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随着人们对于饮食的追求，中国也是陆续出现了多个著名的厨师，梁子庚和刘一帆就是其中比较知名的两个。那梁子庚和刘一帆相比谁厉害？
有网友比较喜欢刘一帆。刘一帆则注重于西餐，大部分就职于国外知名餐厅，其中耳熟能详的要属米其林餐厅。加上近几年《顶级厨师》和《星厨驾到》节目美食评审的身份，也使得他的知名度大大提升。他对美食的见解总是那么的独到，甚至可以说是精辟，所以获得了很多网友的认可。甚至要到他到过的餐厅打卡，可见他是多么受人喜欢。
也有网友认为梁子庚更好一些。他出生于香港，现为新加坡中餐名厨，被誉为全亚洲最年轻的创意厨师。他的主攻方向是中餐，对于中餐的食材要求很高，对中餐的做法理解也很独到。中国人比较喜欢吃中餐，西餐是甜点而已。所以，很多网友就跟着他的样子学，虽然学到的是皮毛，但也是可以在家人面前显摆一下的。
两个人的方向不一样，再加上每个人或者每个国家的饮食习惯不同，对两位大厨的看法当然也会不同，毕竟，饮食是一件很主观的东西，要是大家都一致了，也失去了差异化的感受了，这样是不是也没有了评判的必要了？只有不一样，才能百花齐放，才能享受到不一样的美食。
每个人对美食的理解不一样，我只要吃饱就好，没有什么特殊的要求，看到窦文涛在《圆桌派》里说过，要是他觉得这顿饭不好吃，宁可饿着，就当减肥了。人家的境界就高了很多很多，他们对美食有很多挑剔，才会有梁子庚和刘一帆这样的大厨出现，才会让更多的人享受到美食。大家喜欢哪种类型的美食？
刘一帆
国际西餐创意总厨
***资深厨师，于台北市私立开平餐饮学校毕业。
现任费尔蒙国际酒店集团品牌形象大使兼和平饭店行政总厨，并且曾担任东方卫视《顶级厨师》节目评审，在节目中有地狱厨神之称。
梁子庚
亚洲中餐厨艺大师、梁子庚餐饮工作室，河粉第三十二代传人。
1971年生于香港，现为新加坡籍中餐名厨，被誉为全亚洲最年轻的创意型厨师。于2003年移居到中国开始创立他自己的餐饮事业。在2000年，梁子庚先生荣获美国餐饮管理学院颁发的“五星钻石国际大奖”，并以自己的名字创立了“JL创意餐饮概念工作室”。东方卫视第二季《顶级厨师》评委。
李纯恩
专栏作家、美食旅游专家
李纯恩，香港作家，出生于上海，1979年来香港谋生。初在工厂工作，后来当了记者，并晋身为作家，著有小说、散文、饮食评论书籍及在报章上撰写专栏。
谁是鼎厨评委身份如下：
1、张绍刚，1972年11月出生于内蒙古自治区包头市，毕业于中国传媒大学，主持人、中国传媒大学教授、博士生导师。
2、刘一帆，1975年10月28日出生于***，前费尔蒙和平饭店行政总厨。
3、梁子庚，1971年生于香港，新加坡籍中餐名厨，美食评委。
很高。
梁子庚水平很高，是亚洲最年轻的五星级酒店行政总厨，亚洲年薪最高的厨师，改良中国菜的顶级创意厨师。
梁子庚，亚洲名厨，获美国餐饮管理学院五星钻石国际大奖，拥有世界优秀厨师称号，曾任泗水以及吉隆坡东方文华酒店，香港怡东酒店，新加坡六星级四季酒店的中餐行政总厨。
梁子庚，1971年生于香港，现为新加坡籍中餐名厨，被誉为全亚洲最年轻的创意型厨师。12003年移居到中国开始创立他自己的餐饮事业。在2000年，梁子庚先生荣获美国餐饮管理学院颁发的“五星钻石国际大奖”，并以自己的名字创立了“梁子庚餐饮概念工作室”。22013年，担任东方卫视第二季《顶级厨师》美食评委3。2014年，担任江苏卫视国内首档明星美食竞技真人秀节目《星厨驾到》美食评审4。
