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1、椰子糖
椰子糖(coconutcandy),以椰子为主要原料,采用科学的工艺精心加工而成。保留了椰子的原香原味及营养成份。口感香滑、椰香浓郁、风味独特。
2、海南咖啡
南不仅盛产椰子,当地还生产咖啡,而且海南咖啡在国际上都相当有名气,一度被誉为是世界上最好的咖啡之一。海南的咖啡少了一丝南非等地所产咖啡的苦涩,多了一丝浓厚的咖啡香气,有亲朋好友喜欢喝咖啡的一定不能忘了带上一两罐正宗的海南咖啡豆回去。
3、椰子粉
椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆,再以喷干法制成粉状而成的。
4、热带果脯
海南当地的美味水果是数不胜数的,但水果不要储存,空运回去的话费用又比较高,这时热带果脯就成了很好的选择,这些果脯既保留了海南水果的原汁原味,携带也很方便,最重要的是保存时间也相对较长,等海南旅游结束回到家中时,自己和家人还可以继续沉浸在海南的果香当中。
5、椰雕
椰雕是以椰壳、椰棕、椰木为原料,用手工雕刻成各种实用产品和造型艺术品。椰雕是海南岛的特产之一。椰雕因旧时官吏常以它进贡朝廷而得天南贡品之誉。
6、海产干品
海南靠海,当然也就少不了美味的海产品了,而海南的海产干品就是很好的选择。各种海鱼干、贝类、鱿鱼、海参等等应有尽有,而且价格也十分的公道,将产干品给亲朋好友带回去作为礼品绝对是很受欢迎的选择。
7、黎锦
黎锦是海南当地黎族的民间织锦,它由黎族人手工编织而成,织出来的布色彩鲜艳,制作精良,充满了当地的民族风情,十分值得纪念。
8、胡椒粉
胡椒粉亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。
9、黄辣椒
海南的黄辣椒的辣度可以达到十五万辣度单位,称它为辣椒王一点都不过分。黄辣椒的营养成分远远高出我们常见的辣椒,尤其是人体所需的矿物质含量十分的丰富。海南人会将黄辣椒制成美味的辣椒酱,绝对是好吃不上火的最佳代表。
海南特产有:椰子、椰子糖、海南省文昌市鸡、兴隆咖啡、永兴荔枝等。
1、椰子:椰子是海南比较有代表性的一种水果,其种植距今有二千多年的历史,来到海南随处可见到椰子,吃椰子的时候可以先喝椰子汁,再用刀将其切开,可以吃掉里面的果肉,香醇可口。
2、椰子糖:将椰子制作成各种食物也是受广大消费者喜欢的特产,比如椰子糖,椰子糖是用椰子加工而成,加工后的椰子保留了椰子原有的口感,甜而不腻,是老少皆宜的食物。
3、海南省文昌市鸡:因其产自文昌而得名,在海南,有“没有文昌鸡不成席”的说法,文昌鸡采用的是海南优质鸡品种,加工后皮薄骨酥,肉质香甜嫩滑,是人们餐桌上必不可少的一道菜肴。
4、兴隆咖啡:海南人种植咖啡历史悠久,像海南兴隆的咖啡,其香味浓郁,色泽纯正,制作而成的咖啡味道微苦而香,喝杯之后又回味无穷,堪称咖啡中的上品,不仅仅自己饮用,兴隆咖啡还是招待客人必不可少的佳品。
5、永兴荔枝:海南的永兴镇有“荔枝之乡”的称号,当地产的荔枝品种丰富,其果肉厚质软,汁多,味淡甜而广受欢迎,其中南岛无核荔枝还被称之为“中华第一荔”。
椰角、椰子糖、椰子糕、牛角雕、海南红豆等。
1、椰角
椰角是采用天然新鲜的椰子肉和白砂糖为主要原料,历经去皮、清洗、切割成形、蒸煮、炮制、烘干等技术工序制作而成多层严格的生产技术工序制作而成一种特产小吃。
2、椰子糖
椰子糖(coconutcandy),以椰子为主要原料,采用科学的工艺精心加工而成。保留了椰子的原香原味及营养成份。口感香滑、椰香浓郁、风味独特。
3、牛角雕
海口牛角雕是海南海口的著名工艺品,受到众多海南游的游客喜爱。海口牛角雕以动物造型为长,其中海鱼、鹰、孔雀等造型气韵生动,曲线优美,具有较高的审美价值。
4、海南红豆
喜光,对土壤要求严格,喜酸性土壤,喜肥水,抗风。生长较为缓慢,移栽成活较难。树冠圆球形,枝叶繁茂,绿荫效果好。适合作行道树、园景树和庭荫树。
粒圆质硬、色泽鲜红,此外上面还有一黑点,状似相思泪滴。除直接装盒销售外,还被串成项链、手链等首饰,可作用以表达爱情和友谊的特色纪念品。
5、椰子糕
椰子糕是海南的特色糕点,是椰子精华的浓缩。是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的绵软特点外,其超Q是最大的特色,甜而不腻中夹着一丝丝韧劲,软软的、绵绵的,外观上椰子糕色泽明,光滑洁亮,赏心悦目。
1.椰子食品
椰子制品,是海南特产中比较普遍也比较受欢迎的特产。除了大家最熟悉的椰子糖、椰子粉外,还有各式椰子片、椰子饼、椰子球、椰子糕……每一种都流淌着浓浓的椰子香,实在诱人!
