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百侯镇 百侯薄饼皮的配方教程
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- 发布：2025-09-14 16:19:23
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百侯古镇门票
门票30元。百侯名镇旅游区，为国家A级景区，位于广东梅州大埔县百侯镇。2010年被住房和城乡建设部、国家文物局评定为第五批“中国历史文化名镇”，是目前梅州市四个中国历史文化名镇之一。
百侯薄饼皮的配方教程
材料：面粉1000克、油适量
做法：
1、面粉用80度的水，烫面，稍微凉一下弄成团，搓成长条，下剂子。
2、每个剂子按扁以后，手上沾油，抹匀。
3、两个剂子有油的一面对扣到一起，擀成饼
4、上平底锅，直接放饼，不需要放油。
5、30秒翻一个面，再翻一面时，会鼓出一个大包，用铲子弄出来，把气拍出去。
6、用勺子按着揭开，薄皮饼就可以了，卷菜就很好。完成
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