大家好！我是俩瞳旅游网的小炮，很高兴为您解答此目的地的相关问题。如果您近期准备去这里旅游，希望您可以 点击此处 联系我，我将给您最新的优惠报价和全程旅行管家式服务。我们是海外旅游专线批发商，找我价格会更实惠，希望您能支持下我的业务。
这种现象表明，过去在某些地方一个村落中要出现一群商人是相对容易的事，而一个村落中或一个宗族中想出现一群都是通过学而优则仕的途径当官者，则几乎是不可能的事。所以，一个村落中如果有许多华宅，那一定是商人所为，而非当官者所为。
自土围楼被列入《世界文化遗产名录》后
，土围楼的名声鹊起，土围楼旅游业也随即兴旺起来。但有许多人去游览后，也对这一世界文化遗产的价值及其文化传承与保护问题等感到狐疑。焦点的问题在于：人们到了景观地，看到了高大的土围楼建筑本身，但土围楼的宣传品与导游所介绍的土围楼建筑有“聚族而居”功能的社会生活现象则看不见，看到的是偌大的一座土围楼，要么改建为“民宿”，希望游客来此“聚族而居”；要么一座土围楼里只孤零零地住了几户人或几位老人，年轻人都到土围楼外面建小四合院或一字形土楼去居住，而不愿住在隐私性差的土围楼中。
这种现象并非因社会的发展而导致的，而是在申报世界文化遗产时“包装”导致的。例如国家文物局“福建土楼”申报书中这样写道：这些土围楼“在单体平面布局上，以人为本，适应聚族而居、安全防卫等各方面的需要。”“在建筑形式和内部布局上，充分体现了中国传统敬祖睦宗、团结互助的美德。大型封闭式建筑，能够满足聚族而居的需要。内部布局方面，中轴线鲜明，如五凤楼（府第式）的厅堂、大门、主楼都建在中轴线上，横楼（屋）和附属建筑分布在左右两侧，整体两边对称极为严格；以祖堂为核心，楼楼有厅堂，以主厅（祖堂）为中心组织院落，以院落为中心进行群体组合……”等等。以为如此包装可以使土围楼更具魅力，殊不知，这反而弄巧成拙，不利于人们认识土围楼，也不利于对它的保护。
福建的土围楼分布实际有两个地方，其一是沿海地带，如漳浦、龙海、厦门、南安、惠安等地。其二是福建中部西南部玳瑁山脉、博平岭南段向沿海过渡的溪谷地带。这个地带的土围楼分布的特点是：一个村落中数座土围楼鳞次栉比地散布于溪谷中，从而在这个地带有许多土围楼群。这种现象可以说都是由商人挣了钱后就想建造大房子的心态造成的，这些建筑中有各种生活、防御设施，但建造这种土围楼的初衷，决不是为了“聚族而居”，因为溪谷地带没有大块平地可以建筑占地很大的平房大厝宅第，所以就建起土围楼来，以显现其有钱。
我们还可以用些例子来进一步认识。土围楼中，有名的五凤式（府第式）土围楼福裕楼为日升烟刀厂商人林上坚（林在亭）花费10万－20万两白银于光绪八年（1882年）开始建造的，花五年时间于1887年建成；一说是其三个儿子林德山、林仲山、林仁山三人合资建造的。该楼有168间房间，21个厅堂。三个儿子平分，每人有55个房间，7个厅堂。林仁山有五个儿子，如分配下去每人至少有10个房间、一个厅堂，也足够使用了。然而，据振成楼柱子上的题记看，1909年林仁山就想自己外出建振成楼，但后来是在其子林鸿超（林逊之）手中花8万银元于1912－1918年建成圆形的土围楼振成楼，其有228间房，但实际只住鸿超一家人。因此，我们看不到他们是为了聚族而居的目的来建造这两座土围楼，看到的是有钱的商人造大楼自己居住而炫富的情结。
另外，在这些土围楼群分布的地区中，我们看到的楼中的主厅堂都只是该楼的客厅，而非“祖堂”。因为，所谓的“祖堂”是家中供奉祖先的地方，通常会摆上祖先牌位等。然而在土围楼群分布的溪谷地带，无论是闽南人还是客家人，他们都没有在自己的土围楼厅堂中摆放祖先神主牌位的习惯，都是将祖先供奉在土围楼外的四合院式的祠堂中。如洪坑村为林姓的村落，他们有林氏祠堂，祖先的名讳都写在祠堂中的一块大牌位上；而福裕楼、振成楼中的主厅堂中都没有放其祖先的牌位，是与其他地方的四合院建筑一样专门用来接待客人，所以其一般都很开放与明亮；俗称“歪楼”的裕昌楼天井中合院的厅堂作为神厅使用，内供奉有观音等，祖先则供奉于刘姓的祠堂中。
