大家好！我是俩瞳旅游网的小炮，很高兴为您解答此目的地的相关问题。如果您近期准备去这里旅游，希望您可以 点击此处 联系我，我将给您最新的优惠报价和全程旅行管家式服务。我们是海外旅游专线批发商，找我价格会更实惠，希望您能支持下我的业务。
你们都知道的嘛，北方经常被黑成美食荒漠。
在这个以吃为主业的编辑部，南方同事们每每逮住机会，总要bully一下北方同事。然而每次去北方出差或者做北方食物的种草，基本就变成个大型“南方人打脸现场”...
她们说的最多一句台词就是：原来北方的xxx这么好吃啊！
刚开始我还觉得，害，这有啥啊，大惊小怪。后来才发现，其实南方人对北方食物的认知是真的挺少的。
不过说起来，有些经常在南方被黑的北方食物，我在当地吃了一下，也是满头飘问号...这根本不是一回事好嘛，换我我也黑。
什么地三鲜儿锅包又、油泼面肉夹馍...这些你们都知道，今天不提。
先来看看各种肉肉肉肉肉肉肉肉！！！
1.黄瓜条-北京
北京人说的“花瓜条”不是黄瓜，是羊腿上一块长得像黄瓜的肉。
来说点大多数南方人都不知道的北方美食~
一只羊俩后腿，俩后腿外侧里就这俩小黄瓜，一条只有二两不到。然而它却是整只羊身上最嫩的一块肉，老北京吃涮羊肉，最珍视的就是这一口。
2.牛骨髓-内蒙古
特别会吃牛的内蒙人，知道「骨髓」才是一头牛身上最隐秘的美味！
做法原始而硬核：可以直接架在炭火上烧烤，变酥之后再从中间一砍两半；或者卤过后用高压锅压熟。
这个时候的骨髓会变成胶质的啫喱状，有一种比牛油还夸张的独特香气。
等它稍微凉下来，插一根吸管下去，猛吸一口，鲜美和油腻双双拉满，满足感直顶脑门。
3.烤鸡架-辽宁沈阳
沈阳烤鸡架，应该算是东北烧烤里最有特色的sku之一。
连肉带骨的鸡架，拍扁用铁夹夹住，刷酱撒料，上焦炭炉一顿猛烤——
生活在这个曾经以炼钢为支柱产业的工业城市，沈阳人很早就发现，用炼钢的高温焦炭烤烧烤，能得到一种更纯粹更猛烈的风味。
骨头烤好之前，一定要在鸡架两面都豪气地撒一把白糖，高温会让糖迅速焦化，得到一种略带甜腻的焦糖烟熏气息。
吃鸡架不是为了吃肉，追求的是皮骨之间残存一点滋味。咸甜交织，最配老雪。
4.肉烧麦-整个北方
北方烧麦的馅料，不！是！米！
全是肉！全是肉！全是肉！
吃起来的感觉，基本就是个超薄皮、全荤馅、会流油的开口大蒸饺，你脑补一下！
5.铁公鸡-山东聊城
聊城的“铁公鸡”，本质是一只处理到极限的熏鸡，长得乌漆麻黑，表皮也干干皱皱。
吃起来的感觉和外表差不多！很硬很有嚼劲，从里到外透着浓厚的烟熏味~
它很少作为正餐，***是一道专门的下酒菜，性价比奇高——只要一只鸡，就够喝迷糊一桌人！
6.梆梆肉-陕西西安
还有一种神奇的北方熏肉，是来自西安的梆梆肉。
主料是猪大肠，先用香料跟药材卤熟，再点燃茶叶、树枝等等材料熏烤入味。
听起来有点黑暗，但对于“爱吃大肠星人”来说，梆梆肉简直是无敌的恩物。有了复合香料和木枝条烟的配合，回味真的无穷无尽。
7.炸鸡叉骨-东北
鸡叉骨就是鸡的锁骨，肉不多但嫩，还带一大块白脆骨，嚼起来超爽。
怎么吃呢？裹上鸡蛋液，蘸点面包糠，放进油锅炸一炸...
