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成都好吃的串串香有成都瓜串串，签王之王，袁记串串香，康二姐，钢管厂五区小郡肝串串香，不仅在成都知名度高，味道也是很正宗的。
成都瓜串串(总店)
成都瓜串串做的就是老成都的味道，常常都是还没开店就开始排队，这家的特色就是油气比较重，味道厚重。来这家一定要点一碗蛋炒饭，冒一份脑花。这是一家开了很多年的老店，菜品新鲜，味道麻辣鲜香，余味悠长，传统火锅的味道！推荐牛肉，各种牛肉俱好！特色菜，推荐兔腰。
人均：61元
地址：金房苑东路29号(建设***斜对面)
签王之王·牛肉串串(总府路店)
签王之王在著名的春熙路附近，生意非常好。春熙路游客多，所以常常要排队。和其他的成都串串香店一样的是，都是自助的，最后根据你的竹签来算钱。辣椒很多，越烧越辣，非常够味，这里的糍粑做的很不错。竹签串串火锅虽然多，但是这一家没有用煤气罐，直接用管路，相对比较安全。
人均：73元
地址：福兴街30号附101-102
袁记串串香(新南门总店)
袁记串串香是生意很火爆的一家串串香店，环境干净整洁，店内气氛非常热闹。菜品丰富，看起来都挺新鲜干净，主打的是牛肉，牛肉肉质很嫩，新鲜、量足，干净且价格实惠。袁记串串香在成都有多家分店，而位于新南门的这家是创始店，已经开了21年了，不断有食客前来吃饭。小锅锅底19元，鸳鸯锅就至少是中锅28元。串串很便宜，荤素每串都是6毛。
人均：55元
地址：新南门南台路8号(国美电器右侧)
康二姐(全国总店)
要问成都哪家串串香好吃？这家成都网红店一定要去，那就是康二姐，专门的吃特色的成都串串香冷锅串串的地方。冷锅串串在成都很受欢迎，经典的成都美食一定要点，比如兔头，牛肉，还有鸭舌等等，都是最具有代表性的额美味。地道的成都串串香店。
人均：54元
地址：马鞍北路17号
钢管厂五区小郡肝串串香(新华公园总店)
如果你问成都人成都哪家串串香好吃，很多人都会推荐这家，那就是钢管厂五区小郡肝串串香，这是很火爆的一家成都串串香店，人气高，经常需要排队等待。店内的装修风格简单，吃的就是这里的传统风味，锅底很赞，辣，但是不燥。涮品种类很多，小郡肝、鲜毛肚、午餐肉等等都挺新鲜。
人均：49元
地址：双林北支路335号新华公园对面
成都哪家串串香好吃大家都知道了吗？这些都是公认的成都好吃的串串香，不仅人气颇高，在味道上也是一绝，值得推荐。
成都串串香哪家好吃_成都串串香排名
康二姐串串(总店)
人均：53元
地址：中道街99号附32号
来成都成串串真心不要错过康二姐。有人说康二姐的味道变了，没有以前那么好吃了，也许吧，现在很多新兴的串串店起来了红了，总有一些旧人被慢慢忘记，当然，我们的康二姐现在还是能干掉市面上很多串串的。总店还是那个店面，多少年了没有改变，一个典型的苍蝇馆子，却是好吃客的心头好。
钢管厂五区小郡肝串串香
人均：56元
地址：长荣路与长华路交叉口西60米
其实一直知道钢管厂五区的，但是没想到分店鳞次栉比开了好多啊，听这家店主说分店有近五十个，我去过几次泛悦国际店，因为是比较新的分店，装修啊位子啊都挺干净整洁的，菜啊都挺新鲜的。但是排队还是老大难啊，晚上吃一顿的话大概半小时到一个小时左右吧。
拜哥油卤串串
人均：55元
地址：双林中横路14号
拜哥油卤串串近几年有增长态势，感觉吃的人越来越多了，排队也多。位置比较偏，属于苍蝇儿馆子那种。
油卤串串只有荤菜，味道比较重口味，会放比较多的佐料，因为都是卤水一般不会直接吃签签，把串串上的菜拨弄到盘子上吃，盘盘头的油就慢慢出来了。另外会撒上较多的洋葱，芹菜，混着吃更加重口味，停不下来。
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成都串串香排行榜前十名的有屋头串串香、串天下串串香、成都瓜串串、牛签签串串香、冒椒火辣、山城风串串王、袁记串串香、乐山鲜知味钵钵鸡、玉林串串香、康二姐串串。
