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腐国吃喝都离不开各种奶制品,对于喜欢酸奶的筒子们来说,这里简直就是天堂了,我也为各位整理了英国留学酸奶品牌介绍,各位也可以参考一下。
Müller
Müller应该是英国最受欢迎的酸奶品牌之一了,一入Müller深似海,吃过一次就再也戒不掉,是很多妹子的最爱。Müller家族那是相当的庞大,除了最普通的口味酸奶以外(如果怕酸奶高热量,Müller酸奶有Light系列适合减肥的人享用),很受欢迎的还有Rice和Corner系列,每个系列不但口味多,还有不同的产品系列。
MüllerRice是由牛奶和大米的配搭,感觉更像一款甜点,我更喜欢叫它“米布丁”,如果放微波炉里加热的话,有一种咱们中国粥的感觉,不过奶香十足。
MüllerCorner就是在你的酸奶盒的一角放入各种配料,有的装着果酱、有的装着巧克力豆、麦片等等,不同酸奶的味道主要是靠corner,其实酸奶都是一样的。吃的时候,只需要把角掰起来倒入酸奶搅拌就可以了,常见的corner有BreakfastCorner,CrunchCorner,BlissCorner,DessertInspiredCorner。2014年Müller还推出了deLuxeCorner和GreekStyleYogurtCorner,让酸奶变的更加奢侈更有意思。Müller的产品除了经典固定系列以外,每年还会推出新的口味或者限量版,并且不断扩张自己的产品阵容。只有你想不到,没有Müller做不到。
另外Müller还有两款不是那么常见的系列,其中一个是MüllerAmore,比较“奢华”的一款酸奶,里面添加了奶油,混合上水果后喝起来的口感也更香醇浓厚。另外一个是SimplyBliss,原料是希腊酸奶,其中也添加了奶油,喝起来有点绵软的口感。这两款Tesco有卖的,大家可以找来试试啊。
Activia
Activia相信许多同学不会陌生,达能在国内卖的也是相当好的,中文名字好像是“碧悠”。它家ActiviaFruitFusion的酸奶有点像国内的“大果粒”,酸奶里面加的水果颗颗真的相当给力。除了基本水果口味的酸奶以外,如果你追求更“奢侈”的酸奶体验,可以试试“IntenselyGreekStyle”,有各种莓果、黄桃和香草口味的。其实相比Müller家的甜点式酸奶,Actvia的酸奶几乎都是水果味的,口味没有Müller那么多,整体产品风格比较低调踏实,一般草莓味最受欢迎,价格也稍微高一些。
这不秉承着健康早餐的理念,Actvia也推出了早餐pot系列,有香草和蜂蜜两种口味,上面是粗粮燕麦,早上来不及吃早饭的话买个这个健康还顶饱。
Actimel
Actimel是也是达能旗下的酸奶品牌,更准确点说是益生菌酸奶饮料。Actimel这个词源自佛兰芒语Flemish“Activemelk”,字面意为“活性奶(ActiveMilk)”,1994年推出后就在全世界多个国家销售。Actimel中除了普通酸奶中含有的两种乳酸发酵菌以外,还携带一种独一无二的发酵菌:L.caseiDefensis,另外酸奶里还增加了维生素C、提高了维生素B6的含量,每天喝一杯可以增强抵抗力,维持牙齿和骨骼健康。Actimel在英国有12种口味,包含3种脱脂风味。适合3岁以上所有人群饮用,包括孕妇、老人和哺乳期妇女。任何时间都可饮用,建议作为早餐的一部分,既可直接饮用,也可冲泡麦片或制作奶昔,需冷藏保存在6℃以下。这个产品在英国各大超市均有售,有原味、树莓、香草、石榴、草莓、蓝莓和椰子味道。水果的口感很足,尤其草莓的,喝起来“很草莓”。