（下一句不用我接了吧）
8.砂锅坛肉-黑龙江哈尔滨
谁说东北的炖菜都是铁锅乱炖？砂锅坛肉第一个不服。
这可能是东北最精致的锅物料理，做法有点类似红烧肉，但在“红烧”之外，还多了一个转煲慢炖的步骤。
调味的核心是腐乳和酱油，而且一定要用小号砂锅来炖，所以吃起来还挺有粤菜的风骨。
号称“香而不腻”的食物太多了，砂锅坛肉是真能对得起这四个字。
9.它似蜜-北京
名字听起来有点无厘头，但其实这是一道正经清廷菜。
羊里脊抓浆滑油，再用甜面酱和白糖爆炒，味型咸甜，能提供一种奇妙的回味。
以及，甜口的肉一定要留在饿的时候吃！满足感不要太爆棚。
10.筋头巴脑火锅-东北
“筋头巴脑”，一般是指牛身上难炖难嚼的部位，牛筋啦牛血管啦，处理不好就会变成被嫌弃的边角料。
不过在东北，筋头巴脑可是珍贵的火锅原料，尤其是牛的蹄筋——
跟豆酱同煮，炖个天长地久，吃的时候配上厚重的麻酱…口感酥烂无比，胶原蛋白糊一嘴，一吃就上头！
还有很多很多超满足的碳水！
11.菜包饭-东北
菜包饭，或者叫“饭包”——东北家常菜里的头号米饭杀手，蔬菜叶版本的「大饼卷一切」
拿一张够大的新鲜大白菜，铺一层刚出锅的东北大米，再来一勺鸡蛋酱，一勺油辣子；
然后加菜！卤肉片、土豆泥、油炸花生米...什么好吃就加什么，收尾撒一把小葱和香菜，最后两手一卷~
就像一个能带着叶子吃的大米粽子！蔬菜的清香、肉香和咸鲜的酱香混在一起，强行激活味蕾，让你的饭量原地拉升一倍~
12.呱呱-甘肃天水
听起来像动物的名字，加上朴素外表，让初见者一头雾水：这是肉糜......还是.......芋泥？
看起来肉粉感十足的呱呱，其实是用荞麦淀粉做的。
新鲜荞麦用水浸泡出内质，石碾磨浆过滤出淀粉，再在锅中小火慢煮。不停搅拌是呱呱成型的秘诀，考验臂力和耐心。做好的呱呱醇香筋道，像一个厚实版布丁。
13.糖三角-山西
这是糖三角，发源自碳水大省山西，现在北方各地都能见到它，是最受欢迎的糖馅点心~
作为中国最爱面食的人群之一，山西人能把面点做成各种奇奇怪怪的形状，但却唯独给糖三角留了一种几何图形...你品一品它的身份有多独特。
原料很单纯，就是面粉和糖。而它吃起来最奇妙的地方，就在于两种甜味的交织：
一定要趁热吃！咬开面皮之后，先是一股热烈的糖稀流向舌尖，然后随着淀粉逐渐水解，来自白糖的浓甜会逐渐转为来自面粉的清甜。
14.茬子粥-东北
你也许听过一个词儿叫“大碴子味儿”，但你知道“碴子”到底是啥嘛？
茬子就是风干再磨碎了的玉米，大颗粒的叫大碴子，小颗粒的叫小茬子。
它的主要用途是煮粥，能提供绵密的口感和一种独特且浓郁的谷香。好吃，饱腹，而且底卡底GI。
碴子粥和网红减肥餐之间，大概只差一个ins滤镜了。
15.肉龙-北京
看看这卖相，你就知道“肉龙”这个名字一点也不夸张！
名字虽然霸气，但其实做法挺简单的，（所以它也叫大懒龙...）：一层肉馅一层饼，滚成一个圆筒状，然后上锅蒸熟后切开，出品就像一个肉夹心的瑞士卷！
