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户外烧烤技巧1、木炭的选择
要想烧烤好看又好吃，首先必须从原图抓起。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此选择好木炭是享受美味的基础。如果你准备在家中自制烤肉，那么炭火的选择是第一件重要的事情。选择木炭时一定不要图便宜，有的劣质木炭火势不够，甚至根本不燃;还有的烧着后会起很大的烟污染食物。质量好的木炭一般比较整齐，质量也较重，这样的木炭燃烧时间长，而且火势很好。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。
户外烧烤技巧2、清洁烤架
在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。这样考出来的十五，不仅好看，而且好吃。
户外烧烤技巧3、盐的使用
盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
户外烧烤技巧4、不同食材，不同烤法
可以烧烤的食物种类很多，但材料的选择也是十分讲究的。
肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。
鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，在撒些淀粉，会使肉质更鲜嫩。
海鲜：样样都可以，但一定要新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时，在上面薄薄刷一层蛋黄，色泽会更漂亮，味道更佳。蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。
蔬菜、水果：以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
户外烧烤技巧5、适时翻面
食物一上烤架，心急的人总是担心会烤焦，不停地翻来翻去。其实，这样反而延长了烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。
户外烧烤技巧6、补充水分
食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感也就越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，并增加味道，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。
为了确保事情或工作有效开展，就需要我们事先制定方案，方案是计划中内容最为复杂的一种。那么你有了解过方案吗？以下是我帮大家整理的户外烧烤活动的方案，仅供参考，大家一起来看看吧。
户外烧烤活动的方案1一、活动主题：
亲近自然快乐童年
二、活动时间：
三、活动地点：
张家渡里程溪边
四、活动对象：
初定为全班小朋友、家长和金老师、章老师、田老师，最终名单视报名情况而定。
五、活动内容：
烧烤+游戏
六、活动目的：
以孩子、家长、老师三方互动为主线，促进家长之间相互认识交流，增进老师和家长之间相互了解沟通，创造和谐融洽的集体氛围，让孩子在亲身参与的同时，不断提高自己的社会认知，加强彼此之间的友谊。最终目标是让孩子们在亲近自然的同时，获得快乐。
七、活动具体安排：
1、活动总负责人(联系人、召集人)：陈诺一爸爸
2、报名时间和方式：报名时间为星期一至星期五晚上6点。报名方式有三种，一是在班级论坛跟帖，二是在班级QQ群里报名，三是直接联系陈诺一爸爸***报名。
3、集合时间和地点：24日上午9点在灵湖广场集中，9点30分准时出发
4、准备工作具体分工及完成时限：
陈诺一爸爸：制订活动计划，统计参加人数，拟订物品采购清单;准备一些预防肠道疾病的药品(克痢痧、午时茶、创可贴等)。星期五晚上6点之前完成。