□石奕龙，厦门大学人类学研究中心主任、教授
新京报插图/赵斌开坛征稿如果你是喜欢行走的人，如果你是喜欢在路上思考的人，如果你是关心中国旅游业现在和未来的人，请拿起笔，将你在旅途中发现的问题与思考以及疑惑告诉“开坛”，期望我们一起来推动中国旅游业的发展。
莆田，素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之誉。而莆田周边的美景也不赖，一起来看看吧。
莆田周边旅游景点介绍1、厦门天沐温泉
厦门天沐温泉，主要以露天海水质为亮点，温泉池采用各种名贵中草药古法炮制，将药效溶于泉水之中，具有补气养血、清热泻火、润燥祛湿等治疗功效。游客可以一边泡温泉，一边欣赏海天一色，春暖花开的温泉风景。
2、日月谷温泉
日月谷温泉是厦门市民最受欢迎的温泉之一，温泉区内环境清新、格调优雅，充满浓郁的东南亚异国风情。上百个露天温泉泡池均采用来自深埋百米之下矿物水，配合上草本植物功效，富有自然休闲的养生理念，吸引着无数的爱美人士前来体验。
3、龙岩九鹏溪
在漳平九鹏溪里，随处可见层层叠叠的茶园，每当山风吹拂过来，空气中都会弥漫着清幽的茶香。景区内水域长达八公里，水质清澈，总会遇见一大群鸳鸯水上嬉戏的场景，让人浮想联翩。目前，九鹏溪已经开发了餐饮，住宿设备，很适合小长假出行于此。
4、青龙寨
在青龙寨里不仅能吃到最地道的农家饭，还可以在凉亭打牌休息，垂钓、采摘水果、自助烧烤、捉山兔、浑水摸鱼、滑草皮、品茶等，这里是一个能够亲自动手参与的农家体验。注：狼行天下CS野战俱乐部，进驻青龙寨(青龙寨已更名为鑫龙谷休闲山庄啦!)
5、阿忠农家乐
来阿忠农家乐是一件非常快乐的事情，这里不但可以品尝超级好吃的雪花冰淇淋，还能参与打地鼠，投篮，卡拉OK，自助钓虾活动，最主要是这里的.烧烤非常出名，有专门的烧烤摊位，供游客选择。
6、望海山庄
望海山庄，其实是东坪山的一家农家餐厅，因为在山顶用餐可以看到厦门环岛海岸，所以店家把自己的店美其名为“望海山庄”。在这儿吃过饭后，还可以泡泡茶，荡荡秋千，看看美丽的日落和海景。
7、大厝宅
俗话说：酒香不怕巷子深。翔安大厝宅经典的“倌夫菜”，即使是隐藏在村庄里也会被厦门的食客所发掘。每个从厦门岛内驱车赶来大厝宅的游客，都仅仅只是为了品尝这里那点新鲜实惠的海鲜。大厝宅，不但菜色鲜艳，口味地道，而且饱餐过后还能舒适地农家住上一宿。
8、石泉山庄
石泉山庄是一个非常具有环保特色的农家休闲小苑。这里的瓜果蔬菜采用传统的方法种植，不使用化学肥料，招牌菜地锅鸭、地锅鸡更是别有一番风味。
9、厦门耕读园
农庄特色以私房菜、烧烤、钓鱼、***古坑咖啡为主，这是一家以“***特色”的农家乐。
开放时间为9:00-18:00。可搭乘67路公交，在艺术中心梁厝站下车，步行约200米；地铁可乘坐一号地铁线至梁厝站A出口下车即可到达。
梁厝被称为“三江口最美古村落”，位于仓山城门镇三江口。除了保留完好的连片古厝以外，还有值得感受的历史文化、人文氛围。游玩特色有古厝、.梁氏宗祠、大众茶馆、婚俗喜舍、梁守纲宅、市集农耕、花田。大家可以在周末约上好友一起去游玩感受一下！
翔安家味鲜有五家。
1、琼头海鲜馆。地址：翔安区琼头北里190号101号楼旁***。
2、澳头海鲜。地址：翔安区澳头村后埔顶56号。
3、大呆海鲜馆。地址：翔安区新店镇祥吴顶曾里52号楼。
4、红砖厝酒楼。地址：翔安区大嶝街道双沪村码头金门湾酒店旁。
5、大厝宅。地址：翔安区澳头村船蒋海鲜旁。
·记录深圳美好日常·
2020.08
