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1、北京有多少家餐馆:2、北京小吃店有哪些3、北京十大顶级餐厅排行榜北京有多少家餐馆:
北京有14998家餐馆.。根据查询相关资料信息显示北京有14998家餐厅15000多家酒店，其中五星级的300多家，酒店里面还有餐厅，也就是至少有30000家餐厅，加上书数不清的小餐馆。
北京小吃店有哪些
北京小吃店有护国寺小吃、姚记炒肝店、爆肚冯、门框胡同百年卤煮、老磁器口豆汁店、宝瑞门钉肉饼店、庆丰包子铺、姥姥家春饼店、大兴胡同面茶、都一处烧麦馆。
护国寺小吃
老北京非常具有特色的小吃店，已经有好几十年的历史，以传统北京小吃为主，品种非常齐全，价格便宜。既可以在店里点餐，也可以买一盒盒包装好的带走，豌豆黄、面茶、油炸糕、驴打滚等等好东西非常多，位于热闹的护国寺老北京风情小街上，街边两排几乎都是各种特色小吃。
姚记炒肝店
北京有一句话“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”，说的就是姚记炒肝店。这家的炒肝芡汁厚厚的，蒜香浓郁，味道香浓，包子、卤煮也都不错。吃的人非常多。这是很有名的老北京小吃店，位于鼓楼旁边，离什刹海、烟袋斜街、南锣鼓巷都不远，很多游客都会来旅游时顺便慕名来品尝这里的京城小吃。
爆肚冯
爆肚冯创建于清末光绪年间，一个百年老店，是北京小吃店中的老字号了，以爆肚为招牌的餐馆。这家餐厅是爆肚冯的老店，很有老北京的范儿，他家的爆肚火候非常到位，又脆又嫩，让人意犹未尽，肚仁儿之类的味道也都不赖，店家自制的小料味道更是让人回味无穷。
门框胡同百年卤煮
门框胡同百年卤煮的卤煮火烧是最有名的，满满一大锅，肠、肺、豆腐干、火烧，排得整整齐齐，底下泡的馍，看着就诱人食欲，非常地道。还有羊杂汤很新鲜，炸***外酥脆里绵软。这家店是一家百年老店，在北京有很多家分店，新街口店是最正宗的。
老磁器口豆汁店
豆汁是北京传统小吃之一，是北京人爱吃的早点。老磁器口豆汁店是北京的老字号，是喝豆汁儿比较正宗的地方，一直深受老顾客的喜爱。一般豆汁儿是要配着焦圈一起吃的。磁器口豆汁门脸不大，但里面的东西确实地道，他家的豆汁味儿纯，量大，就着焦圈和咸菜丝儿，别有一番风味。
宝瑞门钉肉饼店
宝瑞门钉肉饼店的人气很旺，招牌的门丁肉饼口味地道，肉馅儿厚实香嫩，价格也很实惠。这里的小米粥、羊蝎子、麻豆腐、爆肚都很受欢迎，而且价格也相当实惠。他家的老北京小吃比较全，豆汁偏稀，豌豆黄、驴打滚、麻豆腐、焦圈咸菜都很不错，最火的还是门钉肉饼。
庆丰包子铺
庆丰包子铺是一家专注卖包子六十多年的老北京小吃店，以经营包子、炒肝为主。庆丰包子铺的菜品丰富，包子既有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜等，又有新潮的鲜虾、猪肉梅干菜、牛肉胡萝卜等。除包子外，还有炒肝、鸡汤馄饨、紫米粥等很多小食，以及酱肘花、酱牛肉、海带丝等凉菜，价钱既便宜又实惠。
姥姥家春饼店
姥姥家春饼店是一家挺有名的吃春饼的小吃店，这里是地道的京味小吃，很多老北京都会前来光顾，比如炒合菜、酱肘子、筋饼、鲜豆角丝炒肉、京酱肉丝、东北大拉皮等等，他家的筋饼薄而不破，可以卷很多菜，香辣肉丝和肘子每桌必点，人均消费不高。
大兴胡同面茶
有一种北京小吃一定要推荐，那就是面茶。大兴胡同面茶就是其中比较有名的吃面茶的一家北京小吃店，这里的面茶很受欢迎，这是一家没有店名的门店，只卖面茶，4元一碗，中午12:30基本上就休息了。浓密的黑芝麻麻酱料，味道稍重，是老北京的早点面茶特色。
都一处烧麦馆