朱可晗爸爸妈妈：烧烤店租烧烤工具(烤炉、炭、火钳)，购买一部分烧烤食品(蔬菜类、素食类为主)。
星期天上午9点30分点之前完成。
金上雅爸爸妈妈：超市购买一次性用品及饮料、水果、火腿肠、速冻水饺和汤圆。星期天上午9点30分前完成。
吴承蕙妈妈、徐晨笑爸爸、陈诺一妈妈：菜场购买鲜活烧烤食品(骨肉相连、鸡柳、里脊肉、鸡胗、鸡心、活虾、豆腐干、鹌鹑蛋、葱、调味料等)。星期天上午9点30分1之前完成。
5、行进路线：灵湖广场----江滨路---望江门大桥---河南公路---张家渡镇区---里程，由朱可晗爸爸驾车引路。
6、烧烤现场安排：爸爸们负责搬运烧烤物资，安置烧烤工具，捡拾柴火，引火点火，以及所有重体力活。妈妈们负责整理、清洗、烧烤。三位老师负责维持小朋友秩序和现场拍照。具体名单到烧烤现场再定。
7、返回时间：视天气情况，暂定下午2点。
八、活动费用：
所有费用暂由陈诺一爸爸支出，每笔费用由经手人签字。最后结算出总费用，再以家庭为单位，进行AA制分摊，费用明细在QQ群里公布。
九、注意事项
1、如果因为天气下雨等原因，造成活动无法进行，则计划不变，时间延迟。具体时间由陈诺一爸爸另行通知。
2、此活动为家长自发聚会，与学校和老师无关，请大家对自己行为和安全负责，一切不良后果各自承担，活动组织者不负任何责任。
3、因天气阴冷，家长一定要注意做好孩子的保暖工作。
4、大家尽可能事先互相联系一下，能拼车的尽量拼车，这样既低炭环保，又节约开支。
5、活动中大家要发扬团结协作的精神，密切分工，积极配合，顺利圆满完成此次活动。
6、注意活动纪律，听从召集人安排指挥，有事情要及时沟通，尽量保持通讯顺畅，方便联系，确保整个活动安全有序进行。
7、注意形象，不乱扔垃圾，活动结束后，清理现场并把垃圾带走。
本次活动原则上按上述计划进行，如有其他未尽事宜或者临时变更，陈诺一爸爸和三位老师会及时通知大家。
户外烧烤活动的方案2一、活动背景：
秋高气爽校园集体活动已经成为大学生们丰富多彩的生活的一部分，同学们可以通过到外面集体活动去领略外面的风景和适应外面的生活，更家增进同学们的友谊和集体荣誉感。
二、活动主题：丰富我们的大学生活
三、活动目的及意义：
大学，是一个充满青春和活力的激情世界。外出烧烤活动既能丰富我们的户外生活，又能陶冶我们的情操。院劳动部成员一起参与，可以加强干事之间的交流和沟通，让彼此的感情得以升华;从而促进集体的团结协作增加部门集体荣誉感。
四、活动时间：20xx年xx月xx日星期日
五、活动地点：瑶湖旁
六、策划组织部门：院劳动部
七、参与人员：院劳动部全体成员
八、组织方式：
全体成员共分成6个小组，各小组在学院S楼下集合，分组乘公交车至目的地
九、具体组织安排：
1召开部门例会共同讨论活动形式。
2做好踩点工作，针对学校较近的地区进行踩点，选出地点。
3活动中主要由办公室小组对活动过程进行拍照记录。
4做好活动各项工作分配，如：拍照负责人、踩点人员、采购人员、活动记录人员等。
5购买活动相关所需物品。
6后期工作：
(1)召开部门例会，做好本次活动总结。
(2)结算此次活动经费，并在例会上公布。
(3)拍照负责人负责把活动照片传到群空间相册中，让大家回味。
十、具体活动流程安排：
1、召开部门例会，商定外出活动事宜;
2、明确分工，确定各成员的工作及责任;
3、组织大家集合，清点好人数，乘车至目的地;
4、准备会餐食物，拍照留影;
5、会餐结束后，组织清理活动场地;
6、清理完后，组织大家观赏瑶湖风景，拍照留念;
7、组织大家安全返校。
十一、活动时间安排：
具体如下：
1、集合时间：20xx年xx月x日上午7：30(星期六)
2、出发时间：8：00
3、到达时间：8：30
4、现场活动时间：9：00—15：00
5、返校时间：15：00
6、到校时间：15：30
集合地点：学院门口
十二、具体人员安排：
1、活动总负责人：xxx
2、财务统计人员：xxx
3、踩点人员：xxx
4、采购人员：xxx
