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食材：玉米面150克，白面200克，榆树钱适量，胡椒粉适量，盐适量。
步骤：1、首先准备好要用的所有食材，将玉米面用热水搅拌好。
2、然后加入适量的白糖，根据自己口味来决定添加的用量。
3、加入少许小苏打，这样是为了让馍的口感更好，会有松软的口感。
4、然后将白面粉倒入玉米面中，加入适量酵母搅拌均匀，和成面团，进行发酵。
5、将榆树钱洗净控干水，放发好的面里，加胡椒粉、盐，搅拌均匀，放蒸锅蒸15分钟，到时间后焖3分钟。
你好??好高兴回答你这个问题
我们这采摘来的榆树叶是蒸团吃
做法如下
将采来的榆树钱摘去蒂部分成单片的，放在水中淘洗净
用双手挤去太多的水份,就那样湿漉漉的放在盆中
撒_上葱花和盐拌匀
再撒_上混合的粉类,边撒边拌,用手能握住不散开就好了
用双手用劲握成结实的菜团子
.上屉(屉上刷油免得沾)沸水大火10分钟
将蒜瓣捣成泥加少许水泻开然后加酱油和红油拌匀做沾料
1、喀纳斯
喀纳斯自然景观保护区位于布尔津西北部，我国阿尔泰山西北端的深山密林中，是阿勒泰风景旅游资源中的姣姣者，堪称“阿尔泰山旅游明珠”。该风景区是一个森林型综合自然保护区，是我国唯一的一块欧洲－－西伯利亚泰加林“飞地”。
喀纳斯河为保护区内的主要河流，自东北向西南纵贯全区，注入布尔津河，由于冰川强烈剥蚀，由高山河流拓宽、加深形成的阿克库勒湖和喀纳斯湖，就像两面巨大的明镜，成串珠状镶嵌在喀纳斯自然保护区的中心地带，它们属高山淡水湖泊。
喀纳斯湖状如弯月，南北长24千米，东西宽1.6～2.9千米，面积44.78平方千米，比著名的博格达天池整整大10倍，最大湖深188.5米，除中朝边境的白头山天池(最深312.7米)外，它是我国内陆最深的湖泊。
喀纳斯湖四周群山环抱、峰峦叠嶂，峰顶银装素裹，森林密布、草场繁茂，山坡一片葱绿，湖面碧波荡漾，群山倒映湖中，使蓝天、白云、雪岭、青山与绿水浑然一体，湖光山色美不胜收。这里垂直带谱明显，山巅银光闪烁，现代冰川雄伟壮观，本区冰川面积和冰储量分别占整个阿尔泰山的74.46%和70.08％。山腰、山麓地带原始西伯利亚泰加林一片葱绿，绿草如茵，百花争艳。
喀纳斯湖会随着季候和天气的变化时时变换着自己的颜色：或湛蓝、或碧绿、或黛绿、或灰白……有时诸色兼备，浓淡相间，成了有名的变色湖。受强劲谷风的吹送，倒入喀纳斯湖的浮木，会逆水上漂，在湖的上游湖湾处聚堆成千米枯木长堤，蔚为喀纳斯湖的一大奇观。
喀纳斯为寒温带高寒山区，长冬无夏，春秋相连，7月的平均气温15.9℃，无霜期80～108天，年均降水量1065.4毫米，空气温凉，非常适宜于寒温带林木的生长。这里是我国寒温带植物种类最多的地区，以挺拔的落叶松、塔形的云杉、苍劲的五针松、秀丽的冷杉以及婀娜多姿的欧洲山杨、疣枝桦等构成了植被的主体，全区森林覆盖北为19.4％，在林业用地中，森林更高达82％。经考查，喀纳斯已知的植物有83科298属798种，这里的***五针松、***冷杉、灌木柳，以及西伯利亚花楸、接骨木、鹿根、小叶桦、阿尔泰大黄鸡腿参等是中国仅有的分布区。生活在喀纳斯已知的兽类有39种，喀纳斯有昆虫22目63属224种，以各类花蝶最富旅游观赏价值。
喀纳斯不仅自然资源和生物物种丰富，而且旅游环境和人文资源也别具异彩。“喀纳斯”蒙古语就是美丽富庶、神秘莫测的意思。元代耶律楚材经此曾作计曰：“谁知西域逢佳景，始信东君不世情，圆沼方池三百所，澄澄春水一池平”。喀纳斯蓝天、白云、冰峰、雪岭、森林、草甸、河流与喀纳斯湖交相辉映，湖光山色融为一体，既具有北国风光之雄浑，又具江南山水之娇秀，加之这里还有“云海佛光”“变色湖”“浮木长堤”“湖怪”等胜景、绝景!