都一处烧麦馆是著名的北京小吃店，是前门大街的老字号。有两百多年的历史。现在都一处烧麦馆主营各种烧麦和山东风味炒菜。都一处烧麦馆环境是不错，用的都是八仙桌和四角桌，内部装饰的也是古香古色的。爆肚、炒肝、炸***、葱烧海参、杏仁豆腐、豌豆黄等特色北京小吃都有。
北京十大顶级餐厅排行榜
北京十大顶级餐厅排行榜：白家大院、梅府家宴、OPERABOMBANA、OysterTalks蚝吧、然寿司、北京亮、S.T.A.Y.思餐厅、NOBUBeijing、钓鱼台国宾馆餐厅、京都怀石花传美浓吉。
1、白家大院
白家大院原是“礼亲王花园”，是一座彰显皇家造园艺术典范的王府林苑。在三百多年历史的亲王府花园中，独特的清代宫廷御膳，以及再现的清代宫廷礼仪、室内陈设、服装服饰、宴乐舞蹈、宅门文化等，成就了白家大院独一无二的清宫御膳。
2、梅府家宴
京剧大师梅兰芳先生生前吃的私家菜，菜式由厨师自配，算得上色香味俱全。梅府分梅、兰、竹、菊四个厅，厅间有水墙、瀑布帘、养鱼池，在典雅中让人追忆往昔的无限风光。梅先生用过的餐具，照相、摄像器材，老式留声机、唱片等，都浸透着国粹大师梅兰芳先生的神韵。
3、OPERABOMBANA
OPERABOMBANA意大利餐厅是米其林三星世界名厨UmbertoBombana另一诚意创作，重新诠释了现代意式餐厅，提供新鲜烘焙的面包、味道纯正的甜点、经典鸡尾酒和高品质咖啡。开放式的新鲜面包房，精雕细致的工艺，呈现出意大利美食文化的独特之处。
4、OysterTalks蚝吧
香港跑马地OysterTalks生蚝吧的北京合作餐厅，是京城非常棒的一家生蚝店，每天新鲜供应来自法国、澳大利亚、新西兰、南非的数十种生蚝，其中法国产的口感厚重，也较肥，口感柔和顺滑；而南非产的相对来说较为清淡。
5、然寿司
藏在小胡同里的一家餐馆，看似简单实则韵味无穷，小小食物让很多人“爱不释口”。进入店内的第一感受是“小”，吧台边加上两张桌子及一个小包间，整个店总共仅有17个座位。凭借“好好在这里吃顿饭”的踏实与舒适感，“然寿司”的小店在寿司发烧友的圈子中口口相传。
6、北京亮
Haytt旗下酒店的餐厅从不让人失望，66层的高度是CBD的至高点，不仅俯瞰脚下的长安街，更是一眼从国贸看到西山，是明星经常光顾的地方。融合中西式料理的菜品，存放各国葡萄酒的酒柜，无论想吃中餐、西餐或是日本料理都可以让你满足，体验至尊的美食享受。
7、S.T.A.Y.思餐厅
充满创意的法式大餐，私密温馨的用餐环境，使S.T.A.Y.思餐厅在京城美食圈里别具一格。餐厅特色主要体现在主餐区、分享式餐桌和甜点展示橱。开放式厨房设计、法国甜品店的橱窗概念、量身定制的美点，让人在品尝美食的同时获得极大的视觉享受。
8、NOBUBeijing
NOBU餐厅有着悠久的历史，1993年Nobu餐厅当选为世界十大餐厅，1997年伦敦Nobu餐厅被评为米其林一星，2005年伦敦另一家Nobu餐厅NobuBerkeleystreet被评为米其林一星。NOBUBeijing是Nobu在全球的第三十家店，西京烧银鳕鱼菜采用太平洋阿拉斯加银鳕鱼烧制而成，混合海鲜开胃凉菜更是花样缤纷。
9、钓鱼台国宾馆餐厅
钓鱼台国宾馆是中国古代皇家园林及现代国宾馆建筑群，专门接待来华访问的世界知名人士，钓鱼台国宾馆餐厅有上千种菜式，其中的“宫廷宴”独具特色，钱其琛副总理曾评价“京华胜迹钓鱼台，九州精萃宴国宾”。
10、京都怀石花传美浓吉
“美浓吉”是日本京都怀石料理的高级料理店，是京都历史最悠久、最正宗的日本料理店，拥有两百九十多年的历史。北京的“花传美浓吉”是美浓吉海外第一家分店，其价位更是北京日本料理之最，被誉为“京都第一日料”。
菜肴根据四季不断变化，几乎所有食材都从日本空运而来，连洗米的水也来自日本。餐厅风格典雅又不失奢华，置身其中仿佛进入一幅优美的日本华贵画卷。