5、途中上下车目的.地负责人：xxx
6、活动秩序维持：各队队长及部门负责人
十三、经费预算：
1、食物：100元(玉米牛肉猪肉韭菜火腿肠鸡翅肉丸豆腐干地瓜水瓜子花生橘子)
2、配料：油，盐，酱，辣椒，烧烤汁等。
纸杯、筷子、塑料碗，(小刀，纸巾，饮料自带)
3、烧烤工具：木炭竹签烧烤刷
合计约：200元
十四、注意事项：
1、各位同学务必保管好个人物品、注意人身及财务安全。
2、所有人员必须有强烈的时间感和纪律观念。
3、各成员须服从负责人及队长的指挥。
4、活动过程中，注意卫生，不乱吃食物。
5、各队长担负起责任，要密切关注成员的去向，并及时提醒。
6、适当准备一些常用药(创口贴等)。
此次活动应特别注意的就是大家的人身安全问题：出发前再三叮嘱每个人，远离危险地及不要嬉戏打闹途中注意上下车安全;注意用火安全及炊具使用安全等。
户外烧烤活动的方案3熬过了炎炎夏日，转眼间秋天也即将结束了，秋风刮起，为迎接即将到来的冬季，我们同心协会将组织一次户外野炊活动，希望可以借助这次活动来增加协会内部新生与师兄师姐们的感情和凝聚力。下面是关于这次户外野炊活动的具体安排。
一、活动时间、地点和对象：
时间：20xx年x月x日【星期x】地点：xxx
对象：同心协会所有成员及干部
二、活动流程：
(一)前期准备
1、撰写通告，通知同心协会成员关于户外活动的时间、地点以及其他事项
2、协会里的干部以及部分成员讨论好活动细则
3、统计参加活动人数，记录好请假人数
4、安排人员去购买活动必需品，如：烧烤所需食物(注：活动所需的烧烤叉尽可能借回来，免得浪费)
5、进行活动踩点，避免活动期间出现不必要的事故
※具体安排如下：
经费预算：xxx元包括活动经费以及备用经费(活动经费是野炊，烧烤，划船，还有羽毛球和毽子所需买的食物，饮料，炊具，碗筷，游戏用具;备用经费是以备不时之需，剩余后平均退还给各人员)
(二)后期准备
活动人员安排(事务安排)：
1、负责野炊项目：~~~
2、负责烧烤项目：~~~
3、负责划船，羽毛球，毽子，拍纪念照项目：~~~
4、后勤人员：~~~
5、重要人物：①会长：xxx，***：xxx②副会长：xxx，***：xxx③各组组长：(1)xxx，***xxx(2)xxx，***xxx(3)xxx，***xxx(4)xxx，***xxx
(注意：请各位成员记好以上人员和******，请各位组长登记好自己组员的名单与******)
三、整体流程：
1、星期x早上x点在xx集合，坐xx车到xxx去，再转车(或步行)到xxx;
2、各组人员按事前安排到指定地方去负责自己的工作
3、野炊和烧烤结束后自由活动，可以打羽毛球，可以踢毽子，可以划船(若附近有游乐场，可以加上去，说经费自理)
4、下午x点在哪里集中，若途中有急事提前离开，应打***给本组组长，本组组长再汇报给干部(切记，保持联络，切勿关机)
5、特殊情况：如天气有变，则顺延至下个星期x。
户外烧烤活动的方案4活动主题：热爱生活、关爱同事!
活动目的和意义：通过这次烧烤活动丰富同事们的业余生活，加强同事之间的联系，增进同事之间的感情，使我们的团队成为具有凝聚力的大家庭。
一、流程与时间安排
1、日期：20xx、03、19(下午2点——6点)
2、地点：xxx
3、2：00——2：10xx，xx同事在公司聚集。
4、3：00游戏开始。由xx经理与xx主持。
5、6：00前点结束。
二、活动的组织和内容
1、公司全体同仁共同参与。
2、备文娱节目，备2—3个游戏供大家选择，例如：每人五步行，动作接龙、捆绑赛跑游戏等。组织这些游戏使大家在活动的整个过程中不觉得沉闷，也可以使大家有更多的接触机会，
3、动期间，把全体同事分四个小组进行烧烤。
游戏说明：
动作接龙游戏：
根据参加人数平均分组，在纸板上预先写上有关的词，第一个依词做出相应动作，让第一人看，然后第二个人做出这个动作让第三个人看……依此类推，最后的一个人说出这个动作是什么意思。
五步行游戏：
