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牛肉面，***早些时期是眷村的老兵们回忆家乡的味道，在***做出的珍味美食，在***地区进而变成了国民美食，定时会举办各种牛肉面大赛，每一间牛肉面店都具备不同的汤头与特色，半筋半肉，完美汤头与胶原蛋白的结合。
食丨台式美味：牛肉面
1.林东芳牛肉面，庙小名气大
林东芳牛肉面前些时段搬迁到了安东街上，从原先的小铁皮屋子，到现在的新店面，座位区舒适许多。有两层楼高，换了新店面后人潮还是不减，半夜时段也能看见许多人在排队，汤头浓郁有药膳的味道，面上有几大块牛肉，胶质分布在每块牛肉上头，轻轻含着就会化开，瘦肉的部分吸满了牛肉汤头，建议可以搭配花干吃的时候可以浸泡在牛肉精华里，非常美味。
图片授权于Instagram＠fatcfoodie
小小的店面，既不突出也不显目，但走过路过绝对不能错过，Q弹偏硬的面条与齿颊留香的汤头再加上比例完美的半筋半肉与牛腱，口味偏重或是爱吃辣的则是一定要来上一匙牛油，清香甘甜瞬间浓厚甘醇了起来！
Tips：
▶︎价位：约45CNY-56CNY
▶︎营业地址：台北市中山区安东街4-3号
▶︎营业时间：11:00~04:00
▶︎交通：捷运忠孝复兴站1号出口，第一个路口右转入安东街直行，
直行安东街，到八德路之后左转即可抵达。
林东芳牛肉面
·台北鼎鼎大名的牛肉面店，牛肉面爱好者们大都去朝圣过，只此一家。·牛肉卤的入口即化，牛肉汤熬制的香浓扑鼻，再配上特制的辣牛油，吃起来口口满足。·店面很小，总是大排长队，价格比别家略贵。
2.永康牛肉面，四十多年的好味道
永康牛肉面也是游客喜爱的***牛肉面，位于美食一级战区仍能脱颖而出实属不易。清炖汤头看起来比较清澈不过味道却是咸重口味的，红烧风味微辣的口感，上层的红油提升香气，同样是充满胶质的牛肉块，面条采用细面，嚼起来更顺。
永康牛肉面
图片授权于Instagram＠georgechang.ig
此外要推荐的还有他们家的粉蒸排骨，肉质本身入口即化，软烂适口不说，调味上也是咸淡适中，份量也不大，不会抢走了品尝牛肉面的味口，绝对是必点小菜之一！
Tips：
▶︎人均价位：约45CNY-56CNY
▶︎︎地址：106台北市大安区金山南路二段31巷17号
▶︎︎营业时间：11:00-21:00
▶︎︎交通：捷运东门站4号出口，徒步两分钟。
3.洪师父牛肉面，***牛肉面冠军
台北国际牛肉面节的常胜军，浓郁经熬煮的汤头和入口即化的牛腱肉成了老饕再访的理由。汤头分为红烧、清炖、麻辣等多种口味，汤头清澈带一点药材香气。食材新鲜，从大骨熬汤到选用上等牛肉，绝对做到真材实料，顶级牛筋，其口感Q弹带劲，而且胶原蛋白丰富，食用有美容养颜之功效，大块牛肉让吃得过瘾。
图片授权于***
洪师父牛肉面，没有味精，汤是很好喝的，呈现出肉食本身。牛肉面最好的部分是牛腱心和牛小排骨，就是通常所说的牛肋。红烧牛肉面用的是最好的牛腱心，筋膜组织分布均匀，有咬劲，耐煮，不涩不柴，口感入口即化。
Tips：
▶︎人均价位：︎约33CNY-67CNY
▶︎地址：10491台北市中山区建国北路二段72号
▶︎︎营业时间：11:00-23:00
▶︎︎交通：(1)捷运松江南京站5号出口，徒步七分钟。(2)搭乘298、红57公车至长春国小。
台北洪师父牛肉面套餐牛肉面
***必吃美食/出示凭证即可用餐/KKday限定餐/
洪师父牛肉面
洪师父牛肉面，没有味精，汤是很好喝的，呈现出肉食本身。
4.刘山东牛肉面，米其林上榜名店
位在台北车站附近补习街巷弄里，用餐环境看似老旧，一共只有三张小桌子，墙上却挂满奖状与匾额的老店。红烧与清炖牛肉面一样有名。自1951年起，承袭山东老家原汁原味，以牛骨熬制的汤头做法讲究，是以两锅浓度不同的牛骨汤底混合熬煮一晚，汤油鲜但不腻口，吃完嘴边还留着牛肉香气。
图片授权于instagram@crice0407
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一碗平价的牛肉面，价格合理约只要30人民币左右，清炖牛肉汤头千万别小看，大骨熬出的鲜甜配上蒜苗的香气每口的余韵都是回甘，面条采粗细两种可以自己选择，两种口感不同，而这间厉害的牛肉是采用黄牛肉挺有嚼感的，桌上会提供酸菜和辣豆豉加入汤头，可依照自己喜好做添加。
Tips：
地址：台北市中正区开封街一段14巷2号
营业时间：08:00-20:00
5.段纯贞牛肉面，雨神萧敬腾都狂打call