北京十大必吃餐厅有张妈妈特色川菜馆，春丽吃饭公司，小吊梨汤，TheRug，羲和小馆，tomacado花厨，红炉，元古本店，长亭酒肆，鸦儿李记。
1、张妈妈特色川菜馆。
这家餐厅非常火爆，基本从开店到关店都有人在吃饭。店里是非常正宗的川菜，最推荐的是钵钵鸡。
2、春丽吃饭公司。
这家饭店的拍照意义可能要大于吃饭，是一个适合拍照的地方。店内装修是香港风格，让人感觉像回到了八十年代的香港街头一样。
3、小吊梨汤。
每天早上用四个小时清炖的汤水，还有大厨手工揉制的点心。
4、TheRug。
TheRug主要做的是早餐，店内专修是以工业风为主，主要推荐的是香蕉热松饼。
5、羲和小馆。
来到北京怎么能不吃烤鸭呢，这家是新兴起的烤鸭店，鸭子每一只都是皮酥肉嫩，还有其他比较清淡的菜品，荤素搭配的很得宜。
6、tomacado花厨。
一家以花为主题的饭店，在这家饭店中，到处都是鲜花。泰国公主都来这家店吃过饭。
7、红炉。
红炉是一家主打北京菜的饭店，装修古色古香，不仅菜好吃，还适合拍照。
8、元古本店。
这个是中式的甜品店，装修古色古香，最推荐的是四季套餐。
9、长亭酒肆。
他们家的酒都是自己酿的，主打青梅酒和桃花酿，度数不高，大部分人都能够喝。
10、鸦儿李记。
吃多了重庆麻辣火锅，不妨试试这家老北京铜锅刷肉。
北京最值得吃的10家餐厅有四季民福烤鸭店、丰泽园饭店、东来顺饭庄、全聚德、烤肉宛饭庄、便宜坊烤鸭店、宏源南门涮肉、鸿宾楼、大董、烤肉季饭庄。
1、四季民福烤鸭店
四季民福烤鸭店是北京人气火爆又正宗的烤鸭店，经常需排队等位，回头客多，口碑好，于2018-2021年连续多次上榜“大众点评必吃榜”，常年占据北京烤鸭top榜前列，不仅本地人喜欢去，而且很多游客也慕名而来。
2、丰泽园饭店
丰泽园饭店建于1930年，凭借着—道“葱烧海参”而名扬海内外，是北京地道的鲁菜馆，人气火爆，鲁菜正宗，回头客众多，曾于2020年上榜“大众点评必吃榜”，被评为中华老字号、中华餐饮名店。
3、东来顺饭庄
东来顺饭庄始建于1903年，总店位于东城区王府井大街，是北京清真饭馆“四大顺”之一，以涮羊肉驰名于京城，是老北京铜锅涮肉中的佼佼者，被评为“中华老字号”，也是北京著名的百年老字号饭庄。东来顺招牌美食是老北京铜锅涮羊肉，嫩滑爽口，调料地道。
4、全聚德
全聚德烤鸭始创于1864年，总店位于东城区前门大街，是北京著名的烤鸭店，被评为中华老字号、北京老字号，也是北京一家有着百年历史的老字号饭馆。招牌美食是全聚德烤鸭，全聚德是挂炉烤鸭的代表。
5、烤肉宛饭庄
烤肉宛饭庄始建于清康熙二十五年，至今已有300多年历史，被评为“中华老字号”，是北京驰名中外的百年老字号清真饭庄，也是正宗的老北京烤肉店。招牌菜是烤牛羊肉，烤肉宛的烤羊肉酥松嫩滑，烤牛肉溢油，荡香，鲜嫩有“赛豆腐”的美称。
6、便宜坊烤鸭店
便宜坊烤鸭店始建于明永乐十四年，以焖炉烤鸭技艺独树一帜，是京城里焖炉烤鸭的代表，被国家商务部授予“中华老字号”名号，是北京著名的百年老字号饭庄，总店位于崇文门外大街。
7、宏源南门涮肉
宏源南门涮肉创立于1994年，是一家地道北京铜锅涮肉老火锅，因总店位于天坛南门，故经常被顾客亲切称为南门涮肉。南门涮肉人气火爆，好评如潮，2019-2021年连续三年上榜“大众点评必吃榜”。
8、鸿宾楼
鸿宾楼始建于1853年，是北京久负盛名的清真风味饭庄，以其独特的菜品享普京城，被美食家、***和社会各界普为“京城清真餐饮第一楼”，被评为“中华老字号”，曾于2021年上榜“大众点评必吃榜”，也是北京必吃的百年清真老字号餐厅。
9、大董
大董是北京著名的主打“中国意境菜”的五星五钻级涉外餐厅，被评为米其林一星餐厅和黑珍珠三钻餐厅，成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅，也是北京著名的烤鸭店。
