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庐山云雾茶属于绿茶。
庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。
茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。
产区分布
庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山在江西省九江市,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之喻。
庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。
以上内容参考百度百科-庐山云雾茶
通常我们大家都知道,现在市面上茶叶的品种是非常多的,而不同种类的茶叶其产地也是不同的,那么我们便要了解一下庐山云雾茶产地在哪里?庐山云雾茶好喝吗?
庐山云雾茶产地在哪里
云雾茶产地在江西省九江市庐山,庐山云雾茶属绿茶,未经发酵,因产自江西的庐山而得名,庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾,常见云海茫茫,一年中有雾的日子可达195天之多。尤其是五老峰与汉阳峰之间,终日云雾不散,所产之茶为最佳。由于这里升温比较迟缓,因此茶树萌发多在谷雨后,即4月下旬至5月初。这种天候条件使得云雾茶比其他茶采摘时间要晚,一般在谷雨后至立夏之间才开始采摘。其加工一般分为杀青、抖散、理条、搓条、拣剔、提毫、除末、烘干等工艺。
庐山云雾茶好喝吗
好喝。庐山云雾茶产自江西省庐山,那里群峰挺秀、林木茂密、雾气蒸腾、雨量充沛,在这种环境条件下种植熏制的庐山云雾茶,所含营养成分高、茶叶品质好,味道浓郁清香,非常的醇厚甘甜。庐山云雾茶产区自然条件优异,非常有利于茶叶中有机物的积累,大大提高了其营养成分的含量,因而茶叶嫩度高、品质好、滋味佳。土壤是茶树赖以生存的基础,庐山云雾茶之所以味道浓郁醇厚,主要是产区土层深厚、土壤疏松,富含有机质。庐山云雾茶,以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘等“六绝”而著称中外。该茶条索紧秀肥壮,色泽绿翠光润,白毫显盛,香气鲜爽持久,滋味浓郁、醇厚甘甜。冲泡之后,汤色清澈明亮,叶底底嫩绿匀齐,经久耐泡。
庐山云雾茶的冲泡方法
1、烫杯:庐山云雾茶在冲泡之前应该先把茶杯都用烧开的水过烫一遍。而云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水。
2、茶与水的比例:茶与水的比例大致掌握在1:50,即150毫升的水,用3克左右的干茶。
3、水温:冲泡庐山云雾茶时所用的水温一定要注意,不能用100度的沸水冲泡,一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。
4、泡茶:冲泡时,应该沿杯的侧壁加水,一不会烫坏茶叶,二可使茶叶旋转灵动,利于出香。待水加满盖几秒钟,开盖搅动三下,倒入公道杯。
5、续杯次数:庐山云雾茶冲泡次数不宜过多。第二道、第三道都依照上面程序方法进行,冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。
庐山云雾茶的口感
庐山云雾茶又称钻林茶,是汉代名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶的一种,最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列“贡茶”。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。
江西产茗眉茶、井岗翠绿茶、云雾茶、宁红茶、上饶白眉茶、梅岭毛尖、武夷源贡茶、通天岩茶等茶叶,其中茗眉茶产自婺源,其茶叶条索圆直,茶汤清澈,井岗翠绿茶产自井冈山风景区,茶叶多为黄绿色,宁红茶产自修水县,汤色红润。
江西生产哪些茶叶1、茗眉茶