2、白沙湖景区
白沙湖景区西北距中哈边境2.5公里，是阿勒泰地区千里画廊上的一个重要景区。景区海拔约650米，水域面积为0.5平方公里，是一个被沙丘环绕的沙漠小湖。远处的鸣沙山倒映在碧绿的湖水中，湖边各类混生林层层叠叠。6月，湖中莲花盛开，野鸭欢游其间。10月，红黄树叶相间，交相辉映，景区景致构成十分独特，人称“塞北小江南”。
白沙湖景区交通便利，距离喀纳斯机场150公里，距离北屯火车站260公里，距离***市770公里。
2016年，在国家旅游局发布的“十一”假日旅游“红黑榜”上，白沙湖景区红榜有名，被评为“厕所革命最佳景区”，受到表扬。
白沙湖是***阿勒泰地区千里画廊上的一个重要景区之一，距离哈巴河县城１００公里，距离阿勒泰机场２６０公里、距离喀纳斯机场１５０公里、距离北屯火车站２６０公里，距离***首府***市７７０公里。白沙湖风景区西北距中哈边境约２．５公里，有公路相通。海拔约６５０米，其水域面积为０．５平方公里，是一个被沙丘环绕的沙漠小湖。***性北温带寒冷气候，其特点是四季不明，春旱多大风，夏短炎热，秋季凉爽，冬长寒冷；空气干燥，降雨量少，蒸发量大；日照丰富，温差较大。
湖面仅有０．５平方公里，没有进水口和出水口，是个静卧于浩瀚沙漠中的原生态沙漠湖，湖区四周被白色沙山环抱，湖边生长着白桦树、灰杨和银灰杨。９月的阵阵秋风，将湖区四周的树叶染的色彩斑斓，有的红似火焰，有的黄如金币，湖中的芦苇随风摇曳，岸边粉嫩的睡莲敞开双臂，睁开朦胧的睡眼，向游人展现着她灿烂的笑脸。
白沙湖的景致构成十分独特，６月湖中莲花盛开，野鸭游其间，金秋十月红黄树叶，在风中招展，湖中绿水，碧波如镜，湖山映衬，远眺近览，气象万千，沙地在阳光的照射下，散发出阵阵泥土的芳香，使人心醉，远处的金色鸣沙山倒映在碧绿的湖水中、湖边和各类混生林，层层叠叠，交相辉映，犹如一个完美无缺的自然大盆景，展现在游人面前。人称“塞北小江南”
白沙湖，位于一八五团东北部的三连境内，距离团部２５千米，有公路相通，内有专车往返相送。白沙湖位于沙漠之中，海拔６５０米，南北长约２１００米，东西宽１３００米，被称为“沙漠奇景”，水面约１０公顷。无论春秋冬夏，湖水始终不增不减，不凝不浊，此水来自何处，又为何能常年保持常态？这是缠绕在人们心中的一个疑问，至今没有一个明确的答案，但这也正是白沙湖充满魅力的一个重要原因。
２０１５年１２月中旬，十师一八五团白沙湖景区顺利通过国家旅游局组织的景观质量评审会，正式进入国家５A级景区创建名单。
地址：***生产建设兵团第十师一八五团东北部的三连境内，距离哈巴河县城100公里。
白沙湖是***阿勒泰地区千里画廊上的一个重要景区之一，西北距中哈边境约2.5公里，海拔约650米，其水域面积为0.5平方公里，是一个被沙丘环绕的沙漠小湖，被称为“沙漠奇景”。
亮点：湖面没有进水口和出水口，是个静卧于浩瀚沙漠中的原生态沙漠湖，湖区四周被白色沙山环抱，湖边生长着白桦树、灰杨和银灰杨。6月湖中莲花盛开，野鸭游其间，金秋十月红黄树叶，在风中招展。无论春秋冬夏，湖水始终不增不减，不凝不浊，此水来自何处，至今没有一个明确的答案。
地址：阿勒泰地区哈巴河县阿克吐别克乡2排6号
类型：湖泊沙漠戈壁
等级：AAAAA
游玩时间：建议2-3小时
开放时间：