不用分组，既每个人想出五种不同的走路姿势，表演给大家看，所有人的动作不可重复。
捆绑赛跑游戏：
根据参加人数平均分组，一字形排列，将相隔壁每个人的左右腿捆绑在一起，以起跑和终点线为准，以最快速度到达终点的为赢。
三、准备工作的人员分工
1、xx同事由xx经理带队，xx同事由xx带队。
2、财务部负责食物、门票、所有必须品的购买。
3、xx经理与xx负责活动主持。
4、xx负责活动期间的拍照。
5、各位同事齐齐参与、人人动手、高高兴兴参加本次的活动。
四、注意事项
1、结束活动后认真检查，确保彻底灭火后再离开。
2、跟紧集体，尽量不要单独离群。
3、烧烤结束后请注清理现场。
户外烧烤活动的方案5为丰富公司员工的娱乐活动，促进同事间的沟通，增强集体凝聚力和团队精神，营造健康积极向上的企业文化氛围，公司拟于x年x月x日组织一次户外烧烤活动，具体方案如下：
一、活动时间：x年x月x日
二、活动地点：
三、参加人员：公司全体人员
四、行程安排
1、集合时间：x月x日上午9点，公司大门口。9：00-9：30乘车前往烧烤场，行程预计半小时。
2、烧烤时间：10：00—14：00
至烧烤场后，各桌前来综合部领取食物、饮料及烧烤作料等物品。大家团坐于一起，开始自己的烧烤活动。这段时间里，大家可以在度假村自由活动，可以看风景游玩，可以打牌，可以组织一起游戏……
3、自由活动时间：14：00-16：00
烧烤结束可自由活动，也可去爬山，但是另行活动前须得各部门经理允许，离开之时须得大家尽量将身边垃圾带走至垃圾桶。
五、物资准备
(1)需采购的物品有食物类;水果类;饮品类;作料类;工具类。具体请见附表一：烧烤材料采购清单。
(2)物资采购由行政人事专员和前台文员进行准备。注意：水果，饮品，作料和烧烤工具可于前一天购买齐备，食物类为保障其新鲜程度，需当天购买。
(3)烧烤炉，铁丝网，烧烤叉可在烧烤现场购买。购买人员亦需提前前去认购好。
六、活动经费预算(略)
七、注意事项
1、此次活动为户外运动，请参与人员务必准备好背包，合适服装、鞋袜、相机以及必要的日常用品。着装轻便(宽松衣服和运动鞋)。
2、必须严格遵守时间规定，并准时到达集合点，及时清点人数。一切听从负责人的安排。
3、全体人员出发前手机充足电，出游全程保持手机处于开机状态，方便联系。
4、期间出现任何突发情况时，要及时上报负责人，负责人及时处理好应变工作。
5、保管好自己的行李。特别是手机、钱包及其他贵重物品。并应时刻提醒自己不要遗忘物品。
6、秋高气爽，注意防火;注意烧烤时的安全，以免烧伤烫伤。
问题一：野外烧烤需要准备些什么东西？野外烧烤要看你是到景点还是纯野外，景点就方便多了，烧烤设备和偿烤用的炭他们都有，只要自己带些烧烤的食物就可以了，比如带些鸡翅膀、火腿肠、玉米、黄瓜、西红柿等，最好是一些容易携带便于烧烤的为主；如果是纯野外那就要准备烧烤设备、炭和烧烤的食物等，这个就比较复杂了，必须要有车的情况下才可以，烧烤设备在网上很容易就可以找到的。
问题二：野外自助烧烤要带些什么材料，食材和器具都要肉类：羊肉（比牛肉嫩）、鸡翅（最好用调料腌制一下）、***香肠
海鲜：鱿鱼、鳗鱼、香鱼片、如果条件允许的话，可以带些蛤蜊。
蔬菜：冬菇【强烈要求这个，上面划个×，好看好吃】、茄子、土豆片
主食：馒头片，北方人的话，小小的玉米饼子烤起来也很好吃
调料：盐、辣椒粉、孜然、蒜蓉辣椒酱（抹在主食和蔬菜上很好吃）
别忘了带饮料和啤酒，和烧烤是绝配！
问题三：烧烤应该带些什么东西户外烧烤材料清单大全1、肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗，、烤肠（火腿肠）；
2、鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼；
3、蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黄瓜。西红柿，红薯，洋葱；
5、零食类：法式面包、饼干，豆腐干；