红烧汤底上的辣油增添了许多香气，还是能清楚看见汤头的清澈，喜欢辣的伙伴们可以选择红烧的花椒香，吸满椒麻红烧精华的牛肉块仿佛像是牛排一样带着筋肉软嫩的口感令人难忘！另外桌上还附有酸菜和调料可以自己做调整唷！
段纯贞牛肉面
各路网红博主也纷纷在ins上疯狂打卡！连萧敬腾都在店里直播吃面！店内古色古香的装潢给食客舒适的用餐环境与心情，除了扎实的面条及浓郁的汤头外，该店的特制辣酱更是一绝。
Tips：
▶︎人均价位：︎约56CNY
▶︎地址：台北市信义区松寿路20号(华纳威秀2楼)
▶︎︎营业时间：11:00～21:30
▶︎︎交通：捷运市政府站，步行约10分钟
是林东芳。根据***餐饮协会官方网站的信息，截至2021年7月，***餐饮协会会长为林东芳，希望可以帮到您！
简介：厦门百权贸易有限公司成立于2013年10月17日，主要经营范围为销售：茶具、日用百货、电子产品、计算机软硬件及辅助设备、机械设备、家具、家居用品、工艺品、汽车用品、汽车零配件、服装鞋帽等。
法定代表人：林东芳
成立时间：2013-10-17
注册资本：100万人民币
工商注册号：350203200395566
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：厦门市思明区东浦路22号五楼K28
***有这么多的夜市，垦丁大街、六合夜市、仕林夜市、逢甲夜市，***的美食那么多，你又想去吃哪一个呢，不用纠结，小编已经给你们整理好了，看看你们到***必须要尝一尝的美食吧！
1、上引水产(民族东路店)
位于台北鱼市旁，渔场新鲜直送。有立吞区、烧烤区、火锅区等，也可以超市外卖坐在门口椅子上吃，性价比超高。在立吞区等了1个小时才等到位子，但新鲜美味绝对值回票价。
地址：台北民族东路410巷2弄18号(捷运行天宫站)
2、林东芳牛肉面
店面非常不起眼，但门口总是大排长龙。他家在一个路口转过去后十米，我还没转过街角就闻到牛肉汤浓郁的清香，怪不得远近闻名。汤底是加入中药熬煮的，浓郁却又带有药材的清甜。牛肉炖到酥烂，面条也很弹牙，配上他家特制的辣酱更是好吃到无敌～甩开永康牛肉面几条街(实在不明白为啥永康牛肉面这么多人排队，可能在永康街游客比较多，但真的比林东芳差好多)
地址：台北八德路二段274号(捷运忠孝复兴站)
3、度小月担仔面(永康街店)
小月是淡季的意思。1895年洪先生为了在淡季帮补家计，挑担叫卖，取度过淡季为意叫“度小月”。他家担仔面以虾头熬制高汤配祖传秘方肉燥，生意火爆120年，蔡澜满分推荐。如今店里依然保存了小炉烧着木炭来煮肉臊，看看就觉得风味无穷。虽然就这么小小一碗，但也直接秒杀了我。总店在台南，台北这家店位于永康街，所以经常排队。
地址：台北永康街9-1号(捷运东门站)
4、七条通萧家鱼汤
位于肥前屋对面，本来也不知道，在肥前屋排队的半个多小时里，这家店的鱼汤香不停地飘出来，一闻便知是上品的美味，于是第二天特地来吃。招牌是鱼汤和担仔面，没什么游客，都是做街坊邻里生意，但很好吃，料足鲜美。鱼汤没放什么佐料却很鲜，面很筋道也很入味，蔬菜也很清甜。非常推荐这家!
地址：台北中山区中山北路一段121巷20号(捷运中山站)
5、圆环边蚵仔煎
宁夏夜市的第一推荐。蚵仔、蔬菜和半固体的鸡蛋融合在一起，口感超好，蚵仔一粒粒大大的也很新鲜。吃完一份又叫了一份，可见受欢迎程度。
地址：台北大同区宁夏路46号(捷运双连站)
6、金峰卤肉饭
金峰卤肉饭凭着一小碗卤肉饭广受欢迎30年，更因康熙来了推荐而名声大涨。卤五花肉配白饭，加上几样小菜，便是当地人的日常生活，价格也如邻里般亲切。我去的时候很多人排队(不过估计不用等很久，10-20分钟吧)，就外卖了。在路边三两口解决，好吃!
(路边黑灯瞎火没有拍照)
地址：台北中正区罗斯福路一段10号(捷运中正纪念堂站)
7、鼎王麻辣锅(光复店)
每次去都想念他家的鸭血锅底任食。环境不错，菜品新鲜，酸梅汤超级好喝。原价略微有点贵，有折扣券的话实惠好多。
地址：台北光复北路89号(捷运南京东路站)
8、杏子日式猪排(微风台北车站)
曾被“康熙来了”推荐，精选***黑毛猪制作，外脆里嫩。还能自己动手研磨的调料，米饭也香到吃光光。有很多家分店，我去的是台北车站那家。需要排队，但不用等很久。
地址：台北北平西路3号2楼(微风台北车站)(捷运台北车站)
***的美食不会让你失望的，随便挑一家都不会让你踩雷，赶快去试试吧！
林东芳是牛肉面店的老板。
店名叫林东芳牛肉面号称***最好吃的牛肉面
营业时间中午11点--第二天早上6点
地址：***台北八德路2段274号***00886-27522556