夏秋10:00-20:00
门票信息：
门票45元/人，区间车10元/人。
3、可可托海
可可托海镇位于******自治区北部富蕴县城东北48公里的阿尔泰山间。额尔齐斯河刚好从镇中穿流而过，便是镇名的来历。可可托海，哈萨克语的意思为“绿色的丛林”。蒙古语，意为“蓝色的河湾”。这里是全国第二冷极，富蕴的水电部门测出了零下60℃的数据，但未被认可。而在此期间，黑龙江的漠河气象站也测出零下60℃的低温，于是漠河便被定为中国第一寒冷区，而富蕴就只有屈居第二了。
在距可可托海镇镇10公里处有1931年8月11日地震遗留下的一条规模宏大的地震断裂带，它是世界上最罕见、最完好的断裂带之一；有申报国家级含几十种矿物质的3号矿坑地质遗迹；额尔齐斯河水源头自然风光；伊雷木湖湖水清澈透明，夏季气候凉爽宜人，是度假的好去处；独特的冬季冰雪资源，有神钟山、大石门、小石门、温泉、神泉、仙人洞、奇山怪石等，也是寻找碧玺、海兰、水晶、雪莲、冬虫夏草等宝地。
气候资源
（1）春季（4-5月）：干旱多风，温度变化大。降水少。
（2）夏季：（6-8月）：夏季短、少炎热。光照强、昼长夜短。山区夏季凉爽，月平均气温小于20℃。
（3）秋季（9-10月）：秋高气爽，晴好天气多，每月晴天日数平均为21~29天；降水较夏季显著减少，阿尔泰山区7月底即见初霜。初雪日在9月底10月初，9月下旬至11月由阿尔泰山区向南至河谷平原先后形成冻土。
（4）冬季（11月~翌年3月）：冬季严寒漫长，积雪厚。阿尔泰山区东部的青河、可可托海一带，冬季各月平均气温均低于零下20度，其中，可可托海最冷。
2005年，可可托海被命名国家地质公园后，可可托海镇做为阿勒泰北部地区的旅游发展优势日益凸现出来，制定了《十一五发展规划》、编制了《可可托海镇城镇总体规划(草案)》，不断加大了国家级重点小城镇建设的申报力度；调整、修订了市镇总体规划和俄式建筑保护规划；继承和发扬优秀的历史文化传统，在有效保护城镇原有风貌、格局和特色的同时，审慎地改造老城区，建设新城区，做到城市建设与文物保护兼顾，古建筑保护与利用相结合，处理好新与旧、传统与创新、保护与建设的关系；同时利用文化资源，合理安排景点建设，充分发挥国家地质公园和历史文化街区的优势和效能，努力发展成为旅游业发达、工商业繁荣的独具风格的边陲小镇。
旅游建议
1、进山的最好季节在8月下旬-10月上旬，因为整个景区都呈现出迷人的金色，时间去的过早树叶还没有黄，虽有着另一种美丽，但小编总觉得欠了那么几分。但十一长假后小编也不建议你再前往了，可可托海每年十一过后就开始下雪了，一旦大雪封山强行进入就是很不安全的事了。
2、九月下旬进山具一定要带好厚衣服了，小编是十一进山的，穿着短款的羽绒服马马虎虎能打挡一下，千万不要小看了第二冰极的厉害。
3、进山一定要备好相机电池，极致的美丽会消耗掉你相机大量的电，一旦进山不夸张的说方圆二十里不再有店。
4、草原石人哈萨克民族文化园
草原石人哈萨克民族文化园位于布尔津县城至喀纳斯自然生态旅游区的97公里处路旁，距离喀纳斯机场10公里。文化园用地面积23.5公顷，计划总投资2800万元。目前已经完成6000平米停车场、2800余米木制栈道、住宿、购物与环境卫生相关基础设施的建设和完善，2013年7月园区已向社会开放试营业。