江西产茗眉茶。茗眉茶又叫婺源茗眉,其原产地是武口,后来扩大至婺源县,其茶叶条索紧结圆直,色泽翠绿,汤色清澈明亮,香味浓郁持久。制作茗眉茶要对其进行杀青、揉捻、翻炒处理,让茶叶中的含水量降至百分之六。
2、井岗翠绿茶
江西产井岗翠绿茶。井岗翠绿茶产自井冈山风景区中的茨坪花果山茶园,其茶叶外形美观、颜色乌黑、遍布银毫,且茶香清高、滋味甘醇,深受大众喜爱。
3、云雾茶
江西产庐山云雾茶。云雾茶是汉族的传统名茶,属于绿茶品种,因产自江西庐山而得名,其茶叶翠绿多毫、条索紧凑、香气持久。云雾茶市始创于汉朝,距今已有几百多年的历史。
4、宁红茶
江西产宁红茶。宁红茶产自江西修水县,属于红茶品种,其茶叶修长、色泽乌润,茶汤红润、口感香醇。宁红茶中含有丰富的***、氨基酸、茶黄素,营养价值丰富。
问题一:江西庐山盛产什么茶庐山云雾茶,属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。始于中国汉朝,中国十大名茶之一,宋代列为“贡茶”。有诗赞曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡,宛若碧玉,味似龙井而更为醇香。“匡庐奇秀甲天下,云雾醇香益寿年”。庐山云雾景观是庐山之奇景,庐山处于一个盆地,大江大湖蒸腾大量不竭的水汽,形成滔滔的云雾涌向庐山,诡谲奇特,变化多端。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。
问题二:庐山云雾茶是什么茶有两个换的地方吧一个是用五份粗布换的还一个是用一份霓霞线你是不是点错了
问题三:江西盛产什么茶这位兄弟,你好,:忽吱爆≡
问题四:庐山云雾茶产于哪里?庐山云雾茶【名称】:庐山云雾茶(古称“闻林茶”)【产地】:中国江西庐山。【简介】“庐山云雾”是一种绿茶的名称,它产自庐山。坐落在中国江西省九江市境内的庐山,云烟缭绕,泉水潺潺,年平均180多天有雾,这种云雾景观,不但给庐山蒙上了一层神秘的面纱,更为茶树生长提供了好的条件。“庐山云雾”茶,也是因这一自然现象而得名。庐山云雾茶有两大产地,一个事庐山顶的五老峰上的一片茶园,另外一个比较大型的庐山云雾茶产地在庐山半山腰的马尾水旅游生态风景区。(又因该景区拥有妈祖文化的传播,故又称妈祖云雾茶)庐山种茶历史久远。据《庐山志》记载:在距今1800年前的东汉时期,佛教刚刚传入中国,当时庐山有梵宫寺院300多座,而且当时的僧人已经开始在庐山种茶。这里是庐山汉阳峰下一个叫康王谷的地方。相传,1000多年前的唐代,被后人尊为茶圣的西江人士陆羽来到这里,他用这里的泉水烹煮茶汤,并发现这儿的水煮茶,味道鲜香。后人在《茶经》中看到了他当时的记录,陆羽将天下评为二十水,他认为:庐山康王谷的泉水第一。好水出好茶,好茶多出在海拔高、温差大、空气湿润的环境中。庐山虽地处江南,但由于海拔高,冬季来临时经常产生“雨凇”和“雾凇”现象,这种季节温差的变化和强紫外线的照射,恰好利于茶树体内芳香物质的合成,从而奠定了高山出好茶的内在因素。所以,“庐山云雾”茶的芽头肥壮、茶中含有较多的单宁、芳香油类和多种维生素。庐山云雾茶不仅风味独特,而且具有怡神解泻、帮助消化、杀菌解毒、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能,一举扬名中外。“庐山云雾”茶的采摘,是在一年一度的清明节前后开始。尤其是清明之前所采的“明前茶”最为珍贵。此时大地刚刚回暖,茶芽非常稚嫩。《庐山志》中廖雨《采茶谣》记录了“明前茶”的采制:“常年采茶早,今年采茶迟。四月寒风吹,石圃云根冻,护香香一丝……”。采回的嫩芽必须在当天进行处理,要经过刹青、抖散、揉捻、理条、烘干等多道加工工序。茶农加工一公斤成茶,大约需要十万多个鲜嫩的芽头。加工好的“庐山云雾”,一芽一叶,色泽翠绿。浸泡出的茶汤中,含有大量茶多酚和浸出物,高香持久。茶与水的关系密不可分,陆羽将煮茶的水分为三等。他在《茶经》中写到:“其水,用山水上、江水中、井水下”。然而,庐山茶的品质,或许正是得益于庐山的自然环境和山间的泉水才越显高贵。而汉阳峰下这康王谷的水,却是因庐山中有了好茶才出名。字体自己改下吧~在这里我改不了,多的字就去掉。