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切糕的密度极大，一般商店中切糕都是以几十克或一百多克的包装零售，切糕是选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品，原材料贵，切糕自然就贵了。
***切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，然后用木板盖住，再压一些重物，也可以发现一些胖子站在上面。这样，蛋糕被压得紧紧的，水也随着木槽底部的缝隙流出。两天后，去掉体重，一块结实的切糕就诞生了。
其口味纯正，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻、营养丰富、无人工添加物。切糕又硬又重，掺了大量的糖、花生和面粉，经过层层压制，密度很大，有点像“压缩饼干”。很小的一块切糕重量就可以达到1-2公斤，价格高昂，每两5元左右。
扩展资料：
切糕的历史：
切糕的历史悠久，早在丝绸之路时期，***是国内外商队往来的重要交通枢纽，也是非常重要的粮食供应站。
因为商家都是从事长途旅行的，携带的食品必须能够长期保存，便于携带，而且必须富含人体所必需的各种营养素、氨基酸和维生素C等微量元素。而切糕所具备的易保存、易携带和高营养的特点正满足了往返于商道上的人们的需求。
参考资料来源：百度百科-切糕
参考资料来源：百度百科-价值16万切糕事件
按16车切糕，每车装0.02-0.05m³糕（差不多半个到一个人体积），则16车0.32-0.9m³。
共2.75吨糕，所以糕的密度为3吨/m³---8.6吨/m³。
铁的密度为7.9。
切糕贵的原因如下：
1、成本贵，制作一份切糕需要的原料非常多，而且原料也非常昂贵，核桃仁、玫瑰花等，都是制作切糕的原料。
2、制作工艺繁琐，制作切糕是一个很麻烦的过程，并非人们想象的那么简单，虽然看上去它只是一块平平无奇的蛋糕，但在制作过程中要花费的精力的时间都是外行人难以想象到的，这也就是为什么切糕那么贵的原因，制作工艺繁琐实际上是最本质的原因。
3、密度大，切糕的密度极大，很小的一块切糕实际上也是非常重的，一般商店中切糕零售都很轻，也是因为太重的话价格会很昂贵，不容易卖出去，切糕在制作过程中，经过层层压制，密度很大，有点像“压缩饼干”。
切糕和其他蛋糕看着一样的大小，但重量比这些蛋糕重好几倍，因此价格高昂，每两5元左右。
切糕的密度大约是1.04克/立方厘米。
切糕是玛仁糖在***外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种******族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。
就核桃玛仁糖系列产品来说，其中80%的精选核桃仁含量，和其他纯天然玉米、鸡蛋等原料，使核桃的药用价值极高，其干果仁含有蛋白质、脂肪油、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等；吃0.20千克核桃仁，相当于喝4公斤牛奶或吃2公斤的鸡蛋。
其口味纯正，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，无任何人工添加剂，在和田地区已有几百年的历史。
切糕感观上的确被压得很实，那么它到底多重呢？我们买下的那块，大概量了一下，长20cm，宽18cm，高2cm，质量0.75kg，很容易估算出，密度为1.04g/cm3，和水比较接近，数值看似不大，但对于食品而言，已经很重了。