6、辅具类：纸巾，一次性桌布，锡纸。小刷子，一次性水杯，报纸，一次性手套；
7、佐料类：柠檬。油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜，烧烤汁，柠檬；
8、必备用品：水，曼秀雷登薄荷膏。
问题四：野外烧烤必备的食物清单？野外烧烤材料清单全攻略：
1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋
2、调料：调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱
3、食品：
荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼激鱿鱼、墨鱼仔、虾等
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等
4、饮料：矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等
注：一般野外烧烤的地方会有烧烤炉出租，一个炉会带多少个烧烤叉，如果没有，您还需要准备烧烤炉!最好在活动前先了解烧烤场地，以备不时之需。
希望以上野外烧烤材料清单能帮助度过一个愉快的野外之旅哦。
问题五：野外烧烤需要哪些材料?野外烧烤材料清单如下：
1、工具――打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋。
2、调料――调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱。
3、食品――荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等;素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等;水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等。
4、饮料――矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等
以上介绍的全是野外烧烤材料必带的物品，希望对您有所帮助。
问题六：去野外烧烤需要准备的食材具体哪些？肉类：羊肉（比牛肉嫩）、鸡翅（最好用调料腌制一下）、***香肠
海鲜：鱿鱼、鳗鱼、香鱼片、如果条件允许的话，可以带些蛤蜊。蔬菜：香菇、茄子、土豆片
主食：馒头片，北方人的话，小小的玉米饼子烤起来也很好吃
调料：盐、辣椒粉、孜然、蒜蓉辣椒酱（抹在主食和蔬菜上很好吃）
别忘了带饮料和啤酒，和烧烤是绝配！
问题七：野外烧烤需要准备哪些工具野外烧烤材料：
食材建议：黄瓜、年糕、土豆、红薯、芋艿、玉米、茄子、青椒、蘑菇、小青菜、花菜、香干、小馒头、生菜、里脊肉、骨肉相连、羊肉、牛肉、小黄鱼、鸡腿、火腿肠、鱿鱼、贡丸、鸡翅中、五花肉，看看烧烤摊上啥能烤就准备啥，爱吃啥就准备啥，这个随意。
饮料：矿泉水、大雪碧、大可乐
水果：苹果、葡萄、梨等等
干果：瓜子、花生等等
工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋
其他：小凳子、野餐垫
问题八：去野外烧烤需准备哪些食物，调料及烧烤工具？工具：烧烤架、煤、烤盘、锡纸、竹签、小刷子、小盘子、几个矿泉水小瓶子（瓶盖或瓶底扎好眼）烤盘一般是那种网状的，有些东西需要放在锡纸上烤刷子是用来刷油的小盘子放烤好的食物小瓶子是用来放粉状调料的，扎了眼比较容易撒调料调料：椒盐、孜然粉、油、辣椒粉、甜面酱、辣椒酱、蜂蜜蜂蜜是在烤制过程中涂在食物上的食物：可以按自己口味准备，我们烧烤一般有：蔬菜：花菜、韭菜、土豆、平菇、金针菇荤菜：***香肠、翅中、翅根、羊肉串、牛肉串翅中、翅根之类的生鲜肉类要是先用料酒、盐、花椒等材料腌制。羊肉串、牛肉串我们是买的现成的）
