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河津小吃有河津小炒，麻莲豆腐，麻莲砂锅，樊村羊汤，大米浇哨子等等。河津小吃比较多，你来到河津不论是早上还是晚上都让吃了回味无穷。
我感觉有地理标志的就是樊村胡卜，其他有、油糕、北坡臊子面、晋糕、猪肉固伦、芝麻糖、石子干馍、柿饼，一个小县城而已，没那么多好吃的。
龙门，位于河津市龙门村。规划面积3100公顷，规划范围为：北至黄河峡谷石门之处，南至侯禹高速公路黄河大桥桥头公园，东至108国道，西至黄河中线。主要景点有：三门奇观、龙门八景、龙门五桥、烈士纪念碑、龙门崖刻等。目前，龙门景区现有资源：
一是修建了湿地公园—龙门公园；
二是随着自驾游、乡村游的日益繁盛，龙门景区已形成了一定规模的农家乐，主要经营特色小吃—--黄河鲤鱼。
猪肉谷垒是河津的一种特色小吃，过去一般是家里老人生日或者节日才吃的。猪肉谷垒做法：猪肉切片，倒入适量香油、酱油等调料，拌上适量面粉；干粉条用开水泡软，晾去表面水分；把猪肉、粉条、切好的葱段拌在一起，倒入食用油、花椒粉等调料，拌上一碗白面，搅拌均匀；把搅拌均匀的菜放入篦子（蒸笼）上，蒸半个小时后，调上蒜辣椒，猪肉谷垒非常好吃。
保定与河间驴肉火烧看似都叫做驴肉火烧，但他们不单单只是外形上的不同，还有肉，保定是用卤制，而河间是酱制，再就是焖子的不同，当然做法不一样，自然他们的口味也是有所差别的。但要论他们谁更胜一筹？谁更正宗？
其实河间驴肉火烧相比保定驴肉火烧名气更大一些，是凉肉夹饼，拌以尖椒为辅料。而保定的更厚重一些，是热火烧热驴肉。真要是说谁更胜一筹，谁正宗并没有多大的意义，不论是河间还是保定，驴肉火烧都是传统小吃，同为河北名吃，因为做法的不同，口味也不相同，按照自己口味选择，感觉好吃这才是最好的结果。