10、烤肉季饭庄
烤肉季饭庄始建于清朝道光28年，是北京知名的百年老字号清真饭庄，也是正宗的老北京烤肉店。烤肉季招牌美食是烤羊肉，其烤羊肉制作技艺被认定为北京市非物质文化遗产，烤肉季的烤羊肉选料精细，在特制的炙子上烤熟后含浆滑美、不腥不膻，又分为“文吃”、“武吃”。
1.大董（南新仓店）
菜别|北京菜
等级|食美林三星
人均|￥290
△烤鸭
大董改良了烤鸭的工艺—新一代焖炉，把皮下脂肪最大限度与鸭皮融合在一起，算得上是全北京最不油腻的烤鸭。独创的八种吃法也深受老饕们欢迎。
△芥末鸭掌
大董店内的招牌菜，鸭掌经过细心的去骨，吃起来方便口感又很润滑，配的芥末酱辣度刚刚好，入口冲到鼻尖，让人感觉通透畅爽。
点评评委|王戈（黄小厨联合创始人及总经理）
最有意境的吃烤鸭，生活美学在菜品中体现的淋漓尽致，除了选用最新鲜食材外，还会选用当季的花朵与植物摆盘，极富意境与美感。烤鸭香脆不腻，烤鸭皮入嘴即化，满嘴幸福感。
2.兰庭厉家菜
菜别|北京菜\官府菜
等级|食美林三星
人均|￥322
△翡翠豆腐
据说是慈禧太后的最爱，用新鲜的毛豆，蒸熟、去皮，慢慢磨碎。里面还有切的极碎炒熟的带子，味道鲜香甜美。
△虎皮肘子
虎皮肘子是精选的50斤上下的猪，超过分量的绝对不用，按宫里定下的规矩，做10个小时才能完成。肘子端上来的时候金黄悦目，口味嫩香无比。
点评评委|洪亮（知名美食专栏作家）
兰庭厉家菜做的是宫廷菜，厉家的祖父在清朝宫里当差。厉晓麟先生主理的兰庭厉家菜，传承了传统的宫廷菜做法，一直坚持使用简单的调料来做精致的菜，多年来一直保持着传统又有着创新，是我非常喜欢的一家餐厅。
3.CapitalM前门M餐厅
菜别|西餐
等级|食美林二星
人均|￥369
△烤乳猪
烤乳猪的猪皮完全烤酥，里面的肉质却很嫩，火候超好。配的酱汁味道淡淡的，还可以再加水果口味的酱，味道清新鲜美。
点评评委|雷蕾（资深媒体人）
前门繁华地段难得的闹中取静风景绝佳的餐厅，没有之一。在露台可鸟瞰前门和天安门广场，很多老外，下午茶很超值。室内装潢也非常考究。独特的m标识非常深入人心。
4.福楼法餐厅FLO
菜别|西餐
等级|食美林二星
人均|￥500
△鹅肝
来自法国最好的露杰鹅肝，煎得油亮，口感细腻，入口即化。
△蜗牛
蜗牛肉质鲜嫩、口感爽滑，嚼起来还有清新的香草味。
点评评委|雷蕾（资深媒体人）
应该算是北京老牌法餐厅口碑最过硬的，环境考究，摆盘精致，靠窗的座位景致很好，生蚝品种多且新鲜，鹅肝批入口柔滑，焗蜗牛非常地道，服务五星级。
5.1949全鸭季（金宝街店）
菜别|北京菜
等级|食美林二星
人均|￥350
△烤鸭
烤鸭是精选的靠谱鸭厂填喂40天左右的樱桃鸭，肉质很嫩，味道也鲜美。配烤鸭的酱料很有特色，香味特别浓郁，配上鸭肉让人满口留香。
点评评委|大菜（美食专栏作家）
位于寸土寸金的金宝街，闹中取静的一个院落，传统的建筑和庭院，素雅而精致，光这个环境已经很让人觉得惬意了，烤鸭的蘸酱用甜面酱加花生酱，很有特色，适合聚会、宴请。
6.TempleRestaurantBeijing
菜别|西餐\法国菜
等级|食美林二星
人均|￥520
△鹅肝
这里的鹅肝做成苹果形状，样子特别俊俏，用的酱也是自制的，味道特别的厚实绵透，很受欢迎。
△龙虾
龙虾是店里的特色，做成沙拉尤其好吃。这家的龙虾汁调的很好，和别处奶油为主的腻味不同，这里的汁鲜美清爽，更能让人体会龙虾的鲜香。
点评评委|奚伊达（曾任世界中国烹饪联合会副秘书长）
藏于深巷中的TRB近几年稳居北京西餐的前列。主人IgnaceLeclaire先生曾任布鲁宫餐厅总经理。餐厅主打的是新式的欧陆菜系，来自法国的总厨善用地道的食材，每一道菜品都呈现出色彩缤纷的摆盘。
7.紫云轩茶事
菜别|其它