2.甜蜜果脯
海南是名副其实的热带水果天堂,然而这么多新鲜美味的水果想全部带走可不太容易,所以果脯就成了很多朋友的首选。海南的果脯主要是芒果干、香蕉片、木瓜干、榴莲干、菠萝蜜干等,美味又甜蜜。
3.海产干货
海南四面环海,阳光充沛,各种海产品种类丰富、质量上乘。小到虾皮,大到各类鱼干、干贝、海参鲍鱼等干货,其高蛋白的营养成分十分吸引人,既新鲜又美味。
4.辣椒系列
海南人喜欢吃自己制作的辣椒酱,以黄辣椒酱最为有名,该辣椒的辣度达十五万辣度单位,别称辣椒王。且各种营养成份含量大大超过其他辣椒,特别是人体必需的磷、钙、铁,各种氨基酸含量尤为丰富,蛋白质、纤维素含量也较高。黄灯笼辣椒制作的辣椒酱鲜辣一绝,好吃不上火,辣而不呛。
5.胡椒粉
海南胡椒粉以品质优良闻名,不仅是很好的调味品,更可以作为珍贵药材。海南盛产胡椒,分黑白两种,又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其实就是去了壳并经过碾磨成粉的黑胡椒,自然没去皮的胡椒就是黑胡椒了,黑胡椒一般药用或者炖煮用。本地人炖猪肚、炒牛肉都会放胡椒,那味道真是很醇香!
6、特色酒类
海南特有的酒类虽然不多,比较耳熟能详的有山兰酒、地瓜酒和各式大米酿制而成的低度白酒,每个品类都值得购买。
山兰酒是黎族的“茅台”,用黎族特产山兰糯米发酵制成,海南人称之为“biang”。
地瓜酒,是以地瓜(番薯)为原料,是当地农户自己加工酿造的酒,十分有特色。
7、特色茶叶
海南中西部地区非常适合种植茶叶,海南茶叶品质优,味道甘醇,是绿色无污染健康饮品,值得买的好茶也不少哦。
值得购买带走的特产茶叶有苦丁茶、绿茶、红茶、香兰茶与鹧鸪茶等,可以买一些带回家品尝或送给亲朋好友。
8.咖啡系列
海南人都有下午茶喝咖啡的习惯,海南是罗伯斯塔种咖啡生长的天堂,这种少数派咖啡味道而不苦,香而不烈,且略带一点果味,堪称咖啡中的上品。
9.热带水果
海南热带水果种类繁多,根据季节的不同,可以买到不同季节的水果,最值得购买随身带走的水果有芒果、莲雾、火龙果、人心果、蛋黄果、红毛丹、番荔枝(释迦果)与酸角(酸豆)等。
10.黎族服饰
黎族服饰是流传于海南省的以黎族传统的纺、染、织、绣四大工艺为基础,利用海岛棉、麻、木棉、树皮纤维和蚕丝等织造缝合而成的民族服饰,其演变历史达数千年之久。
比较值得购买的当属黎族织锦,制作精巧,色彩鲜艳,富有夸张和浪漫色彩,图案花纹精美,配色调和,鸟兽、花草、人物栩栩如生,在纺、织、染、绣方面均有本民族特色。
1、兴隆咖啡
兴隆咖啡产于海南省万宁市。兴隆咖啡用优质海南兴隆咖啡豆,经传统工艺精心焙烤而成,具咖啡的原香原味,香醇可口。可冲泡,煮沸更为香浓,需过滤饮用。炭烧咖啡选用优质海南兴隆咖啡豆,特殊炭烧焙烤而成,其香味更加浓郁醇厚,回味悠长。冲泡后需过滤饮用。
2、琼中绿橙
琼中绿橙产于海南省琼中黎族苗族自治县琼中黎族苗族自治。“琼中绿橙”是一种纯天然无公害水果,万泉河畔的琼中黎族苗族自治县。海南琼中绿橙以皮绿、橙甜、汁多、皮薄而称著全国,是海南热带水果的一大品牌。
3、三亚芒果
三亚芒果产于海南省三亚市。三亚芒果一般在每年1~5月分期采收,果实为椭圆形,果形比其他地区同品种芒果略大,成熟果实为红、黄色带果蜡,色泽鲜艳,角果长度在3~6cm之间,极少部分达10cm,果茎粗2~4m之间,新鲜果肉厚,在1~3cm之间,催熟果比例为10:9。平均亩产量在800公斤以上,可鲜食和干制,也可加工辣酱系列。
4、永兴黄皮
永兴黄皮产于海南省海口市,永兴黄皮是从本地优稀黄皮母树中选育出来的中熟或晚熟优良品种。永兴黄皮果形呈鸡心形;果皮较厚;果色呈蜡黄色或褐黄色,有光泽;果肉呈黄白色,味甜具有蜜香,肉滑汁多;果核有3-6粒。
5、澄迈苦丁茶
澄迈苦丁茶产于海南省澄迈县。澄迈苦丁茶树形很大,最大胸径竟达2.5米,高达50至60米,树龄可达千年,其枝繁叶茂,华盖四蔽,叶面蜡味苦味淡而回甘浓,是一个药物价值极高的苦丁茶品种。