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邯郸,河北省省辖市,是国务院批准具有地方立法权的18个较大的市,素称河北省的南大门。邯郸位于河北南端,晋冀鲁豫四省交界处,西依太行山脉,东连华北平原,北连邢台、南毗安阳。邯郸是国家历史文化名城,孕育了新石器早期的磁山文化。小编就带大家看看河北邯郸的一些特产吧!河北邯郸这四种特产,远近闻名,看看你吃过哪几种?
一,大名杏
大名杏是河北邯郸的特产之一,大名杏的主要特点就是果形如圆铃,果实挂枝成串,果顶圆平,中央不凹入,缝合线显著,果皮浅黄色,阳面有紫红晕,皮薄茸毛少,易剥离,果肉黄白质细,果汁多,纤维少,味微酸,有香气。在每年的6月份下旬成熟,市场广阔,非常受人们的欢迎。
二,涉县柿子
涉县柿子是河北邯郸地区的特产之一,涉县柿子又称满地红、绵柿,是河北省柿树中之良种。它具有皮薄、肉细、个大丰满、色泽红艳、醇甜多汁、无籽、软绵适口、易脱涩的特点。柿果营养丰富,含糖量高,还含有多种维生素和钙、磷、铁、钾、锌等矿物质以及人体所需的营养物质。
三,曲周甜玉米
曲周甜玉米是河北曲周县地区的特产之一,曲周县被中国农学会特产经济研究会命名为“中国甜玉米之乡”。曲周甜玉米已开发的有甜玉米粒罐头、真空软包装玉米棒和真空软包装玉米粒等。产品皮薄肉嫩、营养全面、富含蛋白质、膳食纤维、矿物质、多种维生素和氨基酸,鲜甜可口,风味独特,目前已经对外出口,非常受消费者的青睐。
四,魏县鸭梨
魏县鸭梨是河北邯郸地区的特产之一,据相关资料显示,魏县鸭梨已有一千多年的种植历史,主要特点就是个大皮薄、汁多肉细、渣少核小、酸甜适度、香酥可口,并有消渴润肺、滋养皮肤之功效。据相关资料显示,目前全县种植鸭梨15万亩,年产量8.3万吨。魏县素有“梨乡”之称。
1.五百居香肠
五百居香肠创业于一八二一年。色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,独具一格。而且经久耐放,在炎夏酷暑也不腐不蛀。
2.二毛烧鸡
大名二毛烧鸡透熟离骨,肉嫩且烂,咸香清纯,回味鲜美。在一百多年的历史中,味道不变,经久不衰。
3.郭八火烧
邯郸郭八火烧由店主郭致忠创制。以面粉、食油、调味品等加工而成。层多且薄,金黄油亮,焦香可口。已有100年制作历史。
4.武安小麻糖
武安小麻糖是武安人每逢过年时必备的一种独特的过年食品。嚼在嘴里香、脆、酥、甜,不管是老年人还是小朋友都非常爱吃。
4.临英扒兔
临漳临英扒兔,五香脱骨,味道鲜美,口感纯正,具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、低胆固醇、低热量等特色。
5.赵王酒
赵王酒是河北省邯郸市邯山区的特产。赵王酒,秉承赵国王酒秘法,采用滏河古道传承三千年的原始菌落群,结合现代科技精酿而成。
6.大名面粉
大名面粉是河北省邯郸市大名县的特产。2013年大名县被誉为“中国面粉之都”。截止目前,大名县有面粉规模加工企业43家,日加工能力达1万吨以上.其中规模以上面粉加工企业7家。
7.涉县柿子
涉县是河北省柿子集中产区,最高年产量达1500多万公斤。其品种有牛心柿(也称尖柿)、绵柿(也称满地红)、盖柿、方柿、黑柿、水柿等。
8.成安甜瓜
成安甜瓜是河北省邯郸市成安县的特产。成安薄皮甜瓜是一种无公害、纯天然的绿色食品,皮薄吃的脆,口感好,甜度高,香味浓郁,香甜美味可口。
9.磁县鲜粉皮
磁县鲜粉皮是河北省邯郸市磁县的特产。磁县鲜粉皮的特点是鲜、嫩、食用方便,易加工、口感好,是当地宴席的主要饭菜之一。
10.磁州大米
磁州大米是河北省邯郸市磁县的特产。磁县大米的特点是色泽洁白,晶莹透明,煮熟后粘甜而香。
