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介于赤道与南回归线之间斐济,以自然风光闻名,除了蓝天白云之外,斐济也有一些值得一试的美食。因为斐济地理环境的缘故,造就了斐济美食以植根部植物为主。再加上各种新鲜的鱼类的美食,让斐济的食物自成一体。同时斐济的传统美食受到印度文化的影响,吃早餐时看到咖哩的话不要太惊讶。
如果你有幸到斐济旅游,以下是7种美食可以尝试一下
1.芋头Taro
芋头是斐济人民最常见的美食!它的食用价值很高,所以你会发现当地人主要的食物就是芋头。斐济人还会在五月过芋头节,庆祝芋头的丰收。在这个时候到斐济旅游的话就不要错过!芋头的烹调方法有很多,蒸、煎或炸的味道各有不同,再配上斐济啤酒简直是人间享受。
2.芋叶椰奶汤Rourou
别以为吃过芋头后,芋头叶就丢弃了。在斐济,你会吃一道菜叫做“芋头叶椰奶汤”的美食。其烹调方式是把芋头叶放进椰奶再煮成汤,然后混入洋葱、辣椒碎和其他香料等等。如果您想品尝这道美食的话,在大部分的斐济自助餐都会吃到。
3.生鱼沙律Kokoda
斐济的鱼生沙律称为Kokoda,是一道非常有名的斐济美食。生菜上放上生鱼加上蕃茄、洋葱和辣椒碎。再配上柠檬汁和香浓椰香酒,将生鱼的新鲜味道完全发挥。Kokoda大多是头盘和主菜之间的一道菜,将头盘和主菜的味道分隔开。
4.斐济芦笋Duruka
斐济的芦笋呈奶白色,比一般的芦笋更鲜甜。在斐济美食中,Duruka大多会用椰子奶油煮鱼块。在洛塔娜有五间斐济地道美食的餐厅,你可以在这些餐厅,一边欣赏无敌海景,一边品尝Duruka美食。
5.海葡萄Nama
海葡萄是一种海草,像小葡萄一样,酸酸的,非常滋味。在亚萨瓦群岛,有不少自助餐都有海葡萄供应,不要忘记加海葡萄到你的沙律!虽然国内网上可以买到,但是在当地品尝新鲜的又是另一番滋味。
6木薯糕CassavaCake
斐济的木薯非常甜,但其实不是整个木薯都是甜的,只有木薯的根部是甜的,所以多数会用根部作甜品,有不少斐济渡假村更用它作下午茶甜点呢!
7.窑烤大餐Lovo
Lovo并不是一种食物,是斐济语“地下烤的大餐”的意思。当地人会用香蕉叶包著各种肉类、鱼和菜放在地底下进行烹调,形成特别的烧烤风味。在斐济有不少渡假村和酒店都有提供窑烤大餐。在斐济香格里拉酒店,除了可以享用窑烤大餐外,更可以欣赏波利尼西亚舞蹈表演,是非常难得的斐济旅游体验。
希望能帮到你~
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牙膏和牙刷。斐济大部分酒店都不提供牙膏牙刷,至少我们入住的两个酒店都没有提供牙膏牙刷。
转换插头。斐济电压与中国相同,只有三孔插座,澳洲的插头过去应该是没什么问题的,如果有中国的两插的平插头需要自备转换插头。
早晚的体感温度相对较低,现在又即将进入斐济的冬季,建议带一件春秋穿的薄外套。
泳衣。因为每天都要下水,而且斐济外岛比较潮湿,一般泳衣晾一晚都晾不干,我自己带了3套泳衣,其实2套也可以。
外汇现金。在机场取完行李就可以换斐济币了,汇率大约是A$1=FJ$1.4-1.5,注意换汇公司会收取每笔FJ$20手续费。在岛上能付现金就付现金,因为看到别的薯宝宝分享说在一些小店刷卡容易被盗取卡信息,所以尽量在机场换好足够的现金。酒店内的花销可以记房账,退房的时候一起刷卡结。
一般会选择悉尼或奥克兰作为飞往斐济的中转城市。因为这两个城市是离斐济较近的国际机场,且有多个航空公司提供直飞或中转航班到斐济的服务。此外,悉尼和奥克兰也是比较方便前往斐济的出发地点,有多种交通方式连接国际机场和其他地区,也可以方便地安排旅行行程。