风韵。（信息时报杨彩芳）
粤式小吃名扬天下
除了名闻遐迩的粤菜，广州小吃也别具特色，它不但在日常生活中充当人们味觉的调剂品，更提供给旅行的人们品尝地道广州民间风味的机会。
罗卜牛杂：和味萝卜牛杂的那股香味总是弄得广州人嘴馋。吃萝卜牛杂首先要看卖相。黑乎乎的那种，十有八九不是煮过头，就是豉油下多了。
推荐两家店：北京路靠中山路路口的那家和中华广场隔壁的新荣记食杂店。
金丝枣年糕：选用正宗小车金丝小枣、江西糯米粉和上等冰片糖为原料。口感软糯，清香、细腻，甘甜，有益脾养肾的保健功效。
推荐：泮溪酒家除金丝枣年糕，其椰汁年糕、泮塘马蹄糕也颇特别。
粤味小吃哪里寻？
西关人家
心水推介：南信双皮奶、银记肠粉、伍湛记粥品、“梁英记裹蒸粽”、“娥姐粉果”等名声在外的古老西关小吃“一网打尽”。内有一款双色棉花糕，特地请回其创制者、年逾80的廖国喜师傅监制。
地址：德星路9号（荔湾广场南塔）。
荔湾名食家
心水推介：品种不多，但胜在够正宗，即点即制。有伍湛记及第粥、欧成记鲜虾云吞面等。
地址：上下九步行街第十甫路99号。
东成记面世家
心水推介：讲究汤水的广州人对粉面的汤底很在乎，这里的汤底用牛骨、大地鱼、虾子等十多种材料熬制而成。特色小食“炸粽”，由老板亲自到加拿大取方制成。
地址：农林下路11号二楼。
各地风味羊城尽揽
广州有其无与伦比的包容性，在发展成长中也不断融汇百家，全国各地风味菜系登陆广州，也带来了小吃。
山西老面：山西人有“一样面百样吃”的说法，这里的面食有数十种，如拉面、刀削面、刀拨面、剔尖、猫耳朵、擦面、揪片、河漏、圪斗等，真乃滋味迥异。
推荐：黄埔大道668号赛马场内第五档。（***：87539278）
西安腊汁肉夹膜：用白面烙的小烧饼，用刀片切成两片且不完全断开，中间夹上剁得烂烂的浓汁厚味的红烧肉，肉糜中还杂有生香菜生尖椒，实在是一种美味。
推荐：陕西大厦。
贵州黄巴煎：将黄糕粑切成1厘米厚的片，放入平锅中用油煎至两面脆，装盘即成。色泽金红，软糯可口，滋润甜香。
推荐：广州黄埔大道银湖大厦八楼贵州人风味食府。（广州日报）
丰乐北路有不少大排挡不错，比较喜欢有家湖北菜“红菜苔”招牌菜：心太软，莲藕炖排骨……
南岗除了吃蛇，以前狗肉也很有名。
棠下那家香辣蟹其实没有天河立交的张记香辣蟹好吃
广园东转东莞庄处有好多湛江白切鸡好正
天河东炳胜吃鱼生最好，我家湘菜就没有湘村馆地道了
体育东的澳门街很有葡式特色，中森名菜号称亚洲最大的日本料理，可以去fb
中信广场四楼吃日本料理自助餐还可以。另外几间西餐厅也行。
其实最爱川菜，因为能吃劲辣！！！
体育西和黄埔大道交界处的贵州人要比动物园南门的黄果树实惠和味，花江狗肉和酸汤鱼值得推荐
喜欢去华侨酒店楼下的东北人坐炕，啃酱骨头
赛马场里有家山西面条，让我这不喜欢面食的人也能吃一大碗
大南路的陕西大厦凉皮和糖夹肉要比它的招牌菜肉夹馍可口
越秀南的兰州拉面，凉拌菜很地道
山东人家其实真没什么好吃，但我在那里偷了个喝酒的碗很有水浒里武松用过的感觉
天河北博斯汤的羊肉串和羊肉汤够味
广州大道北的安徽人酒楼好象没吃出什么特色
动物园南门真有不少饭馆，江西人瓦罐煨汤很浓，基本上我就为了那碗汤
重庆冷锅鱼算有些特色，说到这想起数不清的川菜
水荫路口的川国演义火锅不错，特别是菌汤很好喝
黄花岗的宗江老川菜比较老牌，谭鱼头觉得算精品，
东风路的普利据说是广州最早的川菜馆，味道也还行
小洞天是我以前常去的，但现在觉得除了那个川北凉粉，其它麻麻，而且它还由四元涨到六元，没劲
三元里有家祥林酸菜鱼，环境很简陋，可是排队人众，每张桌上都是一大盘酸菜鱼，同名的还有站前路的三峡的酸菜鱼
童心路的麻婆婆水煮鱼油太多了，连我这肉食动物都怕