害！脂肪配碳水，好吃胖成鬼！
16.麻辣刀削面-黑龙江鸡西
大家都吃过山西的刀削面，其实在东北，还有一种山西刀削面的奇特变种：
因为天冷，其实很多东北人也爱吃辣。于是在东北，山西刀削面先是变成了辣汤面，后来又加入了很多不同的香料，最终换上了一副全！新！的面孔。
这是鸡西刀削面，吃起来无限接近用十三香小龙虾的那个汁煮出的面条！特别上瘾！
17.水馅汤包-辽宁沟帮子
辽宁锦州沟帮子，有一种用水做馅料的包子，就叫水馅汤包。
和别的汤包比起来，它最特别的地方在于...馅料是水做的！不是用皮冻！
体型和常规包子差不多大，一口一包汤，吃起来更清爽。
18.浑源凉粉-山西浑源
天气稍稍热，就开始想这一碗软滑利口的浑源凉粉。
土豆做的凉粉，白白净净滑滑溜溜，撒几颗油炸蚕豆酥又脆，汤头酸辣扑鼻，让人忍不住滋溜两口。
山西凉粉不是用吃，是用喝的。连吃带吸溜，喝个底朝天
19.莜面栲栳栳-山西
莜面栲栳栳，不要觉得难念，它就是莜面窝窝。
开水和面，揉到光滑后揪团，用手掌推成又薄又均匀的长条片儿，食指挑起头，一搭一卷，“栳栳”就做好了。
莜面食炒熟过的莜麦，自带一股炒制香气，醇厚筋道，热量低，蛋白质又很高！
最家常的吃法是拌上西红柿鸡蛋卤，方便快手又美味！
再来看看有哪些神奇小吃！
20.雪衣豆沙-吉林
一道吉林的小点心，名字听起来还挺小清新的，做法却还是保留了东北菜一贯的粗犷：
它的外皮没有面粉，直接用打发到粘稠的蛋清，裹上红豆沙馅下锅炸到变色，起锅的时候还要撒厚厚一层白糖。
油炸蛋白、脂肪、碳水、糖，要啥有啥。你品品，多罪（过）恶（瘾）...
21.杏茶-甘肃天水
被称为陇上江南的甘肃天水，有一道不为人知的神奇早茶：杏茶
用饱满白润的苦杏仁去皮磨碎，加水熬煮，变成丝滑清香的茶汤。再撒一层茴香粉，一清淡一浓烈，能碰撞出奇妙的味道。
22.石头饼-山西、陕西
身为碳水大户，西北的零食也不甘示弱，对自己“高标准、严要求”，纷纷向主食看齐，硬核顶饱！
把加了鸡蛋跟奶粉的面团在石子上烤熟，你就得到了一块石头饼。薄而酥脆，谷物的醇里裹着蛋奶的香。
23.糖蒜-陕西西安
有句讲句，我觉得陕西的糖蒜可能是最被低估的本土泡菜：
你想想看，它的主料全世界最主流的香辛料「大蒜」，调味是放之四海接受欢迎的「糖醋」；
腌好后的蒜只剩一点点微弱的刺激感，吃完嘴里也没有臭味。
扪心自问，如果糖蒜不是本土食物，说它是墨西哥菜你是不是也会信？！
这难道不应该是中餐和世界连接的桥梁嘛？！
其实北方的蔬菜们也特别美妙！
24.霜打白菜-整个北方
绝大多数南方人都不知道，北方冬天被霜打过的白菜有多好吃！
遭受霜冻天气的时候，大白菜（以及很多绿叶青菜）为了抵抗寒冷，会把一部分储存起来的淀粉分解成糖分。
这个时候的菜叶吃起来，有种清新而克制的甜味。
南方没有这种气候条件，所以南边的白菜的味道真的比北方差一大截...