YeoValley
知道TheChurned男团的同学相信对Yeo不会陌生,能把广告做的那么又好笑又养眼他们也是蛮拼。Yeo主打家庭牧场,强调奶源的纯正和MadeinBritain的高冷。他们家酸奶分Natural、GreekStyle和Light&Mild系列,Natural系列的每一款包装都布满了小白花,一股少女气息扑面而来。有的时候太natural的酸奶因为没有任何糖粉添加,可能会有些发酸,所以Light&Mild系列就应运而生啦,味道上不会那么酸,配上蜂蜜吃甜度正好。个人感觉YeoValley的原味比其他牌子的都醇厚,每次吃的时候我都觉得——牧民伯伯们真的好实在。他家除了酸奶,几乎所有奶制品都有生产,相比之下我买他家的牛奶买的最多,因为常见的都是大桶(BigPot),一个人经常喝不掉(主要原因是忘了喝……)
Onken
Onken的酸奶受到很多人喜爱,有时候Tesco做活动,我都是两桶两桶的买。它的Natural酸奶的口感很像老北京酸奶,吃起来像果冻一样,据说完全不含糖。最多推荐的是Cherry口味,酸奶里面夹着樱桃果肉,根本停不下来。不过怕胖的同学我们还是推荐FatFree的香草和草莓味。Onken的酸奶味道主要也是水果味,也是大桶,所以感觉跟YeoValley更为相似。我的最爱则是芒果,木瓜和百香果,光听名字就已经能感受到这些水果的香味啦。
Wholegrain系列我觉得也不错,里面的谷物挺有嚼劲儿的,还有0%Fat选择。
Rachel’sOrganic
这个牌子的酸奶走的路线更为“健康”,1966年就认证的有机牧场,是英国第一家有机酸奶品牌。1997年还被女王表彰,嘉奖创始人Rachel对农业做出的贡献呢。她家的酸奶口味以水果为主,有LowFat、GreekStyle和FatFree,椰蓉酸奶是我的最爱,不会过甜,椰香刚刚好。还有啥柠蜜姜汁,无花果蜂蜜,苹果肉桂等新奇的口味。除了酸奶,还有混搭燕麦的breakfastpot,有原味、香草和蜂蜜三种口味。
StHelen’sGoats
品牌建立于1986年,是来自东约克郡牧场专业羊奶制作的酸奶。羊奶的营养算得上市奶质里最高的,维生素及微量元素明显高于牛奶,脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,是世界上公认的最接近人奶的乳品,对老人、小孩和准妈妈们都是非常不错的。牧场在制作过程中需要两升鲜羊奶才能做出一升的酸奶,这也是为啥人家的“羊酸奶”喝起来那么粘稠,而且没有任何增稠剂或者糖,全部是自然发酵而成。如果怕胖,还有fatfree系列,一大桶喝到撑才63卡。StHelen’sGoats有原味、fatfree和几款水果蜂蜜口味的,喝惯了普通酸奶,也可以换换口味试试这羊酸奶啊,各大超市均有销售。
以上提到的这些酸奶品牌是英国大众超市(Tesco,Sainsbury,ASDA,Morrison)热门的酸奶牌子。除此之外,各个超市自己也有自己品牌的酸奶,质量也不会差,只是自产的罢了,价格往往也比其他牌子的要便宜。除了我介绍的这些,不同档次的超市也会出售不同档次的酸奶,比如Waitrose和WholeFoodsMarket卖的酸奶有很多都是“小众品牌”,价格更贵,产品也更高级,口感嘛,我是认为还是要看个人喜好了,我一般都会选那些包装看起来不错,口味独特的酸奶试试。
essentialwaitrose是waitrose的一个低价系列,waitrose可翻译成维特罗斯。
