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用料
玫瑰酱230克
中筋面粉150克
低筋面粉50克
花生50克
熟糯米粉250克
猪油90克
糖10克
热水60克
做法步骤
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1、230克玫瑰酱50克花生碎250克熟糯米粉搅拌均匀放冰箱冷藏半个小时左右（冷藏后的馅料会比刚拌好的硬一些，这样方便成型）
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2、玫瑰花馅分成10份揉成小球待用（馅料揉好之后不马上用的话可以放进冰箱继续冷藏）
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3、150克中筋面粉50克猪油10克糖60克热水揉成光滑的面团水油皮就完成了
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4、50克低筋面粉40克猪油用手的温度把面粉和猪油一起捏融化揉成面团油酥就完成了
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5、水油皮&油酥松弛30分钟
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6、水油皮平均分成10份
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7、油酥也平均分成10份
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8、水油皮按扁包入油酥像包包子一样包好揉成小球
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9、擀成椭圆面饼
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10、从下至上卷起
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11、静置10分钟松弛
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12、松弛好再次擀成椭圆自上向下卷起
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13、静置10分钟松弛
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14、用筷子在面团中间按压出一条印记沿印记折起按平擀成面皮
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15、像包包子一样包入玫瑰馅料
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16、包好的收口处向下用物体压扁
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17、红曲粉加温水调汁用筷子蘸取点在鲜花饼中间装饰
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18、放入预热180度烤箱上下火烤20分钟左右
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19、鲜花饼就完成啦这么看，白白的酥皮点心，很传统朴实无华的外表
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20、但是！掰开的时候刚烤好冒着热气伴着玫瑰花的香味道扑鼻而来露出粘腻微湿的馅料看起来就忍不住想咬一口
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21、酥皮也是层层分明一口咬下酥的掉渣呢！
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22、怎么样？是不是很诱人～
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23、颖涵的温馨提示鲜花饼馅料除了可以添加花生，也可以用白芝麻和其他坚果碎替代来增加颗粒感哦，当然只有玫瑰花酱的鲜花饼，味道也是极好的！
小贴士
吃花少女们鲜花饼快动手做起来吧我在微博等你们来
一个重量68g，直径5cm的鲜肉月饼热量约为249大卡。
月饼热烘烘的香气直上鼻腔，饼皮香，里面烘烤过的果仁也是香。饼皮酥的掉渣，里面能看到是有红糖，芝麻，核桃仁，花生，红提干。香是真香，但价格确实不斐，鲜肉、百果、豆沙、枣泥的这四种月饼，价格居然是一样的。
陶观武
淮海中路588号创立了一家公私合营、以经营各类大众化点心为主的淮海食堂，这就是光明邨大酒家的前身。
光明邨买熟食要尽量避开人多的时候，以免排长队，可以选择下雨天去，因为下雨天马路上的人相对来说比较少，排队时间会少一点。
是本帮酱鸭、酱牛肉、四喜烤麸、蜜汁叉烧等。
这些老字号光明邨的招牌熟食如今在社区便利店也能买到了。光明邨品牌与百联集团旗下的新零售业态“逸刻EGO”跨界合作，联名推出了保持光明邨口味特点的预包装熟食产品，6款联名商品昨起在逸刻旗下近百家门店上架。这也是光明邨品牌第一次尝鲜预包装熟食领域。
