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“梅林”是英国神话传说中一位法力无边的魔法师，据说曾协助英国的开国皇帝——亚瑟王，助其登上皇位（是他教亚瑟拔出了著名的“石中剑”）。后来成为英国所有魔法师和巫师的鼻祖，其在英国民间和神话传说中的地位，相当于中国的太上老君。
梅林是凤尾鱼，它是一种罐头牌子，还有红烧带鱼罐头。当时是非常出名的,而且是非常美味的。是上海出产的。80年代，罐头称霸全国，不少人都将罐头视为难得的美味，这也是人们记忆中的味道，当年的罐头真材实料，鱼肉满满一罐，用最少的佐料就能衬托出肉的美味，时至今日回想起来仍然能馋的人口水横流。
中粮集团有限公司
"梅林"是中粮集团有限公司旗下的品牌，“梅林”商标的专用权期限为2013年03月01日至2023年02月28日。
中粮集团有限公司拥有管理、使用“梅林”商标。中粮集团，以粮、油、糖、棉为核心主业，覆盖稻谷、小麦、玉米、油脂油料、糖、棉花等农作物品种以及生物能源，同时涉及食品、金融、地产等行业。
梅林是亚瑟王的挚友兼导师。梅林原型的描述初见于中世纪作家谢菲的著作《不列颠诸王史》。梅林是由梦魇与凡间女子结合所生，血统使梅林继承了超自然力量，梅林能自由的改变年龄，但他大部分时间都是以年老者的形象示人，实际上他也的确是一个年迈的老人。梅林是亚瑟王最为信赖的顾问，经常为亚瑟王施展预言及其它魔法帮助他。
上海梅林公司于1997年5月21日经上海市人民政府以沪府（1997）31号文批准设立，由上海梅林正广和（集团）有限公司作为独家发起人改组而成。
2005年6月27日由上海市工商行政管理局换发企业法人营业执照，现法定代表人为周海鸣。现公司注册资本为32,400万元，业经大华会计师事务所有限公司验证并出具华业字（98）第323号验资报告。
公司于2005年11月实施了股权分置改革，公司非流通股股东上海梅林正广和（集团）有限公司为获得所持有的公司非流通股上市流通权，向方案实施股权登记日登记在册的流通股股东每10股支付3.3股股票对价，实际共计支付39,600,000股。
截止2006年6月30日，股本总额为324,000,000.00元，其中：有限售条件的国有法人持股为164,400,000.00元。公司于2005年12月已完成股权分置改革。自2005年12月15日起，公司在上海证券交易所的股票简称改为“G梅林”（600073）。