等级|食美林一星
人均|￥400
△茉莉香榭小排骨排骨很有嚼劲，肉质鲜嫩，酱汁很是入味，吃进嘴里有股淡淡地茉莉清香。
△那一年的秋天落叶烤茄子
全球独一无二、紫云轩独家专利烹制，茄子搭配西红柿和奶酪，酸甜交错的口感很赞！
点评评委|林依轮（知名美食跨界艺人）
用材和环境好，菜品有特色，无论是从摆盘、制作，和心思都很好，特别推荐茶泡饭，环境很有文艺气息。
8.东方君悦大酒店长安壹号
菜别|北京菜
等级|食美林一星
人均|￥350
△芝麻菠菜
别出心裁的一道美味，菠菜上面盖着一层芝麻饼，撒着密密的芝麻。菠菜吃起来清新爽口，芝麻香味也很足，搭配独特。
满怀人文关怀和热情的热土餐厅。环境西式，中国符号穿插其间给人惊喜。招牌菜烤鸭火候恰到好处，皮下脂肪适中；炸酱面用的是老方子，很怀旧。时令蔬菜是家里的味道，选材放心。另外，酒窖收藏令人艳羡。
9.京兆尹
菜别|素菜
等级|食美林一星
人均|￥500
△糖醋藕小排
一道口感爽脆的凉菜，很受欢迎。把莲藕做成精致的小段，外面包上腐竹一样的豆制品，造型精致，味道也真的神似糖醋排骨。
在看得见雍和宫风景的内院里用餐是怎样一种体验？春揽百花秋邀月、夏沐凉风冬嬉雪，流动的四季美景让人流连忘返。食材考究，上选野生食材，遵循不时不食。
10.OPERABOMBANA
菜别|西餐\意大利菜
等级|食美林一星
人均|￥800
△牛小排及牛里脊
牛小排及牛里脊配时令蔬菜、李子酱和土豆泥，小排是红酒浸过几小时，做的软嫩香美，里脊则做的很有嚼劲，完美搭配让人唇齿留香。
点评评委|林依轮（知名美食跨界艺人）
内部环境西式，眼前一亮，固定菜单变化不大，因为有季节菜单，且厨师发挥很稳定。需要提前预定，外面的院子适合春夏时节用餐。特别是牛排，对火候的掌握非常到位，澳洲牛肉八级。
京城的这些绝佳好滋味，等你来品尝！
金桥国际公寓崇文区广渠路门北里55号428
北京燕莎中心凯宾斯基饭店朝阳区亮马桥路50号1305
长富宫饭店建国门外大街26号680
国航万丽酒店霄云路36号2478
北京嘉里中心饭店光华路1号1413
北京香格里拉饭店紫竹院路29号1076
东环广场酒店式国际公寓东中街19号798
中国大饭店建国门外大街1号1251
国际俱乐部饭店国门外大街21号1666
王府饭店王府井金鱼胡同8号988
北京喜来登长城饭店东三环北路10号1189
北京饭店东长安街33号700
昆仑饭店新源南路2号1080
京广新世界饭店朝阳区呼家楼530
北京贵宾楼饭店东长安街35号1030
北京翠宫饭店春路76号550
世纪金源大饭店板井路69号630
京瑞温泉国际大酒店东三环南路17号598
大宗饭店朝阳区麦子店甲20号708
长安戴斯大饭店华威里27号668
北京亚洲大酒店工体北路新中西街8号950
北京国际艺苑皇冠假日酒店东城区王府井大街48号1840
京都信苑饭店什坊院6号莲花桥畔598
国宾酒店阜成门外大街甲9号800
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新世纪饭店首体南路6号578
西苑饭店三里河路1号598
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港澳中心瑞士酒店东城区朝阳门北大街2号788
北京国际饭店建国门内大街9号798
北京天伦王朝饭店王府井大街50号979
北京华侨大厦王府井大街2号798
香山金源商旅酒店北正黄旗59号500
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北京世豪国际酒店密云县鼓楼东大街25号210
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