25.各种可以生吃的蔬菜-整个北方
关于蔬菜，另外一个南方朋友经常困惑的事情是，为啥北方人这么爱生吃蔬菜？
其实北方人能养成这种习惯，完全是因为北方蔬菜很好吃啊！
中国的农业大省都在北方，所以北方菜场的蔬菜普遍更加新鲜，味道浓郁且水分充足，生吃才能get到它们那种最本源的香气。
而且吃过足够多生的蔬菜，还能增加你对蔬菜好坏的判断力，买菜的时候摸一摸闻一闻，就知道品质如何。
26.大葱-山东
大概每个没吃过山东葱的人，听到“煎饼卷大葱”这种食物的时候，心里都带有一种刻薄的偏见。
但只要你见到真正的山东大葱，立刻就会明白自己有多无知。
因为它绝对颠覆你对“葱”的认知…山东大葱真的可以长到比人都高，完全不辣，还有一丝丝甜，刚拔出来的时候口感新鲜水灵，简直可以当水果来吃。
27.婆婆丁-东北
在东北人眼里，每一颗蒲公英在开花之前，都是一丛摊长在地上的、名为“婆婆丁”的野菜。
它是北方大地上最早冒出的一批绿意，随处都能挖到，带一点生青味和一丝丝微苦，适合焯水后加麻油生抽凉拌。
不只有广东人，其实全中国人都怕上火…一份春日里的凉拌婆婆丁，就是北方人的“下火凉茶”。
浑源县，隶属于山西省大同市，位于山西省东北部，地处桑干河支流浑河中上游。东接广灵，西毗应县，东南部以恒山与灵丘、繁峙县分界，北面由六棱山与云州区、阳高县相连，总面积为1968平方千米。
位置境域：
浑源县位于北纬39.67°~39.83°东经113.72°~113.92°之间，位于山西省东北部的大同盆地东南边缘，地处桑干河支流浑河中上游。东接广灵，西毗应县，东南部以恒山与灵丘、繁峙县分界，北面由六棱山与大同、阳高2县相连。
气候特征：
浑源县属中温带***性季风气候区，春季干旱多风，夏季温热多雨，秋季天清气爽，冬季寒冷干燥，年平均气温6.2℃，平均降雨量424.6毫米。无霜期平均为140天，山区为110~120天。
浑源县属典型的***性气候，冬季少雪，天气寒冷，多晴朗天气。春季干燥多大风，风沙。夏季温和，雨季集中(7月下旬~9月上旬)，多局部性大雨、暴雨，且常发生山洪。秋季温凉，晴天较多，能见度好，天气稳定少变。冬春长，夏秋短。
山西>大同>浑源天气预报
15日（今天）阵雨转多云23/14℃
16日（明天）多云转阵雨26/16℃
17日（后天）中雨转大雨22/17℃
18日（周四）阵雨转多云25/15℃
19日（周五）多云26/13℃
20日（周六）多云26/14℃
21日（周日）多云转小雨26/13℃
浑源县，隶属于山西省大同市，位于山西省东北部，地处桑干河支流浑河中上游。东接广灵，西毗应县，东南部以恒山与灵丘、繁峙县分界，北面由六棱山与大同、阳高2县相连，总面积为1966平方公里，辖6镇12乡358个行政村，总人口343486人(2010年)。
浑源始置于西汉，定名于唐，因浑河发源于县境内，故名浑源县。境内有恒山，悬空寺等景点。
市区/县周六(12月29日)白天周六(12月29日)夜间
天气现象风向风力最高气温天气现象风向风力最低气温
太原太原晴东北风<3级-4晴西风<3级-18详情
清徐晴东风<3级-4晴东南风<3级-17详情
阳曲晴东风<3级-6晴西北风<3级-21详情
娄烦晴西北风<3级-6晴东南风<3级-22详情
古交晴东北风<3级-5晴东南风<3级-17详情
尖草坪区晴东北风<3级-4晴西北风<3级-17详情
小店区晴东北风<3级-4晴西风<3级-18详情