问题九：野外烧烤需要准备哪些物品？户外烧烤，一切从简单、实用出发，全部用具都是缩小版的，但必备用具还是一样不能少，否则就会因为某些物资缺失而减少了乐趣。
1.露营炉
一般比较小型,设计比较特别，基本上无需安装,最大的特点要简易、方便携带。例如六角炉，看似一个六角柱体的箱子，打开来都是炉面，需要长形还是方形的烧烤炉，可以自行组合。如果在准备在沙滩上烧烤，把简易烤网架往地上一搁就形成了一个简易的烧烤炉，以沙子铺底，放上炭火，直接在烤网架上烧东西吃，十分经济实用。也有一种是一次性炉，炉中配有即燃炭，一个炉可用1.5小时左右，特别适合野外露营使用。
2.烧烤叉、毛刷和竹签
烧烤叉是必备的烧烤配套工具。竹签功能同烧烤串枝，也可以用于取用食物，属于一次性的产品。
3.创口贴和一些应急用品
用具：烧烤炉、炭、刷子、叉子、竹签、一次性盘子、一次性水杯
材料：猪肉、鸡胸肉、牛肉、鸡翅、各种肉丸子和鱼丸子（最好不要选有夹心的）、秋刀鱼（不要买太大条的）、鱿鱼、香肠（最好烤的东西，连调料都可以不用涂）、糯玉米、地瓜、黄瓜、茄子、夹心棉花糖（我的最爱、烤的时候不要离火太近，不停的翻，外皮微黄就可以了，吃的时候可以拉出丝来哦）。
配料：油、糖、烤肉酱（烧烤酱、酱油、花生酱四选一、二）、甜辣酱（番茄酱、辣椒粉）、孜然粉、海鲜粉
其它：零食，饮料要多带（就算被重***也要带）、水果
问题十：去户外烧烤要准备哪些食物以及调料？烧烤世家为您解答~~
食物清单：
五花肉、牛肉、羊肉、生菜、青椒、红椒、扇贝、生蚝、鸡肉、洋葱
调料清单：
盐、蜂蜜、啤酒、油、孜然粉、个人口味喜好的酱料
1、木炭、酒精、报纸、打火机或火柴。
2、烧烤炉、碳夹、烤叉、钎子(烤针)、烧烤网。
3、食物夹、油刷、调味盒、扇子、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋
4、腌制肉类，午餐肉、香肠、腌肉、培根。
5、土豆、玉米、红薯、山药、芋头、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋葱、生菜(生菜包肉)青椒都是广受户外烧烤者喜爱的烧烤蔬菜。
6、调料：辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油另外就是还有各类烧烤酱。
7、畅饮可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等。
户外烧烤首先需要准备的东西有：折叠桌椅，碳烤箱，果木炭，铁签子，食材，调味品（盐、味精、油、孜然、芝麻、辣椒酱等）饮料、餐具、灭火用水。
1、羊肉腌制，一斤羊肉放一袋大喜大原味烤肉料，放半颗圆葱腌制
2、羊肉串串法，用铁签子（铁签子烤出的好味道是竹签子比不了的）穿，签子头部空出五厘米用来放在烤炉上，串时候串上三个瘦肉两个肥肉，隔开穿。
3、烤羊肉串，选用果木炭（果木炭比机制炭味道好，就是不耐烧）
4、先将羊肉串均匀铺在烤炉上不要挨得太紧（串的左右两面让它能透过热气为宜）先将一面烤定型，再将其他面全部快速烤一遍（这是为了锁住肉的水分，注意不要先放盐，先放盐会让肉水分快速流失，肉串就不好吃了）
5、将肉串刷一遍油，继续烤制，烤到串出香味，再刷一遍油继续翻烤几下，撒上辣椒面，孜然，芝麻、盐即可开吃了
6、烤干豆腐，将干豆腐切丝，卷上香菜，穿成串，刷油后开始烤制，烤到金黄色就可以撒辣椒面，孜然等调味开吃
7、盐焗鸡胗，将鸡胗洗净整个穿上签子，一串穿两个整个的鸡胗，一串用两根签子平行穿，将鸡胗刷油后大量撒盐（多刷油，让盐附着在鸡胗上然后定型）烤定型后翻另一面同样做法，小火来回反面烘烤30分钟，烤出烧羊毛味就可以了，外面烤糊不要怕，吃之前用铁刷子将表面黑色东西刷掉，将表面刷起毛，将盐壳磕掉就可以开吃啦，最下酒的一道菜
8、烤豆角一定要烤时间长，不熟会中毒。
提示：户外烧烤注意防火
小妙招：如果烤制过程中肉的油滴到木炭上就会起火，这时候可以撒一把盐在起火部位就可以将明火压下,可以用矿泉水瓶扎几个眼喷水。
