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特种养殖一：野猪，现在野猪在人工养殖初具规模，养殖野猪饲养成本要比家猪低30%-40%，另外野猪的抗病能力强、成活率高，所以养殖中不容易生病。野猪的肉质鲜美、野味浓郁，价格高，据报道野猪在价格在24到28一公斤，但是在市场上依然很受欢迎。
特种养殖二：小龙虾，小龙虾的适应能力强、生长快、抗病、耐高温，小龙虾的肉质鲜美、营养丰富、脂肪含量低，所以在市场上很受欢迎。最近几年龙虾养殖与加工逐步成为我国长江中下游地区农业产业结构的重要产业，也是农民增收创效的亮点产业。
特种养殖三：肉驴，驴的全身都是宝，利用开发价值高，驴皮和驴肉都具有很高的医用价值。在最近几年驴肉产品不断被开发出来，在市场上很受欢迎。驴皮可以用来制作阿胶，具有补血的功效，是女性补血的较好选择。特种养殖四：绿壳鸡蛋，绿壳鸡蛋有明显的特征，黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，蛋是绿色的。绿壳鸡蛋具有滋补价值，蛋白浓厚、蛋黄呈桔红色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽。目前市场上绿壳蛋市场售价每枚在1元—1.8元左右，商品鸡40-60元/只，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。
特种养殖五：黄豚，黄豚是集合肉用、宠物、药用为一体的特种动物，普通短毛豚鼠不仅体型大，而且拥有如丝的体毛，可以作为家庭养殖宠物。豚鼠也可以当做食用动物，因为在中国古代就有将豚鼠作为高档菜肴选入中国菜谱，在我过南方市场豚鼠供不应求。黄豚肉食天然的保健食品，对胃病、高血压、冠心病都有一定的食疗作用。
特种养殖六：土元，最近几年土元用药量在不断上涨，各大药材市场供不应求，价格从原来的十元一公斤涨到每公斤50元左右。在广东等地土元均价在百元，加上出口量也在不断增加，所以土元养殖市场良好。土元养殖饲料来源广，可以用麦麸、玉米粉、麦秸来喂土元。
1、饲养黄豚投资少，见效快，效益高，在一般情况下，饲养2—3月就能出售，皮肉兼用，利用率高。
2、人工饲养黄豚为池养，也可笼式养殖，立体式养殖、散养等，池用砖块、水泥及木板做成，一般高35厘米，长60厘米、宽40厘米，不论笼养或池养，都要搞好室内的环境卫生。
3、饲养黄豚的房舍，长短不限，坐北向南为好。房舍空气清新，饲养间每月消毒一次，食槽、水盘经常洗刷干净，这是养好黄豚的关键。
4、黄豚性成熟早，一般母豚在出生后的35—45天，公豚在出生后的70天，则有性征表现，但母豚尚须延迟第70天后再给它配繁殖，母豚性周期为16天。
5、体态丰满、骨粗壮、肢形正、眼明亮、营养状况良好、毛色光亮、公豚睾丸对称，大小一致，母豚外阴发育正常等、皮肤柔软有弹性，无脱毛等皮肤疾病。
6、黄豚发情持续时间为1—18小时，平均为9小时，发情时间多在下午5点至次日早上5点之间。母豚在发情期间，交配以后，阴道口有象明胶样的栓塞，这是公豚精液和前列腺分泌物***，根据这种栓塞的有无，可断定黄豚是否配种成功。大群饲养时，多采用3至4只母豚，放入一只公豚进行交配切忌放入2只公豚同时抢交，否则会争夺格斗，影响配种。
7、如果作为原种繁殖的，可采用一母配一公交配法进行。
8、母豚应在幼断乳后，再让它们同居配种，或在母豚产仔后的半天内，把公豚放入，此时进行血配，都能配成，繁殖率也高。
9、母豚的妊娠期为56—68天，怀仔数一般在3—5只，有的6—8只。幼豚15--20天断奶，断乳后分开喂养。