第7次集体出游
目的地“厦门”
距离深圳3.5小时
不出意外，又胖了
///
PART01
「我们吃完推荐的12家店」
3天2夜，我们走街串巷吃了几十家店，最后推荐这12家，整理成清单给大家。
01·本地人私藏热炒路边摊·
「第八市场无名大排档」
我们到厦门第一晚，就专程去八市吃大排档。这家小摊开了很多年，是本地人的私藏。所有食材摆在摊档前，想吃什么直接跟老板讲，还可以让老板推荐搭配吃法。
推荐油炸鳗鱼苗、酸笋炒鸭胗、爆炒蛏子和炒鱼肚，我们7个人吃了12盘菜，231元，价格感人。晚上不用在意形象，穿着拖鞋去市场吃个大排档，太舒服了。
整条街的大排档一家挨一家。如果去吃的话，记得点一盘隔壁小摊的炒面线，镬气很足，没有碳水的宵夜是不完整的。
店名：第八市场无名大排档（每晚20:00后营业）
人均：35元左右
地址：思明区开禾路85号（定位“食为先”即可）
02·厦门排名第1的海蛎煎·
「莲欢海蛎煎」
38年老字号，藏在局口街小巷子里。因为上了《十二道锋味》和《宵夜江湖》，成为厦门必打卡小吃店。莲姨的海蛎煎形状松散，蛋香味和海蛎鲜味突出。这里还能吃到沙茶面、鱼丸汤等10多种厦门必吃小吃。
店名：莲欢海蛎煎
人均：26元左右
地址：思明区局口街局口横巷10号
03·70多年的烤肉小店·
「老思西沙茶烤肉店」
相传这家小店在局口街开了70多年，是很多厦门人的童年回忆。里脊肉串带着炭火香气，蘸着秘制沙茶汤吃。听店里的老婆婆讲，这个沙茶汤的配方是第1代老板林老先生从马来西亚带回来的，跟厦门当地的沙茶风味不同，口味更甜。
用肉串裹满沙茶汤，放在烤面包片上，再配上一点附送的包菜酸，卷起来一口吃。再来上一瓶玻璃樽的可乐，是当地最经典的吃法。
店名：老思西沙茶烤肉店
人均：32元左右
地址：思明区局口街132号
04·从小吃到大的“湖滨四果汤”·
「黄记漳州四果汤」
因为开在湖滨中学旁边，所以也被附近从小吃到大的人们称为“湖滨四果汤”，至少开了10多年，也是早期就要排队去吃的小店。
不加刨冰的漳州四果汤是没有灵魂的，本地朋友说这家的做法很正宗，一碗里面加的料有大红豆、仙草、凉粉、阿达子（木薯粉做成的团子），还有一颗店里自己做的手工汤圆，8元/碗。
店名：黄记漳州四果汤
人均：8元
地址：思明区湖滨三里9号
05·一碗鸭肉粥，卖了37年·
「浮屿大同鸭肉粥」
大同鸭肉粥是厦门特产，鸭肉粥店有很多，大多是24小时营业，做早餐和宵夜都很可。其中这家店因为太出名，2000年还专门改名为浮屿。现在的店址是第3次搬家，店面比以前整洁得多。记得配上一根油条，蘸进粥里裹一下吃最够味。
店名：浮屿大同鸭肉粥
人均：24元
地址：思明区开禾路166号嘉英大厦
06·上了厦门必吃榜的沙茶面·
「四里沙茶面」
都说没吃过沙茶面，就不算来过厦门。如果只能吃一家，我会选四里。个人觉得沙茶面的精髓就是浓郁的沙茶汤头，我吃过的店里面四里熬得最好。
沙茶本身口感浓厚，挂在面条上，微甜带着微辣，还能喝到海鲜的味道。加料的时候我选了大满贯，50一碗，贵是贵了点，但能吃到灶头的所有食材：鱿鱼、鱼丸、猪肝、猪肠……一碗下去还是很满足的。
店名：四里沙茶面（四里总店）
人均：24元
地址：思明区金榜路湖滨四里14-3号
07·闽南本地饮品专门店·
「石花杨桃清」
沙坡尾人气挺高的小店，专卖闽南饮品。对闽南人来说，石花是和仙草地位不相伯仲的存在。小时候一碗石花配上蜂蜜水就是解暑神器。一进店，就能看到桌上摆着的老板娘的各种腌货。本店招牌石花杨桃清，拌石花里加入一大瓣腌咸杨桃，喝起来咸甜交织，石花滑溜溜地进肚特别凉爽。
店名：石花杨桃清
人均：19元
地址：思明区大学路75-102号
08·古宅里的黑珍珠餐厅·
「大厝宅海鲜馆」
我们到达厦门的第一餐就在这家大厝宅，它是2018年黑珍珠餐厅，开在澳头村的闽南厝宅里，不少明星都来吃过。