继续追问:太长了!补充回答:庐山云雾茶庐山云雾茶,香――爽而持久,味――醇厚而含甘,历来被饮者视为珍品。系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。它的味道,类似“龙井”,却比龙井更加醇厚,若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。风味独特的云雾茶,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。――朱德同志有诗云:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。
问题五:听说庐山的特产有一茶三石,请问是什么意思啊?问题:庐山还有什么特产?回答:庐山特产可以概括为“一茶三石”。庐山云雾茶:庐山云雾茶,系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。它的味道,类似“龙井”,却比龙井更加醇厚,若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。朱德同志有诗云:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。庐山石鸡:庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙。又名赤蛙、棘脑蛙,体呈赭色,前肢小,后肢强壮。因其肉质鲜嫩,肥美如鸡而得名。庐山石鸡昼藏石窟,夜出觅食。形体与一般青蛙相似,但体大,肉肥,一般体重三、四两,大的重约一斤左右。庐山石鱼:庐山石鱼体色透明,无鳞,体长一般在30--40毫米左右,同锈花针长短差不多,就是长上七至八年,长短也不超过一寸,故又名锈花针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中,把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里,故称石鱼。石鱼生长在庐山的峡谷溪流中,体小,长而略扁,其肉细嫩鲜美,味道香醇,因而遐迩闻名。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以,营养成分丰富,尤为产妇难得之滋补品。庐山石耳:庐山石耳与黑木耳同科,是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物,由于它形状扁平如人耳,又附着在岩上生长,所以称之为“石耳”。石耳营养价值极高,内含很多的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素,营养十分丰富,是一种高蛋白滋阴润肺之补品。当然,庐山特产除了上述的一茶三石之外还有庐山鲜笋、湖口糟鱼和桂花酥糖等特产!庐山鲜笋:产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋,以其独特的自然环境,被公认为是无污当的保健美容食品,深受广大消费者的青睐。湖口糟鱼:据史学家考证,传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江交汇地区,故称湖口糟鱼。湖口糟鱼,自明朝万历年间,曾是湖口地方贡品被选送朝廷。桂花酥糖:与桂花茶饼同称“桂花双壁”。采用白芝麻仁、食油、富强粉、白砂糖、饴糖和桂花等精制。
问题六:江西八大名茶是指哪些?绿茶厂庐山的庐山云雾,遂川的狗牯脑茶,婺源的茗眉、大鄣山云雾茶、珊厚香茶、灵岩剑峰、梨园茶、天舍奇峰,井岗山的井岗翠绿,上饶的仙台大白、白眉,南城的麻姑茶,修水的双井绿、眉峰云雾、凤凰舌茶,临川的竹叶青,宁都的小布岩茶、翠微金精茶、太沽白毫,安远的和雾茶,兴国的均福云雾茶,南昌的梁渡银针、白虎银毫、前岭银毫,吉安的龙舞茶,上犹的梅岭毛尖,永新的崖雾茶,铅山的苦甘香茗,遂川的羽绒茶、圣绿,定南的天花茶,丰城的罗峰茶、周打铁茶,高安的瑞州黄檗茶,永修的攒林茶,金溪的云林茶,安远的九龙茶,宜丰的黄檗茶,泰和的蜀口茶,南康的窝坑茶,石城的通天岩茶,吉水的黄狮茶,玉山的三清云雾等。红茶有修水的宁红。