10、当黄豚不需要重大改良时，可采用纯种繁育，以巩固类型的优良性质，逐年进行选优去劣，不断扩大种群。
黄豚是一种新型的特色养殖新品，它被毛全身金黄，肉质细嫩鲜美，食之清香四溢，肉味甘、性平，滋肾补阴，健脾暖肝，明目活血，是老人、孕妇、儿童养身健体之理想天然食品。属高蛋白，低胆肪，低胆固醇肉类，具有浓厚的野味特色。它的皮富含胶质，营养丰富，具有美容功效。长期食用黄豚肉可以稳定缓解胃病、心血管病患者的病情，对高血压、冠心病等有明显的食疗效果。它在饲养过程中不需打疫苗，饲料中不使用任何添加剂，无残留药物，个体大小适中，一高二低三无（高蛋白、低脂肪、低胆固醇、无农药残留、无激素、无抗生素）是典型的天然绿色食品，符合国际食品消费需求，符合人们追求好奇，回归自然的饮食心理，符合当今由“温饱型”向“营养型”、“功能型”,黄豚迎合了人们回归自然的心理，是典型的原汁原味的天然绿色食品。
体色不同，外形特征不同。
1、体色不同。北方菊黄豚背面为棕黄色，腹面为乳白色，体侧下缘皮褶具有宽橙黄色纵带，体侧后下方有时会出现一列褐色斑点。背鳍为棕黄色，具黑色边缘。臀鳍基部白色，大部为棕黄色。尾鳍为黑色，而南方豚体背为浅青灰色，具有多条深蓝色斜行宽带（有时宽带断裂成斑带状），没有胸斑，体侧下缘纵行皮褶以及腹面为乳白色。背鳍基底具有蓝黑色的椭圆形大斑，胸鳍基底内外侧具有蓝黑色的圆斑，鱼鳍呈明显的橘黄色。
2、外形特征不同。北方菊黄豚的胸鳍侧中位，短宽，呈方形，后缘略微呈圆形或半截形。尾鳍宽大，后缘略微呈圆形：南方豚的胸鳍侧中位，短宽，呈倒梯形，后缘略微呈圆形。尾鳍宽大，后缘呈浅凹形。
应该还是养殖业好些吧！猪或牛都是很好的，现在市场价格又高，成长周期又不是很长，可以减少成本，又比较容易养，祝你成功·算呢吧！搞养殖简直在帮卖肉的赚钱。现在我们这里猪肉是没市斤十元左右，而毛猪才五元多点。
我觉得呢还是养殖野生的或者少吃粮食的的好，现在粮价高；比如说羊、牛，鳝鱼之类的，而且病也少；销量也大
刚开始可能都不好养,要找准市场才好做
养牛业/养羊业/在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。目前猪、鸡是市场最不稳定的。而牛和羊却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。其市场效益稳定因素等原因引得大家都非常看好市场前景和发展养殖规模。养牛的季节其实一年四季都可以养。现在一般正规厂的家都是按正规检疫和防疫的。所以只要按照正规养殖方法去养，一年四季都是好季节。现在把300斤左右的小牛买回去，先用目前的麦秆粉碎料喂养。等大豆、玉米丰收的时候正好是小牛加快育肥的关键时刻。这时候青玉米秸秆和玉米、大豆等都非常充足，价格也是在一年四季最底的时候，这时候不管是喂牛还是贮备料都是个不错的好时机，这样也大大降低了养牛的成本（目前都知道，全国的玉米大豆都比较贵）。所以科学养殖不可忽视。抓住时机，根据牛的长势和各方面的因素相协调，养牛不发都不行！！
养牛不要乱引种，要注意地域差异
楼主可以看看豚鼠特种养殖很好的农村项目，农村养殖创业暴力项目（豚鼠）低投入高回报周期短见效快
一、黄豚的肉食价值
黄豚是一种一物多用的草食动物，豚鼠是集肉用、宠物和药用于一身特种动物。普通短毛的豚鼠是着名的实验动物；长毛种的豚鼠又称为缎鼠，它不但体型更大一些，而且拥有如丝般的柔软体毛，美丽可爱，是很好的家庭宠物，也偶尔有将其当作食用动物；中国古代就将其作为高档野菜肴选入中国名菜谱。目前在广州、香港、北京、上海、南宁、成都市场一直是供不应求。