主打闽南菜和海鲜，上菜速度快而猛。我们人多尝了很多菜，我比较推荐香酥芋泥、海蛎炸、同安煎蟹和鲜笋猪舌汤。菜码不小，建议人多的时候来吃。
餐厅所在的澳头村是厦门知名的老渔村，也曾是闽南著名的古渡口，古时还有澳头人驾帆船经厦门港到达新加坡。吃完饭，还可以在附近转转。
店名：大厝宅海鲜馆
人均：149元
地址：翔安区434县道与新奥路交口澳头村上施里10号之1
09·厦大旁的沙茶炸肉串·
「肉一串沙坡尾」
在厦大附近喝咖啡，店家老板推荐了这家肉串。走在大学路上，闻着味就能找到。同样是沙茶肉串，这家小店是炸出来的，一定要吃刚出锅、还滋滋作响的那种。
店名：肉一串沙坡尾
人均：13元
地址：思明区大学路80号
10·以数字命名的老牌大排档·
「遇龙868海鲜馆」
据说早期的厦门，老板会以自家街道编号给店命名，不重名又好记。如今厦门的老牌大排档依旧保留了这个传统。像出名的开元141、285蚝味馆，还有这家868。在厦门吃大排档，每家都有的酱油水煮鱼最考店家功夫。还有这家头牌的泡椒丝丁鱼，鲜滑的鱼肉带着丝丝酸辣，在厦门不多见。
店名：遇龙868海鲜馆
人均：116元
地址：思明区担水巷27-31号
11·抖音网红油条包麻糍·
「油条包麻糍·老林」
小分队碳水教父推荐的“碳水炸弹”，麻糍是闽南的传统点心，油条包麻糍则是最近抖音上火起来的网红小吃。鲜炸油条包着糯唧唧的麻糍，撒上白糖芝麻花生碎，碳水爱好者脑子里应该已经有画面了。
店名：油条包麻糍·老林（八市总店）
人均：9元
地址：思明区八市横竹路29号
12·不知道吃什么，就去这家店·
「临家闽南菜」
临家闽南菜在厦门有9家店，8家五星评价，1家四星半，地理位置也都方便。属于第一次来厦门想试试闽南菜，可以闭眼去的餐厅。菜单上福建各地的菜都有，口味不惊艳也不踩雷，很适合团餐。推荐翔安姜母鸭、鸡汤捞面线、小锅萝卜饭。
店名：临家闽南菜
人均：115元左右
地址：厦门各区基本都有分店
PART02
「厦门咖啡馆打卡清单」
厦门的咖啡馆很出名，我们专门列了几家去打卡。喝咖啡，每一天。
01·厦门老牌***咖啡馆·
「BaristaHonor」
店名：BaristaHonor
地址：思明区文灶街嘉禾良库六号仓6101号
02·邮局咖啡馆·
「Post&Cafe」
店名：Post&Cafe
地址：思明区大学路35号
03·厦门的小巴厘岛·
「二分之一咖啡馆」
店名：二分之一咖啡馆
地址：思明区曾厝垵曾山10号之1
04·沙坡尾街角小店·
「KUSAGOOBI」
店名：KUSAGOOBI
地址：思明区厦港永安街1-101号
05·古厝里的精品咖啡馆·
「里间咖啡」
店名：里间咖啡
地址：思明区盐溪街18号
06·平价精品咖啡馆·
「21GramCoffee」
店名：21GramCoffee
地址：思明区共4家分店
PART03
「第7次集体旅行」
这是我们的第7次集体旅行，为期3天，一起吃了很多顿饭，去了很多地方，做了很多事。
「住了自带沙滩的度假酒店」
这次我们住的是厦门万豪酒店，位于同安区，2018年开业，是一间岛屿风格的度假酒店。酒店大堂就可以眺望沙滩和海，客房大部分都是海景房。酒店有露天和室内恒温泳池，很适合度假。
「穿拖鞋去吃大排档」
「第2届游泳比赛顺利闭幕」
「凌晨2点的狼人杀」
///
“说好了要一起去很多地方，一起开开心心地吃下去。
所以明年的集体旅行，我们去哪儿？”
「记录这座城市，用眼睛」
〓〓〓
LOOK∥思考题
〓〓〓
关于厦门，你还有什么故事分享吗？
聊聊你和厦门的故事吧
在ShenzhenLOOK后台回复厦门
可获取详细厦门游玩清单
摄影/小分队全体
作者/HUGOLEE
本文转载自我们最可爱的深圳吃货小分队
第7次旅行·厦门