公司成立以来，立志发展并充分展示***哈萨克民族文化的品牌产业，力争在最短的时间、以最高的效率，打造***乃至全国民俗文化产业园的龙头代表性企业。文化园经过近两年的基础建设，目前已经初具规模。文化园在原有单纯展示草原石人的基础上，相继投资建设了字母碑、哈萨克人生礼仪、幸运之“髀石“、三角炉等18处景点。此外，除展示哈萨克民俗方面常见的民族歌舞、马术表演以外，特别设置了四间加工展示体验坊，专门展示哈萨克族传统奶制品、刺绣、手工艺品(陶瓷)、传统生活用品、毡房内饰加工等具有浓郁民族文化气息的产品。
草原石人哈萨克民族文化园弥补了喀纳斯大景区乃至整个阿勒泰地区旅游项目中未展现出的民族文化风情旅游，是国内外游客了解和体验当地哈萨克传统民俗风情的良好场所，也是阿勒泰千里旅游画廊的重要节点和亮点。好的自然景观因为有了好的人文景观的配合，其文化蕴涵与审美魅力才更为丰富、更为深刻、更有吸引力。
同时项目设施的完善，增加了贾登峪接待中心的接待能力，缓解了喀纳斯风景旅游区接待能力不足的问题，促进了喀纳斯区域旅游业的稳定发展.为富余劳动力和下岗人员带来大量的就业机会，特别是文化园周边乡村牧区的就业压力，目前景区员工71人，处其中85%来自当地牧民
旅游产业是劳动密集型项目，最大限度的增加当地的就业岗位的同时，也带动相关产业如建筑业、服务业、养殖业、种植业、加工业、交通运输业等行业的发展。
5、乌伦古湖海滨景区
乌伦古湖，又名布伦托海、大海子（相邻的吉力湖则称小海子）、福海，位于中国******自治区准噶尔盆地北部的断陷湖。维语称噶勒扎尔巴什湖，又称布伦托海、大海子，是乌伦古河的归宿地。湖面高程468米。湖形似三角形，南北宽约30千米，东西长35千米，湖水面积827平方千米。乌伦古河先流入吉力湖，经西北流出，再经8千米的库依戈河汇入乌伦古湖。湖水矿化度由河道入口处向西逐渐增高到2.7克/升，有咸味。1969年凿通了额尔齐斯河与乌伦古湖之间的分水岭，修建了引额济湖渠道工程，每年可引1.85亿立方米水量注入乌伦古湖。乌伦古湖以产五道黑、红鱼、鲤鱼、贝加尔雅罗鱼、河鲈、斜齿鳊、东方真鳊等著称。湖滨地带是水草丰茂的牧场。
生活在阿勒泰地区的主要民族是哈萨克族，他们有一些民族禁忌，一定要多加了解和尊重。在哈萨克族家中做客要注意：主人做饭时，不要动餐具，更不要用手拨弄食物或掀锅盖；主人割给你吃的肉或是送给你晚上住宿用的被褥一定不能拒绝，要愉快地接受，否则主人会以为你瞧不起他；也不能当面赞美主人家的牲畜和猎犬；不能用手或棍棒指点人数，否则会认为你把人当作牲畜清点；在哈萨克族人家做客，一般不要超过两天。
北屯布伦托海西海风情园位于布伦托海西海岸，处于布伦托海（小海子）淡水区与布伦托海咸水区的流0汇处，为乌伦古海的尾闾，距北屯22公里，距阿勒泰市82公里，该地是北屯市去喀纳斯的必经之路。
（一）景区主要包括七大功能区1、黑山观海揽胜区2、海畔水上游乐区；3、游客接待服务区；4、半岛休闲观光区；5、海滨渔村民俗区；6、海上风光体验区；7、沙堤岛海中风情区。
（二）景区内十二大景观1、黑山观海；2、烟波浩淼；3、沙堤蜿蜒；4、霞雾交织；5、巡湖观海；6、海中鸟岛；7、海上别墅；8、芦荡鸟语；9、栈桥垂钓；10、海滨浴场；11、海滨渔村；12、风情餐