迎泽晴东北风<3级-4晴西风<3级-18详情
杏花岭晴东北风<3级-4晴西风<3级-18详情
万柏林晴东北风<3级-4晴西风<3级-18详情
晋源晴东北风<3级-4晴西风<3级-18详情
大同大同晴西北风<3级-9晴东北风<3级-24详情
阳高晴西北风<3级-9晴东北风<3级-22详情
大同县晴西北风<3级-9晴东北风<3级-24详情
天镇晴西北风3-4级-9晴西北风<3级-22详情
广灵晴西北风<3级-9晴西北风<3级-26详情
灵丘晴西北风<3级-7晴西北风<3级-21详情
浑源晴西北风<3级-9晴东风<3级-24详情
左云晴西北风<3级-10晴东北风<3级-22详情
矿区晴西北风<3级-9晴东北风<3级-24详情
南郊晴西北风<3级-9晴东北风<3级-24详情
新荣晴西北风<3级-9晴东北风<3级-24详情
阳泉阳泉晴西北风<3级-2晴西北风<3级-14详情
盂县晴西北风<3级-3晴西北风<3级-15详情
平定晴西北风<3级-2晴西风<3级-14详情
矿区晴西北风<3级-2晴西北风<3级-14详情
郊区晴西北风<3级-2晴西北风<3级-14详情
晋中晋中晴东北风<3级-6晴西南风<3级-20详情
榆次晴东北风<3级-6晴西南风<3级-20详情
榆社晴北风<3级-3晴西南风<3级-20详情
左权晴东北风<3级-4晴西南风<3级-25详情
和顺晴北风<3级-4晴西南风<3级-23详情
昔阳晴西北风<3级-2晴西南风<3级-16详情
寿阳晴西北风<3级-6晴西北风<3级-22详情
太谷晴北风<3级-4晴东南风<3级-19详情
祁县晴北风<3级-5晴东南风<3级-17详情
平遥晴北风<3级-3晴西北风<3级-17详情
灵石晴西北风<3级-2晴东风<3级-18详情
介休晴北风<3级-2晴东南风<3级-15详情
长治长治晴东北风3-4级-4晴南风<3级-13详情
黎城晴东北风<3级-1晴西南风<3级-15详情
屯留晴西南风<3级-3晴东南风<3级-13详情
潞城晴东北风<3级-2晴南风<3级-15详情
襄垣晴北风<3级-3晴南风<3级-16详情
平顺晴东北风<3级-3晴西南风<3级-14详情
武乡晴东南风<3级-4晴东南风<3级-18详情
沁县晴北风<3级-2晴东南风<3级-19详情
长子晴东北风<3级-3晴东南风<3级-16详情
沁源晴北风<3级-3晴东南风<3级-19详情
壶关晴西南风3-4级-3晴南风3-4级-15详情
郊区晴东北风<3级-2晴南风<3级-15详情
晋城晋城晴东风<3级0晴东南风<3级-10详情
沁水晴西北风<3级-3多云东风<3级-12详情
阳城晴东南风<3级-1多云东南风<3级-10详情
陵川晴东风<3级-4晴东南风<3级-13详情
高平晴东北风<3级-1晴东南风<3级-14详情
泽州晴东风<3级0晴东南风<3级-10详情
临汾临汾晴西南风<3级0晴北风<3级-10详情
曲沃晴西北风<3级0晴北风<3级-11详情
永和晴西北风<3级-3晴东北风<3级-20详情
隰县晴西北风<3级-3晴西北风<3级-18详情
大宁晴西北风<3级-3晴西北风<3级-19详情
吉县晴西北风<3级-3晴西北风<3级-17详情
襄汾晴西风<3级0晴东北风<3级-11详情
蒲县晴西北风3-4级-4晴东北风<3级-21详情
汾西晴西北风<3级-1晴东北风<3级-13详情