河北邯郸特产有五百居香肠、大名小磨香油、魏县鸭梨、二毛烧鸡、涉县黑枣、涉县花椒、赵王酒等。河北邯郸是著名的历史文化名城,当地水土丰饶,物产丰富,盛产小麦、玉米、棉花,素有“冀南粮仓”、“冀南棉海”美誉。
河北邯郸特产有哪些土特产五百居香肠是邯郸八大地方风味美食之一,其色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,甜咸兼备,软滑利口,食而不腻,非常耐储存。
大名小磨香油是以芝麻为主要原料,用石质小磨和独特的传统技艺加工而成,具有醇厚柔和,浓郁持久,品味纯正等特点。
魏县鸭梨由于整体看起来像一只鸭子而得名,其表面的果皮比较薄,内部的果肉吃起来酥脆可口,具有独特的风味。
邯郸土特产有。永年驴肉***,广府城酥鱼。涉县的核桃。武安的柿饼子。磁县的焖子。邯郸市的一楼有水饺和老槐树烧饼。大名的烧麦。馆陶的黑陶,鸡泽的辣椒。曲周的小米儿等等。
邯郸有哪些特产
邯郸有哪些特产?邯郸市是“国家历史文化名城”,早在10300年前新石器早期的磁山先民就在这里繁衍、休养生息。
1、魏县鸭梨
魏县鸭梨,河北省魏县特产,中国国家地理标志产品。该县是“中国鸭梨之乡”,鸭梨栽培历史悠久,有适宜的土壤气候条件,孕育了魏县鸭梨独特的品质,以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适宜、果型端正而享誉海内外,著名的“天津鸭梨”就产于魏县。兼具食用和保健价值。深受消费者青睐。在中国国内和国际市场有良好声誉。
2、大名杏
大名杏,是河北大名产的特色水果。果形如圆铃,果实挂枝成串,果顶圆平,中央不凹入,缝合线显著,果皮浅黄色,阳面有紫红晕,皮薄茸毛少,易剥离,果肉黄白质细,果汁多,纤维少,味微酸,有香气。
3、大名核桃纹乌枣
大名核桃纹乌枣系以当地特产团枣为原料,经加工熏烤而成,色泽乌亮,且有核桃纹,故名。
4、五百居香肠
河北省大名县著名风味名吃。“五百居香肠”创业于一八二一年。色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,甜咸兼备,软滑利口,食而不腻,越嚼越香,回味悠长,独具一格。而且经久耐放,就是炎夏酷暑也不腐不蛀。“五百居香肠”在制作上非常讲究。选料严格精细,用六成瘦的.蝉肉,去骨去皮,肠衣不腐烂。
5、鸡泽辣椒
鸡泽辣椒又叫羊角椒,为河北传统名贵土特产品,鸡泽辣椒种植历史源远流长,相传秦代因瘟疫流行,曾使多人丧生,而常食辣椒者却免受其害。人们发现它有防疫除病之功效,便将其移植田间种植。凭借鸡泽充足的阳光、优良的土质和协调的水肥气热,经过世代的精心培植,辣椒在这里扎下了根,并形成了自己的特色,优化为现在的“羊角椒”。
6、驴肉***
永年县驴肉***,源于清朝末年,已有近百年的历史,属传统小吃流传至今,是河北省永年县的地方风味特产。
7、大名县小磨香油
大名县小磨香油,早在清代光绪四年(1878年)开始出现,第一家是南关回民杨殿魁所开,他由作秦行生意改为磨香油。
8、武安小米
武安小米,河北省邯郸市武安市特产,武安是中国小米之乡,武安小米以色泽微黄,粒小,糊锅易烂,入口绵甜襦香营养丰富而深受消费者欢迎。
9、邯郸粉皮
邯郸粉皮,产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成。呈半透明圆片状,直径40厘米,其薄如纸,洁白光亮,质地滑爽,韧而耐嚼,清香利口,品味纯正。可热食、冷拌或制汤,最为夏令佐酒佳品。明绿豆粒大,色绿,适于加工成粉皮、粉丝、凉粉。
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