近年来，豚鼠的市场行情呈现出一路走高的趋势。广东的野味市场比全国其他地方相对成熟，人们对豚鼠的认可程度较高，加之广东及港澳台地区人们有食野味习惯，随着国家相关保护野生动物法律、法规的出台，豚鼠以“野鲜”的独有风味，可以满足人们的饮食习惯，因此豚鼠的养殖市场前景看好。目前，豚鼠的市场价格大概在每市斤30元左右。它的肉质细嫩，味道鲜美，属于低脂肪、低胆固醇的肉类，具有浓厚的野味特色，含有丰富的蛋白质，以及含17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素，并含有丰富的黑色素及抗癌元素锌和硒。微量元素铁的含量是甲鱼的3倍，是分娩妇女和手术后的最佳滋补品（其效果远远超过甲鱼和乌鸡）。黄豚肉是理想的营养滋补保健食品，营养学专家称黄豚是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。黄豚肉对胃病、高血压、冠心病等有较明显的食疗作用，此外锌、硒等具有抗癌作用的元素。因此是一种理想的天然滋补保健品，具有滋补、养颜、壮阳等功效，对营养不良、贫血、失眠、食欲低下、疲劳等均有良好的调节作用。经常食用，还能有效地平衡体内所需的各种营养物质，促进体内正常分泌代谢，增强免疫力。
二、豚鼠（黑豚的市场前景）
黑豚鼠是一种黑色的豚鼠--集野味、毛皮、观赏、滋补于一身的珍贵食草动物，豚鼠属哺乳纲，啮齿目，天竺鼠。黑色的耳朵、黑色的眼睛、黑色的脚趾、油光发亮的黑色毛皮，故称之为黑豚鼠。豚鼠头大、颈短、耳圆、无尾、四肢短，前肢有四趾，
后肢有三趾，趾上的爪短而锐利，不抓人，不善攀登和跳跃，性温顺，胆小易惊，有时发出吱吱的尖叫声。生长快（饲养2～3个月即可出售）、繁殖率高（出生后一个半月雌性即达到性成熟进行配种）、抗病性强、成活率高、适应性强等特点。黑豚性情温驯，繁殖快，病害较少，饲养方法简单，投入少，见效快，养殖一头猪的饲料成本可养殖200对黑豚鼠，很适合下岗职工、农村剩余劳动力饲养，老少皆宜，因此推广黑豚鼠养殖有很好的社会意义。可取得良好的社会效益和经济效益。
饲养管理黑豚鼠养殖技术黑豚鼠为草食性动物，各种野草、蔬菜、树叶、瓜皮、植物茎叶、稻草等秸杆都是它的好饲料。每天早、晚各喂一次，黑豚鼠市场价格黑豚鼠种苗价格2010年黑豚鼠养殖前景黑豚鼠苗价格2010年5月28日日食青饲料量为每只150～200克，适当辅以少量谷物，麦类、玉米等精料（每天每只3分钱即可），
养殖一头育肥猪的饲料可以养殖150～200只黑豚，是典型的节粮型小家畜。广大农村草山草坡多，饲料资源十分丰富，黑豚鼠能有效地利用当地草类饲料，人工种植牧草饲养效果最好，在很短时间内使每个养殖户获得巨大的经济效益和高档野味天然黑色营养滋补品。
2、药用：黑豚鼠肉味甘、性平，有益气补血、解毒之功效，用以治疗身体虚弱、年老肾亏、产后贫血等症。黑豚鼠的肉可作为生产治疗癫痫的药物，豚血可提取药物原料血清素。胃病和心血管疾病患者在短时间内(10天左右)食用3-4只黑豚鼠，可稳定和缓解病情，减轻症状，并维持较长的时间。
3、毛皮：黑豚鼠又是一种珍贵的皮毛动物。它的毛乌黑发亮，其亮度可与水貂媲美，
毛长2厘米--3厘米，较狐狸皮毛短，符合现代服饰消毒新潮，皮板薄而软，富含胶质，
经有关皮革科研单位监测证明，黑豚鼠的皮毛可用于生产高档裘皮大衣和工艺饰品，具有很高的经济价值和利用价值
4、观赏：黑豚鼠性情温和，易养易管，活泼可爱，受到人们，尤其小朋友的喜爱，可作为宠物饲养。
种植绿化比较好吧
