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揭阳市的特产有：
1.小米粿。用米粉做皮，馅有虾仁、萝卜、肉等。
2.普宁豆干、糖葱薄饼。
3.惠来鱼饭、隆江猪脚饭、绿豆饼。
4.普宁束沙糖、柚子皮糖等。
揭阳十大特产：
1、埔田竹笋
埔田竹笋是广东省揭东县特产。其植株矮、分枝低、叶片密、叶量多、产量高，有“岭南山珍”美称。
2、揭阳酱油
揭阳酱油，在揭阳是出名的调味佳品。它以工艺精湛、质量超群的风味独特而著称。
3、揭阳乒乓果
乒乓果又名“槟醅粿”，是揭阳传统名小食。其外皮清脆柔软，内馅香甜可口，深受人们喜爱。
4、脆皮豆腐
脆皮豆腐，其主要食材有豆腐，鲜鱼肉，腊肠，鸡蛋，吃起来皮表皮松脆，内嫩香醇。
5、炸姜薯卷
炸姜薯卷其主要食材有净姜薯，糖冬瓜片，橘饼，白糖等，吃起来清甘香甜，粉中带爽。
6、坪上绿茶
坪上茶丛矮而多枝，芽微红，部分小的称米碎茶，茶汤淡黄似花生油，醇甘爽口。
7、钱岗蚝
钱岗蚝可以作菜、调味，也可以制成罐头、蚝油、蚝豉等，它的味道肥嫩可口，甜而不腻。
8、白马菜刀
白马菜刀背宽堂空，刀口锋利，可以砍断头发、剃胡须，砍截硬物也不缺口。而且刀形呈长方状，刀把牢固，美观大方。
9、味精
揭阳味精品质纯正，晶莹洁白、有浓厚的鲜味。食用后能增进食欲、有益健康，是理想的调味佳品。
10、凉冻五果
凉冻五果，其主要食材有西瓜，猕猴桃，菠萝肉，苹果，山东梨，冰糖，清水等，吃起来清香凉爽。
潮州功夫茶、揭阳乒乓果、揭阳酱油、新享菜脯、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五经富姜糖、揭西擂茶、普宁线面、普宁油炸豆干、普宁豆酱、榕湖牌味精、榕江味精、蚝烙、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。
广东省揭阳市的特产有很多，有揭东莆田的竹笋，夏天用竹笋来炖鸭，美味可口。桂岭的龙眼，还有荔枝，棉湖的红根芥兰，用猪油来炒，特别好吃。
惠来特产指的广东揭阳市惠来县出产的特产，此县历史悠久、风景秀丽，当地物产种类丰富。比如惠来荔枝是东省惠来县特产，也是中国国家地理标志产品。惠来荔枝因果肉晶莹剔透如白玉，果形如早期小姐荷包袋，俗称“玉荷包”，以其色鲜、清香、甘甜俱佳而驰名海内外。
