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北海本地我觉得最家常菜应该是香煎鱼类了，老人有传一句口头禅：一日不吃香煎咸鱼，整日都没有力走路。可见北海本地人是比较忠爱的一道菜，年轻人更有一句口口相传的小幽默：咸鱼送粥肥喏喏。
今天就给大伙介绍一道本地网红菜系：香煎红三鱼
菜系主角：红三鱼三条
辅料：盐、油
1、把新鲜红三鱼除去内脏洗干净，控水（鱼身无水）
2、控水之后，加入一勺盐抹在鱼身两边，腌制半小时（让鱼肉更入味）
3、腌好的红三鱼沥干水分，锅中火烧热，下入两勺油，油热放入红三鱼，中小火煎至两面金黄色即可
温馨提示：
1.煎鱼火候小火至中火，前半段可用中火，煎成型（鱼肉开始变硬）后应改用小火慢煎
2.注意锅内油量，油少了会焦会粘锅，围绕锅边分多次少量添加油
3.切忌不停翻动，翻得多鱼肉容易烂，如果用不粘锅，煎好一面之后再翻另一面来煎，全程只翻一次至两次就可以了
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去一个地方旅游，如果你之前做足了功课，事先了解清楚交通、住宿、风俗习惯等情况的可以自己去。因为比较自由。v
如果你不了解情况，最好跟团去。
所以，如果你想去涠洲岛旅游，就根据自己的情况做决定。
黄山北门上山下山一日游，我们可以这样从黄山区出发到黄山北门。坐太平索道上山，然后我们就能到排云亭风景，游完之后呢，我们再上北海，北海景区非常好看。有狮子峰和始信风，然后再从那个云谷索道下山这样一天。
端午节──又称端阳节，是农历五月初五，历代政府定为夏节，它的来由很多，相传是凭吊屈原(屈原投汨罗江溺***)。民间惯做黍角(粽)抛落水中使鱼吃粽不吃屈原尸骸，举行龙舟赛是抢救屈原。
北海逢端午节民间剧社惯弄出一套龙舟赛，首先敲下了一笔奖金，有烧猪、洋酒、锦旗。参加比赛的有地角、外沙、高德各处的龙舟。那天红男绿女绕游海边穿来插去，盛况一时。
中元节──七月十四日，摆设了盂兰会，要拜祭祖先，施祭饿鬼，俗称施幽。焚烧纸宝、纸衣服、纸鞋帽等，晚上惯将饭菜(葛薯、豆芽……)在拜祭后撒遍路途。庙堂借口又做功德，弄出更妖怪的一套，用纸做个花面大汉，称山大人，专施济饿鬼，还有许多鬼样之类欺骗愚弄的把戏。
