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没有。鄱阳湖鄱阳湖,古称彭蠡、彭蠡泽、彭泽,位于江西省北部,地处九江、南昌、上饶三市,是中国第一大淡水湖,也是中国第二大湖,仅次于青海湖。根据2022年江西省新闻网报道显示2022年的高温天气持续时间比较长,影响的范围比较广,而且高温天气激情,人们的生产生活受到了影响。只有雨水丰富,湖面里面有水草和水源,才能够适合大闸蟹的生长,2022年的鄱阳湖干枯水域已经没有了水,更不能够见到一些生物,所以大闸蟹的生长也受到了威胁。2022年人们想要吃到美味的大闸蟹,会有些困难。
鄱阳湖大闸蟹是江西省上饶市鄱阳县的特产。鄱阳湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点,以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。
鄱阳湖是国际重要湿地,是长江干流重要的调蓄性湖泊,在中国长江流域中发挥着巨大的调蓄洪水和保护生物多样性等特殊生态功能,是中国最大的“***之肾”,是我国十大生态功能保护区之一,是中国唯一的世界生命湖泊网成员,也是世界自然基金会划定的全球重要生态区之一。
“鄱阳湖大闸蟹”历史悠久,极负盛名。在2010第九届鄱阳湖螃蟹节中,“鄱阳湖大闸蟹”质压群蟹,荣获第一名。历史上,鄱阳湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点,以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。唐宋时期,很多文人墨客为产鄱阳湖螃蟹留下脍炙人口的传世佳句。
1、鄱阳湖大闸蟹鄱阳湖大闸蟹是江西省上饶市鄱阳县的特产。有着非常悠久的历史,鄱阳湖有着非常优越的地理环境,水资源丰富,所产出的大闸蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点,以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。
2、婺源绿茶婺源绿茶是上饶的特色名茶,有着非常悠久的历史,在唐代就已经非常出名了,在明清时期还被列为朝廷的贡茶。婺源有着优越的地理环境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,非常适合茶树的生长,所产出的婺源绿茶外形紧细。
3、铅山烫粉铅山烫粉是江西省上饶市传统特色小吃,上饶铅山县境内的米粉经煨烫后加入汤料而成的米粉。铅山烫粉具有熟而脆,香而不腻的特点,集鲜、香、辣、滑于一身,有弹性,深受民众喜爱。
食材用料:
螃蟹两只相克食物
姜片适量
辣根少许
海鲜酱油一大勺
醋适量相克食物
姜末一勺
辣椒油一勺
菜谱做法:
1.把螃蟹放温水里,它会晕回去,你就可以放心大胆的刷洗了
2.把它洗干净,去除蟹腮
3.把螃蟹倒过来放,上面放姜片,蒸熟即可。
4.我觉得什么也不沾挺好吃的,特别鲜,汁自己调。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1、把螃蟹倒过来放,为了不让蟹黄流出。
2、螃蟹太寒,多多放姜。
3、调料汁随个人喜好放,我觉得什么也不沾好吃。
上饶是一个物产富饶的城市,在饮食上承袭了徽菜的传统,所以到上饶,这些特产美食你一定要尝一尝!!
上饶特产美食一:三清腊板鸭
三清腊板鸭是江西省上饶市玉山县传统名菜。三清腊板鸭瘦肉多、干度好、营养佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、腊味醇和、鲜爽美口。实为“江南美味珍上品”。
三清腊板鸭选用三清山脚下信江源头河溪畔农家野外放养,觅食田螺、捕虫食草的土鸭为原料,宰后经“三天腌制七天露晒”的独特配方和工艺精制而成。
上饶特产美食二:鄱阳湖大闸蟹
鄱阳湖大闸蟹是江西省上饶市鄱阳县的特产。鄱阳湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点,以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。
上饶特产美食三:芋头糖
芋头糖是上饶葛源的传统食品,故又名葛源芋头糖,有些地方也叫其兴安兴安酥,因为历史上横峰县又称兴安县。
上饶芋头糖清代曾被列为贡品,深受皇宫青睐。其具有酥、香、甜等特点,进口消融,故又名消化糖,最适宜老人吃。在葛源,每年立冬过后,芋头与糯米都收到家了,这时葛源
人民便大批生产芋头糖,畅销各地。
上饶特产美食四:铅山烫粉
铅山烫粉是江西省上饶市传统特色小吃,上饶铅山县境内的米粉经煨烫后加入汤料而成的米粉。铅山烫粉具有熟而脆,香而不腻的特点,集鲜、香、辣、滑于一身,有弹性,深受民众喜爱。据考证,铅山烫粉正宗原产地位于铅山县永平镇境内。
上饶市区“铅山烫粉”店比比皆是,早餐吃粉的人也特多,你如果到了上饶,也请你品尝“铅山烫粉”的味道吧。
上饶特产美食五:清蒸荷包红鲤鱼
清蒸荷包红鲤鱼是江西婺源传统的名菜,属于徽菜。荷包红鲤在上饶已有300多年的养殖历史,荷包红鲤有“池中芳贵,席上佳肴”的美誉。荷包红鲤鱼用来清蒸菜色泽红亮,肉质细嫩,香鲜微甜,诱人食欲。由于红鲤鱼背宽,头小,尾短,腹部肥大,立放在桌子上,活像个红色荷包,因此称为“荷包红鲤鱼”。