（三）植物、动物资源项目区动、植物资源丰富。农场农作物资源主要有小麦、水稻、玉米、豆类、油料作物、饲料等；林果业资源主要是黑杨，其次是沙枣、各种杂交杨、胡杨、苦杨、白柳、榆树等。农场畜牧业养殖有马鹿、牛、马、驴、猪、羊、貂、鸡、鸭等。景区及周边地域以农、林、牧、渔业为主，基本无污染源区，空气纯净，河水清澈，除旅游季节外，尚未有废水、废渣、废气污染产生。严格依法管理景区，依法管理旅游活动及游客。环境基本处于自然良好状态。
偷偷猜测：南方是否也如同我们北方一样，不一样的野菜让大家在整个春天里，换着花样来品尝美味，满足味蕾呢，享受大自然的恩赐呢？
小编认为，榆树钱是榆树盛开的花儿，将来成熟了就是榆树的种子。小小的、圆圆的一朵朵挤在一起，碧绿碧绿的颜色缀绿了枝头，榆钱盛开时，榆树叶子才会发芽。
小时候的此时，我家门口那棵和我年龄差不多大的榆树，每年春天都会给家里带来吃不尽的快乐，如同男孩子的小编会在榆树钱盛长期，每天清晨或者傍晚爬到树上，像小鸟一样唱着歌儿采摘树上的一簇又一簇榆钱。
我们家那时候做榆树钱无非只有两种方法。
第一种：普通的蒸食。
那些年母亲舍不得白面，蒸榆钱时撒的是玉米面粉，小时候的我嗓子眼太细，看着饭桌上黄绿相融的蒸榆钱，想吃不敢吃，因为害怕玉米面粗糙磨嗓子，不过后来试了试，捡玉米面小的榆钱，滑滑的味道还可以。
蒸榆钱建议用白面蒸，稍微加点油提香，有人尝试加糖，做成甜口的，小编个人认为做成微咸口味道更好，适当加点五香粉，撒上白面粉蒸出来的更加滑滑爽爽，入口满是春天的味道。
第二种，做成榆树钱蒸馍
用榆树钱蒸馍，是贫苦时期农民自己琢磨出来的一种省面粉的好办法，记得小时候家里的白面总舍不得吃，只有榆树钱长出来时，母亲才会挖出一瓢白面，和着榆树钱蒸几个榆树钱馒头给她的三个孩子尝尝鲜，解解馋。
和面的时候看着那点白面刚刚能把榆树钱粘连起来，发酵好了以后母亲从来不太用怎么揉面，团成圆圆的样子放进锅里，等蒸熟时就是好吃的榆钱蒸馍，这样的馍蓬松柔软，榆钱有入口即化的嫩滑，味道是小编此生难以忘怀的美好。
吃过的榆钱，做法最多的就是以上两种，也是小编自以为最好吃的做法，村里还有老人喜欢用玉米面蒸榆钱饼子，小编不太喜欢玉米面，所以没尝试过。
最近几年又听说了一种榆钱新吃法，据说是做成了保健榆钱粥，对常年失眠睡觉不足的人有辅助缓解作用。
用提前准备好的粳米100克，加榆树钱100克，还有枸杞5克，可适量加点冰糖，将粳米清洗干净后进行煮粥，等粥煮至八成熟时将枸杞和榆钱放进去，再煮两三分钟就可以了。
榆树钱含铁和含钙非常丰富，两者都是菠菜的几倍多，这么营养价值和味道都很好的东西还不赶紧去采撷？被窝里写完榆钱也勾起了馋虫，小编赶紧爬起来，今天应该采摘榆树钱去。
准备食材如下：玉米面200，榆圈儿适量，白糖30克
具体做法如下：鲜嫩的榆圈儿采回来后去除梗，然后用清水洗干净，将玉米面放入小盆中，然后再放入适量的白糖，喜欢甜味的可以增加用量，用筷子将白糖和玉米面混合均匀，然后放入洗净的榆树钱，榆树钱的用量可以增减，将玉米面和榆树钱用筷子拌匀，放入适量的凉开水，水要一点点加入，能将食材团成团就可以了，用手抓起一部分，然后团成圆球状，大小随意，稍微小点易熟，依次团好每一个，然后放入电饭煲中的蒸帘里，上气后蒸8分钟即可，蒸好后打开锅盖，将蒸好的团子放入盘中，稍微凉些即可食用！