1、屋头串串香：
屋头串串香源于麻辣烫发源地四川成都，其味型中感悟出成都人火热的情怀，执着而又张扬的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香、说不尽锅中韵味、品不完蜀人情怀。
2、串天下串串香：
作为水果串串的开创者，串天下可以说是对水果情有独钟了。在这不仅能吃到水果味的串串，还能吃到水果味的锅底。
3、成都瓜串串：
瓜串串总店做的是老成都的味道，常常没营业就开始排队，油碟、干碟味道都好，兔腰、掌中宝更出彩。脑花最有亮点，嫩中带滑，底料香艳，腥味处理得很到位。
4、牛签签串串香：
牛签签有着数十种美食单品，同时有着十多种特色串串，其牛肉更是当家花旦，极有个性麻辣牛肉、香菜牛肉、芹菜牛肉、藿香牛肉、仔姜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉等等。
5、冒椒火辣：
冒椒火辣的串串是冷锅串串，刚入口感觉没啥惊喜，但是越吃越想吃，完全停不下来。他家的招牌菜千层肚、口口脆、爆浆兔腰简直人间极品。
6、山城风串串王：
山城风串串王作为2017成都必吃榜上榜餐厅是名副其实，这家店的牛油锅底越吃越香，菜品也是新鲜实在，牛肉份量十足，吃起来带劲儿。
7、袁记串串香：
记串串的蔬菜基本上都是以前没见过的，如血皮菜，脆松柳，荤菜都挺好吃的，特别是牛肉，无论是五香的还是麻辣的，都很嫩很入味，油碟是芝麻油的，没有香油那么腻。
8、乐山鲜知味钵钵鸡：
乐山鲜知味钵钵鸡位于杜甫草堂附近，钵钵鸡，又名冷串串，味道很香很麻辣，把竹签抽了泡在那个红油汤里，会更够味。
9、玉林串串香：
玉林串串香的串串琳琅满目，有一百多种，还有很多是在别的地方很难吃到的品种。比如说郡霸，这是玉林当地人吃串串的最爱，原料就是鸭子的食管，这种食材口感脆爽，经过店家用独家的配料腌制后，去腥提鲜，深受食客喜爱。
10、康二姐串串：
康二姐串串有两大特色，一是够麻辣，二就是冷锅的形式。冷锅串串的味道也是极其特别，毛肚、牛肉、掌中宝，配上红红的辣油，一把把竹签在篮子里开了花。她家的冷锅串串独有的辣味，圈了无数的串串迷。
康二姐串串和川娃儿铜锅串串。
1、康二姐串串，地址为陕西省西安市雁塔区大寨路8号(新区碧泽园南门对面，张军擀面皮旁)。
2、川娃儿铜锅串串(龙湖店)，地址为西安市雁塔区新开门北路888号龙湖西安曲江星悦荟F1。
成都最火的串串前三名有长寿老妈砂锅串串香、徐妹串串香、康二姐串串香。
1、长寿老妈砂锅串串香
四川长寿老妈餐饮服务有限公司起源于四川成都，以餐饮品牌经营、餐饮技术创新、餐饮文化研究的业务为主。
2、徐妹串串香
成都市根百味餐饮管理有限责任公司旗下品牌“徐妹串串香”，推出融合色、香、味、型为一体，搭配特色调味碟，口感鲜香麻辣，徐妹串串香温淳回甘的新派川味特色小吃，并迅速收到社会大众的喜爱。
3、康二姐串串香
成都康二姐餐饮管理公司旗下直营品牌康二姐串串香经过几年的摸索和沉淀，积累了丰富的管理经验和过硬的技术保障，不变的味道和日益剧增的良好口碑，让四川媒体界冠以牛肉串香称号。
吃串串的注意事项
1、蘸料的搭配要有讲究
比如蘸料里放些醋，香菜和葱花，能够缓解串串香的辣味以及油腻感；不要忘了放香油，可以降燥、解辣、降温，吃到嘴里的时候更柔和；郡肝、鸭肠这类口感爽脆的菜品，比较适合干碟，不要全用油碟。
2、大块的鱼类菜品要煮透
鱼类菜品最好去掉签签再煮，并且要煮透了用勺子捞起来吃，因为鱼类没有煮熟的话很容易引起腹泻，对肠胃不好，为了健康，多煮一会儿是没坏处的。
以上内容参考百度百科-康二姐串串香百度百科-徐妹串串香品牌百科-长寿老妈串串香
