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鲃鱼可以吃，鲃鱼的个头比较小，可以油炸也可以煲汤，不过这种鱼大多味苦难吃，食用价值跟鲫鱼、鲤鱼相比差很多，以前甚至有人拿它去喂养家禽，现在大多把它放在鱼缸里进行养殖。
会咬的。
若将条纹小鲃跟其它鱼放在一起养，它们可能会咬鱼缸中其它的鱼，甚至可能会咬体型比它们大得多的鱼。尤其是当一群条纹小鲃聚集在一起时，它们就很容易追逐、撕咬其它品种的鱼，因为它们的动作十分灵活。它们不仅会咬鱼，有时还会咬虾。不过，也并不是所有条纹小鲃都这样，也有些个体比较温和，甚至还可能被其它的鱼欺负。
鲃鱼不是河豚，其实所谓鲃鱼就是斑鱼。斑鱼体扁圆,身黑肚白,当地人称之为“泡泡鱼”。此鱼背上有斑纹,肉嫩味鲜,敢与河豚媲美。
区别是：鲃鱼没毒，河豚有毒
回答如下：鲃鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富。以下是一种简单的鲃鱼家常做法：
材料：
鲃鱼一条、蒜末适量、姜末适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、香菜适量、油适量
做法：
1.鲃鱼去鳞、去鳃、去腮，洗净后斜着切成薄片。
2.锅中倒油，放入蒜末、姜末炒香。
3.加入鲃鱼片煸炒，待鱼肉变白后加入生抽、料酒、盐继续翻炒。
4.翻炒至鱼肉变硬即可关火，撒上香菜即可食用。
小贴士：
1.鲃鱼肉质嫩滑，煸炒时要轻手搅拌，以免破坏鱼肉。
2.加入生抽、料酒、盐时，可根据个人口味适量调整。
3.炒好的鲃鱼可以撒上一些香菜增加口感和美观度。
条纹小鲃鱼属于原生鱼，在我国东南江浙、福建、广州一带的溪河里都有，也叫金线鱼，近几年已经成为原生观赏鱼的代表，被很多玩家饲养，小鲃鱼好养，只要鱼缸内水体循环，含氧量够，10℃—26℃水温里都可以健康成长，体长一般为5—10公分
