大家好！我是俩瞳旅游网的小炮，很高兴为您解答此目的地的相关问题。如果您近期准备去这里旅游，希望您可以 点击此处 联系我，我将给您最新的优惠报价和全程旅行管家式服务。我们是海外旅游专线批发商，找我价格会更实惠，希望您能支持下我的业务。
很高兴能回答这个问题，我是美食领域创作者，厄瓜多尔白虾学名是南美白对虾，厄瓜多尔是主要产地。
南美白对虾因为生长周期快，所以目前在我国养殖虾类中南美白虾占据了百分之八十左右，同时厄瓜多尔的南美白虾也主要出口我国，那我们该如何区分国产南美白虾和厄瓜多尔的白虾呢？
厄瓜多尔在我国销售的是冷冻白虾产品，而国产的白虾通常是以鲜活的方式售卖，因为活虾售价高，那么厄瓜多尔为什么不售卖活虾呢？因为厄瓜多尔距离中国太远了，活虾高密度运输需要充氧和低温，运输成本太高，因此就会用低温急冻的方式做成冻虾来运输。
进口冷冻南美白对虾
那么国产的白虾会不会做成冻虾呢？答案是不会，国产白虾为了利益最大化都会以活虾方式售卖，虽然在养殖过程中白虾会有***亡，但是数量通常较少，不会在市场上大规模流通，目前在市场上的南美白冻虾产品基本上都是进口产品，主要进口地就是厄瓜多尔，部分不良商家会把冻虾化冻当做冰鲜虾售卖，大家注意甄别，冰鲜南美白虾只有在沿海地区售卖，内陆城市基本没有。
南美白对虾
虽然国产南美白虾基本上没有冷冻产品，但是其他国产虾却有冷冻和冰鲜虾，那我们怎么和厄瓜多尔冻虾区别呢？南美白对虾体色为青蓝色或者青灰色，身上没有斑纹，国产明虾与之最为相似，明虾又叫东方对虾，以前说的海捕大对虾就是明虾，现在明虾也有养殖，但是价格比南美白虾高出不少，那我们该如何区分呢？明虾个头很大，最大可达到30公分，一只有半斤重，明虾虾头上那根刺（学名叫额剑）很长，超过虾嘴的、虾须很长的、个头比较大的，那么基本上就是中国对虾了。
明虾（东方对虾）
我是海鲜达人大李子，关注我了解更多海鲜和美食。
冻虾能吃，但是一定要注意避免过量的食用。
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，而且虾和鱼肉相比所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外虾还含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高虾的甜味就越高，而虾经过冷冻后其储藏时间可有效的延长，也是可以吃的。
但是冻虾在冷冻贮藏、解冻等过程中虾中的汁液易流失，其鲜味和口感都不如鲜虾，长时间储存也易滋生细菌，而且如果反复的化冻，不仅损失风味和营养，也更易变质，过量的食用还会导致胃肠道不适，部分患者就会出现腹痛、腹泻等症状。
不是野生的，而是人工养殖的。野生海虾价格要高得多。
冻虾一般是养殖虾。盒子上的数字代表一斤重量的冻虾的数量，如30/40表示一斤重量的冻虾大约有30-40只虾。数字越小说明单只虾的个头越大，价格也就越贵。反之，数字越大说明单只虾的个头越小，价格也就越便宜。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。
对于喜欢吃冻虾的人来说,面对市场上品种繁多的冻虾产品，很多人都会有一种无所适从的感觉，他们不知道如何区分盐冻虾和普通水冻虾，其实市场上销售的冻虾大多都是厄瓜多尔产的，两种虾最明显得区别就是外观、口感和食用方法不同，下面就给大家详细介绍以下区别的方法：
1、外观
从外观上看两种虾有很大的差别，市场上销售的盐冻虾大多都是分散状态，人们可以在购买的时候一只只的拿起来，而水冻虾就不同，尤其是在寒冷的北方地区，在冬季室外销售的时候，很难将水冻虾分开，所以从外观上非常容易区分两种冻虾，一般来说盐冻虾的表面还有非常明显的盐粒，用肉眼就可以清楚的观察到，而水冻虾没有。
2、口感
从口感上也能很快区分两种冻虾，因为盐冻虾在制作的过程中需要使用到盐，所以市场上销售的盐冻虾大多含盐量都很高，而水冻虾在制作的时候就不需要放入盐，所以通过口感可以简单便捷的分辨出两种虾，吃着味道非常咸的虾一定是盐冻虾，而吃着味道非常清淡，鲜味十足的一定是水冻虾。
3、食用方法有所不同
由于盐冻虾在生产的过程中放入了大量的盐分，所以在吃的时候要先在清水中浸泡，去除多余的盐分之后才能使用，而水冻虾食用起来就非常简单，由于制作过程中没有放入盐，所以只要在清水中洗干净，就可以用各种烹饪方法制作。
通过以上三种方法，人们可以非常便捷的分辨出两种冻虾，所以今后大家在选择厄瓜多尔冻虾时，一定要从外观、口感和食用方法上来观察自己所买的冻虾，只要掌握了这三点，就能轻松区别两种虾。
??作者你好，搜到您这个问题很高兴下面说说我的看法吧！
首先您的第一个问题关于新冠能不能怕高温？
我认为是新冠病毒具有耐寒不耐热的特性，新型冠状病毒需要在56℃，持续30分钟时才能杀***。这个所谓的杀***是在自然界中外界高温下能灭亡，如果进入人体了，那就感染了，因为人体体温不可能达到56度的！还有它不光怕高温，还怕酒精一般来说，高温会杀***新冠病毒
关于第二个问题我是这样认为的
在7月10号新闻上公布了尽管厄瓜多尔冷冻虾外包装上发现新的冠状病毒
第一但这并不意味着它一点也不能吃，而且是发现冻虾外包装上不安全。毕竟,虾回来后,我们还是以防万一，带上一次性手套拿出来，多清洗几次，它们仍然需要高温蒸煮才能食用,而不是生食,每次煮饭前都要仔细洗手,所以不要太紧张,我认为任何病毒在高温下都会减弱并且时间尽量达到30分钟以上！第二并不是所有的厄瓜多尔白虾都粘染了新冠病毒,大连海关和厦门海关只是从其中三家进口企业白虾的集装箱内皮和外包装样本中检测出新冠病毒核酸呈阳性。虾体和内包装样本检测结果均为阴性，肯定的是虾体没问题的吧！但是话说回来还是以防万一，小心谨慎为好。
第一,从北京新发地三文鱼案板上发现的新冠病毒到厄瓜多尔白虾这些进口的海产品把病毒带入中国是有可能的,可况国外新冠病毒形势更严峻的情况下，这种带入能不能引起新的疫情暴发,还需进一步科学论证。???温馨提示
对于我们普通消费者而言,建议近期不要购买进口冻虾,以免增加感染新冠病毒的风险。
以上是我@薇就药你幸福的回答希望作者心里有答案了！
