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[原盅蒸饭]
特色肉饼饭12元榨菜牛肉饭12.5元冬菇鸡腿肉饭13元蒜香辣骨饭13元
香汁排骨饭13.5元云耳焖鹅饭13.5元
[优惠套餐]
冬菇鸡腿肉饭+安士豆浆+生菜王16元冬菇鸡腿肉饭+百事可乐+生菜王16.5元特色肉饼饭+猪骨汤+生菜王17.5元榨菜牛肉饭+猪骨汤+生菜王18.5元
冬菇鸡腿肉饭+海底椰汤+生菜王19.5元蒜香辣骨饭+老鸭汤+生菜王19.5元香汁排骨饭+竹丝鸡汤+生菜王20.5元云耳焖鹅饭+竹丝鸡汤+生菜王20.5元
鳗鱼烤肉饭+竹丝鸡汤+西兰花28.5元
[小食]
生菜王2元杯仔红豆糕3.5元黑椒牛肉丸(四个)3.5元水蜜桃布丁3.5元
黑椒墨鱼丸(四个)4元香滑蒸蛋4元西兰花4.5元牛肉串/瘦肉串5.5元
薯香圆圆6元芋香圆圆6元油菜心6.5元
[米粉]
鸡肉粉(大)10元瘦肉粉(大)10元五香牛腩粉(大)12元紫菜鱼蛋粉(大)12元
原盅鸡汤米线15.5元鸡肉粉(小)6元瘦肉粉(小)6元五香牛腩粉(小)6.5元
紫菜鱼蛋粉(小)6.5元
[儿童套餐]
鸡腿肉饭+蒸蛋+热豆浆13元排骨饭+蒸蛋+热豆浆14元
服务方面,真功夫餐厅的服务非常周到。进入餐厅后,服务员会主动问候客人,引导客人就座,并为客人提供菜单。服务员会根据客人的需求推荐菜品,并为客人提供餐具和饮料。菜品上齐后,服务员还会关心客人的用餐体验,询问客人是否需要再加点菜或调整菜品口味。在用餐过程中,服务员还会不断巡视,及时清理桌面和垃圾,确保用餐环境整洁。
服务方面,真功夫餐厅的服务非常周到。进入餐厅后,服务员会主动问候客人,引导客人就座,并为客人提供菜单。服务员会根据客人的需求推荐菜品,并为客人提供餐具和饮料。菜品上齐后,服务员还会关心客人的用餐体验,询问客人是否需要再加点菜或调整菜品口味。在用餐过程中,服务员还会不断巡视,及时清理桌面和垃圾,确保用餐环境整洁。
真功夫是一家以传统中式快餐为主的连锁餐饮品牌,成立于2004年,总部位于广州市。真功夫餐厅以其独特的口味和优质的服务赢得了广大消费者的青睐。本文将介绍笔者品尝真功夫餐厅的口感和服务。
真功夫是一家以传统中式快餐为主的连锁餐饮品牌,成立于2004年,总部位于广州市。真功夫餐厅以其独特的口味和优质的服务赢得了广大消费者的青睐。本文将介绍笔者品尝真功夫餐厅的口感和服务。
我个人认为还行,吃起来口感还不错,虽然比别的快餐贵了那么一点,但是价格还是可以接受,并且也算是物有所值得了。所以总体来说还是不错的。
中国烹饪协会公布了2018年中国快餐企业70强,肯德基、麦当劳和汉堡王位列前三,都是美国品牌,紧随其后的是老爷鸡、德克、真功夫和乡村基金会。
肯德基自1987年在北京开设第一家门店以来,一直试图融入中国生活。当时,肯德基利用美国管理团队在世界各地开设分店。当它到达中国时,它把中国的管理从新加坡和其他地区转移过来。2008年,肯德基推出了熟悉的油条、豆浆、老北京鸡卷、蔬菜汤和米饭产品,所有这些都是为了迎合中国人的胃口而创造的。还有五面嫩牛肉,用香脆的麦饼包着四川辣牛肉,吸引了大量粉丝。肯德基还会不时提供大麦马蹄饮料、凉茶、鸡肉月饼等。
成为连锁品牌必须标准化,因为只有标准化才能解决产品质量和管理问题,而规模可以用来降低企业成本。中国食品的标准化非常困难,许多中国品牌都无意中发现了这一点。标准化和公认的方法是由中心工厂统一生产半成品,然后将半成品分发给商店。商店里的厨师只是简单地加工半成品,没有任何技术含量。然而,众所周知,如果食物要美味,就必须马上烹调。预制和包装好的袋子肯定会失去很大一部分“美味”,而“美味”缺乏中餐的精髓。
这些都是显而易见的问题,在供应链的背后,还有一个容易被忽视的问题,那就是供应链。有许多中国菜,许多香料和复杂的供应链管理。成熟的供应链种类不多。最发达的食品供应链应该是鸡肉,这主要是由肯德基提出的。可以说,没有肯德基,就不会有现在这样便宜的鸡肉。例如,其他肉类的供应链相对悲惨。羊肉依赖个体经营,进口牛肉更便宜。就连战略商品猪肉也是如此.啊,我不能再说了。
1987年,肯德基在北京前门开了它在中国的第一家店,这让整个城市都为之振奋。高峰期间,排队人数达到200至300人,许多媒体争相报道。当时,《人民日报》写了一篇文章《肯德基吃什么?》。文章介绍说,1988年,肯德基进入中国的第二年,其旧店的销售量是世界上最高的。
那时,人们不把肯德基视为快餐。肯德基旁边有很多餐馆和小吃摊,非常冷清,只有肯德基受欢迎。什么是品牌文化?这是信仰。只有信仰是最持久的,就像佛教、天主教等。有几千年的追随者,在影响力上可以称之为***。
例如,兰州牛肉、拉面、沙县小吃等,他们在全国各地都有商店,也许有几千家,但只有“有品种,没有品牌”。随着时代的变迁,外国快餐在年轻一代心目中的地位降低了。如何保持品牌活力和吸引年轻人是麦当劳和肯德基必须面对的问题。
我是真功夫里的副理,我来帮你回答吧。
在真功夫里面,有姐姐和员工这2种,姐姐主要是和小孩子玩耍并且推广真功夫品牌效应的,员工主要就是在厨房做生产的。
作为真功夫快餐的服务员,最重要的是服务意识和态度,真功夫快餐作为中国中式快餐的“龙头老大”,服务质量在里边起到了很大的影响作用;
其次是压力,因为在真功夫里工作比较累,刚开始要学会很多岗位的,所以需要你顶着众多压力。
最后是工作中的任何一个小细节,比如什么东西该放什么地方,什么东西该用什么料去炒等,这些在餐厅里都是严格要求,“标准”是真功夫快餐的法宝。
最后,祝你试工好运!