洪洞晴西北风<3级0晴东北风<3级-12详情
霍州晴西北风<3级0晴东北风<3级-15详情
乡宁晴西北风<3级-7晴西北风<3级-16详情
翼城晴西风<3级-1晴东北风<3级-10详情
侯马晴东北风<3级0晴东北风<3级-10详情
浮山晴西北风<3级-1晴东北风<3级-13详情
安泽晴西北风<3级-3晴东南风<3级-19详情
古县晴西北风<3级-1晴东北风<3级-16详情
尧都晴西南风<3级0晴北风<3级-10详情
运城运城晴西北风<3级-1晴东风<3级-9详情
临猗多云西北风<3级-1晴东风<3级-8详情
稷山晴西北风<3级-2晴东北风<3级-10详情
万荣晴西北风<3级-2晴东风<3级-9详情
河津晴西北风<3级-1晴东北风<3级-8详情
新绛晴西北风<3级-1晴西北风<3级-9详情
绛县晴西北风<3级-3晴东北风<3级-11详情
闻喜晴西北风<3级0晴东北风<3级-10详情
垣曲晴西北风<3级-2多云东北风<3级-8详情
永济多云北风<3级0晴东北风<3级-7详情
芮城多云西北风<3级-1多云东南风3-4级-13详情
夏县晴西北风<3级-2多云东风<3级-9详情
平陆多云西北风<3级0多云东南风<3级-10详情
盐湖晴西北风<3级-1晴东风<3级-9详情
朔州朔州晴西北风<3级-8晴西北风<3级-23详情
平鲁晴西北风<3级-11晴西北风<3级-19详情
山阴晴西北风<3级-9晴西北风<3级-22详情
右玉晴西风<3级-11晴东北风<3级-28详情
应县晴西北风<3级-9晴南风<3级-20详情
怀仁晴西北风<3级-8晴东北风<3级-19详情
朔城晴西北风<3级-8晴西北风<3级-23详情
忻州忻州晴东北风<3级-5晴西北风<3级-18详情
定襄晴西北风<3级-4晴西北风<3级-19详情
五台县晴西北风<3级-5晴东风<3级-21详情
河曲晴东北风<3级-7晴东北风<3级-22详情
偏关晴西北风<3级-8晴东北风<3级-24详情
神池晴北风3-4级-11晴西北风<3级-21详情
宁武晴北风<3级-9晴西北风<3级-18详情
代县晴西北风3-4级-4晴西风<3级-18详情
繁峙晴西北风<3级-4晴西南风<3级-19详情
五台山阵雪西北风4-5级-13晴西风3-4级-21详情
保德晴西北风<3级-7晴东风<3级-21详情
静乐晴北风<3级-5晴东风<3级-23详情
岢岚晴西北风3-4级-9晴东南风<3级-26详情
五寨晴西北风<3级-8晴东南风<3级-24详情
原平晴东北风<3级-3晴西北风<3级-16详情
忻府晴东北风<3级-5晴西北风<3级-18详情
吕梁吕梁晴西北风<3级-6晴东北风<3级-17详情
离石晴西北风<3级-6晴东北风<3级-17详情
临县晴东北风<3级-9晴东北风<3级-18详情
兴县晴西北风<3级-9晴东南风<3级-19详情
岚县晴西北风<3级-8晴东南风<3级-21详情
柳林晴西北风<3级-6晴东北风<3级-16详情
石楼晴西北风<3级-8晴东北风<3级-16详情
方山晴西北风<3级-8晴东南风3-4级-20详情
交口晴西北风<3级-7晴东北风<3级-17详情
中阳晴西北风<3级-8晴东北风3-4级-18详情
孝义晴西北风<3级-2晴东南风<3级-15详情
汾阳晴西北风<3级-2晴东南风<3级-17详情
文水晴北风<3级-3晴东南风<3级-17详情
交城晴东北风<3级-3晴东南风<3级-18详情
