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沁园蛋糕属于中高档档次。
重庆沁园实业有限公司始建于1989年，是一家集面包、蛋糕、中西式点心、月饼、粽子等产品的研发、制造、连锁直销为一体的著名烘焙企业。
沁园在行业中推出“饼道”理念，“借饼为媒，意沁五谷，道化成园”，立志于美食文化，以改善人们生活品质、提高人们生活品味、满足顾客需求为经营宗旨，并希望籍此为整个行业发展与构建和谐社会做出贡献。
重庆沁园蛋糕的创始人是刘崇梅！
重庆沁园实业有限公司始建于1989年，是一家集面包、蛋糕、中西式点心、月饼、粽子等产品的研发、制造、连锁直销为一体的著名烘焙企业。
公司总部生产基地坐落于重庆市高新技术产业开发区九龙园区，现有员工2000余人，通过20年的发展，公司建立了全国范围内的三个生产基地、拥有三家子公司的烘焙企业家族，创造了众多行业第一，制造了许多烘焙神话，使沁园实业名符其实地成为重庆名牌、中国西部地区最有影响力的一张烘焙行业名片，一路领跑着行业发展，未来可期！
嘿嘿！我也喜欢吃沁园蛋糕，但是我目前大概只知道四家分店的位置，一家在中医学院附属医院下穿隧道入口处，一家在青羊小区菜市附近，一家在草堂北路（牧电路一直往下走），一家在一环路南一段川音酒店斜对门！沁园饼屋江北九街店
滨江苏宁店位于杭州市滨江区江南大道288号，地铁6号线(江汉路B出口)，周边有星光国际广场，星耀城二期城市广场，龙湖滨江天街B馆，华联星光大道，中南游乐城等，交通十分便利。该店以生产销售糕点(烘烤，蒸煮，熟粉类，月饼
大理有很多好吃的蛋糕店，但排名靠前的是“湘·甜蜜蛋糕坊”。因为该店的蛋糕口感细腻，用料上乘，味道非常好，深受顾客喜爱。此外，该店蛋糕的外形也非常精美，能够满足人们对于蛋糕美感的追求。如果你想品尝其他好吃的蛋糕，可以去“ZEPHYR蛋糕工作室”、“可爱多蛋糕工作室”等店铺，它们的蛋糕也非常受欢迎。总的来说，如果你来大理，不妨去尝一尝当地的蛋糕，也许你会发现自己新的口味喜好。
奶油是反式脂肪酸。人造奶油即反式脂肪酸奶油并非是真正的奶油，其实是一种假奶油，加入到食物中可以改善口感，而且价格比真奶油便宜很多倍，如果打算购买奶油来做奶油蛋糕，就要注意辨别真假了。
1、肉眼观察。真正的纯动物奶油是乳白色的，这种白色看上去非常自然，白中带黄。而反式脂肪酸奶油的颜色比较亮，为亮白色，白中没有发黄。
2、用手搓。将需要鉴别的真假奶油放在掌心揉搓。真的奶油一会儿就融化了，手掌皮肤上只保留有奶油饿油脂，与擦了护手霜无异。而反式脂肪酸奶油揉搓后很难融化，而且油脂渗出量也比较少。
3、加热。将奶油分别加热。真的奶油遇热很快就融化了，但是反式脂肪酸奶油遇热后不会快速融化。
4、放入水中。真奶油比较轻，放入水中会浮在水面上，而反式脂肪酸奶油放入水中会下沉