问题七:庐山云雾茶属于什么茶云雾茶
云台山的云雾茶,以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古时候悟正庵的僧人每年精心采制,只得二、三斤,秘不示人,视作珍茗,招待贵宾。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩。清海州知州唐仲冕也把它当作茶王“龙团风饼。”
据《宋史・食货志》记载;“海州榷茶之所。”榷茶是历代***对茶叶实行征税、管制、专买的措施。宋景德二年(1005年)朝廷向贩售海州茶叶的茶商发布征税诏书,因“海州茶善而易售,故入钱之数厚于他州。”另据《金史》载广四年三月(章宗承安年,公元1199年)于淄、密、宁、海、茅州,各置一方造新茶,依南方例,每斤为袋,值六百文。”1921年“树艺公司”产的云雾茶以其品质获南洋劝业会奖.目前,云雾茶的产地宿城的种植茶田计300亩,年产量达200担,云台山濒临黄海,气候温暖湿润。时常晓云末散,海雾又起。“云雾山中出好茶。”青翠欲滴的茶树经常笼罩在云雾山中,气温低,温差小,湿度大,芽叶柔嫩,焙炒时要节制锅温,抓、焙、搓、翻,全靠手上功夫。制成的茶大小匀整,条索蜷曲,形似细眉,而且蜂毫无损,色泽绿润,纯净可爱。
云雾、雨花、碧螺春同为江苏三大名茶,从上表可以看出云雾茶的氨基氮含量比碧螺眷、雨花茶少些,而儿茶素和***含量最高,这是形成滋味鲜浓的重要因素。
云雾茶的品茶方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水、温度掌握在80℃一90℃之间,不加杯盖,茶叶刹时舒展如剪,翠似新叶。须臾,再加二遍水,在清亮黄绿的茶液中,似有簇簇茶花,茵茵攒动。品之,滋味醇厚,清香爽神,沁人心脾。每次续水,都不要待喝干再续水,而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水,这样,虽多次冲泡,仍醇香绵绵。
1980年,全省品茶会议上,连云港的云雾茶同南京的雨花茶、苏州的碧螺春、无锡的二泉银毫,列为江苏四大名茶。经化验,云雾茶的茶碱、茶丹宁、维生素的含量较高,有兴奋、强心、清火、收敛、利尿、消炎、杀菌等功用。适量饮用,能恢复精神神疲劳、增进记忆,使人意惬神清,并能帮助治疗腹饱胀闷,消化不良等症。揉晒的生茶可保存十年以上,年代愈久,疗效愈佳。近年来,连云港的云雾茶在广州交易会上重新出现,受到日本、新加坡和欧美一些国家热烈欢迎和赞赏
属于绿茶
问题八:庐山被列为贡茶是在哪个朝代你好,这位朋友,还是我来帮你回答这个问题吧。
庐山云雾茶,属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。始于中国汉朝,中国十大名茶之一,宋代列为“贡茶”。有诗赞曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡,宛若碧玉,味似龙井而更为醇香。“匡庐奇秀甲天下,云雾醇香益寿年”。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。
所以,庐山被列为贡茶是在宋代。不知这样回答,这位朋友是否满意呢。来自:庐山之家站长的回答。
1、庐山云雾茶,产于“奇秀甲天下“的庐山,庐山种茶历史悠久,远在汉朝这里就已有茶树种植,该茶有"六绝":条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘;
2、遂川狗牯脑茶,产于江西遂川县汤湖镇的狗牯脑山,该茶历史悠久,曾获1915年巴拿马国际博览会金奖;
3、婺源茗眉绿茶,产于江西省婺源县,最突出的特点是嫩芽纤纤如眉,条索紧结壮实,叶底碧绿有光,香味鲜浓醇厚,汤色清澈明亮;
4、浮红茶,产于江西景德镇,“浮红”起始于清代末期,距今已有一百多年的历史,以色、香、味皆优而受到人们的称道,一向被视为茶中珍品;
5、上饶白眉,产于江西上饶县,1982年创制,曾四次被评为江西生优质名茶,因其外形似老寿星之眉,故有此名。