维特罗斯(Waitrose)是一家英国连锁超市,现在是约翰路易斯合伙公司的子公司。总部位于伯克郡布拉克内尔。截至2014年2月年,包括20家“小维特罗斯”(littleWaitrose)在内,它在全英国有317个分店。占据英国超市市场5%的份额,是英国第六大杂货零售商。
主食
碳水化合物包括多糖、双糖、单糖。我们主要是限制每天总的碳水化合物量。
多糖包括淀粉,淀粉含量高的有粮谷类、薯类和豆类。粮谷类一般含碳水化合物60%-80%,豆类为40%-60%,薯类为15%-30%,这些都算主食。
每天吃主食200-350克(熟重)比较好,每天谷薯类主食吃150-300克,全谷物、杂豆约50-150克,薯类约50-100克。
米
生大米每100克热量为346大卡,含碳水77.2克,脂肪0.9克,蛋白质7.9克,纤维素0.6克。熟米饭每100克热量为116大卡,含碳水化合物25.9克,脂肪0.3克,蛋白质2.6克,纤维素0.3克。
粳米每100克含碳水77.6克,蛋白质6.7克,脂肪0.9克。米的升糖指数,糯米大于粳米大于籼米,糯米升糖多,不宜多吃;籼米蒸米饭,比粳米好一些。
黑米每100克含热量341大卡,含碳水72.2克,脂肪2.5克,蛋白质9.4克,纤维素3.9克。碳水较少,纤维素较多,升糖比大米慢。
面
生面条每100克热量为301大卡,含碳水65.6克,脂肪0.6克,蛋白质8.9克,纤维素0.8克。
熟面条每100克热量为110大卡,含碳水24.3克,脂肪0.2克,蛋白质2.7克,纤维素0.1克。
不同的面条,不同的浇头、卤碳水含量不同,如打卤面的卤加了淀粉,碳水很高。
吃干拌面、西红柿面、魔芋面、杂粮面、荞麦面、莜麦面,这些升糖慢。
全谷物
玉米是谷薯类,一个新鲜小玉米约160克,可以吃的部分为106克;一个新鲜的大玉米约290克,可以吃的部分约191克,热量、营养素均按可以吃的部分算。
各种玉米按碳水含量从少到多排序为:
水果玉米每100克含热量105大卡,含碳水17.5克,脂肪2.6克,蛋白质3.1克,纤维素4克。
甜玉米每100克含热量107大卡,含碳水17.8克,脂肪2.5克,蛋白质3.3克,纤维素4.7克。
普通玉米每100克含热量112大卡,含碳水22.8克,脂肪1.2克,蛋白质4克,纤维素2.9克。
糯玉米每100克含热量172大卡,含碳水33.4克,脂肪1.9克,蛋白质4.7克,纤维素3.5克。
紫玉米每100克含热量168大卡,含碳水34.4克,脂肪1克,蛋白质4.5克,纤维素4.9克。
薯类
一个大红薯约重500克,可以吃的部分约450克,一个小红薯约130克,可以吃的部分约117克。
红薯每100克含热量61大卡,含碳水15.3克,脂肪0.2克,蛋白质0.7克。
以红薯为代表的薯类,碳水含量比米、面少,可以代替部分米、面作为主食吃,但不宜吃饱饭再吃红薯。
豆类
裕泰赤小豆每100克含热量289大卡,含碳水51.8克,脂肪0.7克,蛋白质18.2克。
waitrose赤小豆每100克含热量116大卡,含碳水12.7克,脂肪0.8克,蛋白质8.4克。这种碳水低很多。
红豆当粮,各种豆类碳水含量略有差别,但都应算作主食,相比米、面的碳水是少的。
waitrose蘑菇汤的热量(以100克可食部分计)是425大卡(1778千焦)。
每100克waitrose蘑菇汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。
在包装盒二维码处查看。
waitrose的保质期,印刷在了包装盒二维码的地方,就可以查看到保质期限了。
维特罗斯(Waitrose)是一家英国连锁超市,现在是约翰路易斯合伙公司的子公司。总部位于伯克郡布拉克内尔。