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1、下关沱茶是大理市下关茶厂生产的名牌产品之一，原名“团茶”，1902年由下关“福春恒”商号生产，大都销往四川叙府（今宜宾）等地，用四川沱江之水泡茶，味道甚佳，因此更名“沱茶”。
2、羽毛画是采用禽鸟色泽鲜艳的羽毛制作而成的一种精美工艺品，用于室内陈设，美观雅致，别具一格。云南省素有“动物王国”的称誉，禽鸟种类丰富，孔雀、锦鸡、寿带、血雉等羽毛色彩绚丽、花纹锦绣、光艳夺目，是制作羽毛画的上乘原料。
3、喜洲粑粑是著名历史名城喜洲的一种特色小吃，主要原料为面粉。口味有甜、咸两种。制时皆用上下两层炭火，上层炭火为猛火，下层炭火为文火，在做好的面胚上刷上猪油之后入锅烘焙，在烤制过程中繁复刷几次油脂，烤香直至烤酥。
4、“韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名物食品。据传，“韭菜花”的生产起源于清末，迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起，经腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名为韭菜花。
5、南涧无量山乌骨鸡，云南省大理州南涧彝族自治县特产，全国农产品地理标志。南涧无量山乌骨鸡，属肉蛋兼用型高原特色地方优良品种，产于云南省大理白族自治州南涧彝族自治县的无量山广大山区。
是由居住在无量山系的土著民族（主要是彝族）把狩猎中得到的红色原鸡，结合生产、生活的需要经长期饲养驯化而成的地方品种。
大理能带走的特产有白族蜡染、下关沱茶、乳扇等等。
1.白族蜡染
蜡染是用蜡刀蘸熔蜡绘花于布后以蓝靛浸染，既染去蜡，布面就呈现出蓝底白花或白底蓝花的多种图案，同时，在浸染中，作为防染剂的蜡自然龟裂，使布面呈现特殊的“冰纹”，尤具魅力。由于蜡染图案丰富，色调素雅，风格独特，用于制作服装服饰和各种生活实用品，显得朴实大方、富有民族特色。
2.下关沱茶
是大理市下关茶厂生产的名牌产品之一，用四川沱江之水泡茶，味道甚佳，因此更名沱茶，下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。
3.乳扇
是主产于大理州洱源县的奶制品，在大理市的喜洲镇、上关镇亦有出产，尤以洱源邓川出产为佳。乳扇形制独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚。
大理的工艺品有白族蜡染、白族挑花刺绣、剑川木雕、大理扎染、剑川石雕、鹤庆棉纸、水族服装、祥云草帽、银铜工艺品、画毡。
1、剑川木雕
剑川木雕是云南大理的传统雕刻工艺品，有着非常悠久的历史。木雕内容以花草、动植物图案为主，也有神仙传说故事的题材，常见的有“八仙过海”、“八仙庆寿”等。木雕图案有香草、纹龙、纹凤、狮头、凤头、云纹等，变化多端，独具匠心，可以用来做建筑物装饰，做工精细、用料考究，集明、清各式木雕之精华，造型美观大方，高雅别致，坚硬柔韧，抗腐蚀、不变形，再现了优秀的民族木雕艺术。
2、白族蜡染
白族蜡染是云南大理的传统工艺品，是我国古老的民间传统纺织印染手工艺，蜡染是用蜡刀蘸熔蜡绘花于布后以蓝靛浸染，既染去蜡，布面就呈现出蓝底白花或白底蓝花的多种图案，同时，在浸染中，作为防染剂的蜡自然龟裂，使布面呈现特殊的“冰纹”，尤具魅力。由于蜡染图案丰富，色调素雅，风格独特，用于制作服装服饰和各种生活实用品，显得朴实大方、清新悦目，富有民族特色。
3、白族挑花刺绣
白族的挑花刺绣是云南大理的传统手工艺珍品，白族妇女自幼学习挑花刺绣，工艺精湛，以鸟、山水、人物为题材，可以制作成头巾，手帕，扎染，挎包，帘布，不仅装饰包头，挂于前胸，还是定婚珍品。上面的挑花刺绣栩栩如生，无不表现了白族妇女的精粹技艺。
4、大理扎染
大理扎染是云南大理的传统手工艺珍品，有着非常悠久的历史。大理扎染全靠手工制作，经过手工绘图、扎缝、染漂、扎花、碾平等工序制而成。色彩上，大理的扎染以白、青两色为主色，白色在白族地区是吉祥的象征，青色则象征希望、纯朴和真挚，青白结合就表示“清清白白，光明磊落”。大理古城，大街小巷摆满了色彩艳丽的各种各样扎染装饰品，以及服装、鞋帽等制品，到了大理，可以购买一点扎染成品哦!
大理的特产：
1.松茸
剑川松茸是云南省大理州剑川县的特产。剑川是云南省鲜松茸的主产区和重要集散地。剑川松茸以其优良的品质和美丽的外形一直赢得日本市场的青睐，是当地农民的重要收入来源。
2.白族蜡染
白族蜡染是云南大理的传统工艺品，是我国古老的民间传统纺织印染工艺品。蜡染是用蜡刀蘸蜡，在布上画花，然后用靛蓝浸染。当蜡去除后，布面呈现出蓝色背景上的白色花朵或白色背景上的蓝色花朵的各种图案。同时，在浸染中，蜡作为抗染剂会自然开裂，使布料表面呈现出特殊的“冰纹”，特别有吸引力。因为蜡染图案丰富，色彩高雅，风格独特，所以简单大方，清新悦目，富有民族特色。
3.诺登火腿
糯登火腿是云南省大理州云龙县糯登村的特产。大理地理环境优越，冬春季干燥，夏秋季湿润，同季干爽，同期雨热，冷暖齐全，干湿两用。非常适合制作火腿。所生产的火腿质量上乘，味道鲜美，切口色泽嫩红，地方风味浓郁，具有白族同胞咸菜的风味。
4.下官茶
沱茶是云南茶的一种古老产品，长期以来在省内外都很畅销。下关沱茶由云南临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶制成。它的主要加工工艺是手工揉捏和机械压制。它呈碗状，外形美观，颜色深，香气清纯芬芳。汤呈橙黄色，清澈，醇厚，甘甜。常饮具有明目、清心、提神养颜、抑菌治病的保健功能。
5.鹤庆干酒
鹤庆干酒的起源在民间有着传奇而神秘的故事。据说这种酒是在乾隆老儿下江南时的一次应酬上，河清产的西龙潭喝的。甜味中有一股山野的香味。全世界都尝过。喝了一口，它居然称赞道：“这真是天下少有的酒！
东巴蜡染是在贵州苗族蜡染、大理白族蜡染的工艺基础上，以纳西族东巴书画作品为文化
内涵的新的印染工艺品。它以棉布、丝绸、金丝绒等为载体，用一种特制的蜡刀蘸熔蜡绘东巴字画于布，利用植物染料浸染，然后沸水煮去蜡即成。在制作中，工艺师们利用蜡冷冻后产生冰纹的特发报，掌握好冰纹的粗细、疏密、走向，使其恰到好处地表现物像，同时采用分色封蜡，丰富色彩层次等手段，增加艺术表现效果。
目前，云南省社会科学院丽江东巴文化研究所和丽江县东巴文化蜡染厂研制出三十多个品种，除面料衣物外，还有旅游包，手帕、布帘、装饰画、沙发巾等。这些蜡染制品，图案丰富
多变，色彩典雅古朴，生活气息浓郁，文化内涵深沉，因而受到国内外游客，特别是文化艺术，界人士的喜爱产品远销日、美、法等国。
