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长春是我国的历史文化名城，有着非常悠久的历史，长春有哪些老字号店铺呢?赶紧来看看吧!
1、鼎丰真
鼎丰真是长春的老字号店铺，有着非常悠久的历史，创建于1911年，鼎丰真品种非常多样，其中萨其玛最为奇特，外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有蛋香味还有冰蓼花，是最传统油炸点心。在2006年被商务部授予吉林省首批“中华老字号”品牌。
2、回宝珍
回宝珍是长春的一家饺子店，老长春人恐怕没有几个不知道的，有着非常悠久的历史，创建于1897年。回宝珍做出来的饺子个头均匀，皮薄边小，馅大细嫩，成为了长春人最喜爱的美食，回宝珍也因此成为长春的老字号的店铺。
4、真不同酱菜
真不同酱菜是吉林***春市特有的特色酱菜，有着非常悠久的历史，创建于1946年。真不同酱菜品种十分多样，有酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚等，吃起来十分美味，独具一格，其中有40例被编入《吉林菜谱》，因此真不同酱菜堪称真正的长春老字号店铺。
5、积德泉
积德泉是长春的老字号企业，创建于1851年，有白酒、清酒、黄酒、滋补酒、烹调料酒五大系列，其中保健滋补酒，利用东北特产人参、鹿茸、茸血、鹿鞭、熊胆、雄蚕蛾、红景天等名贵补品，采用独特配方精制而成。清酒，黄酒更是取得中国国家科技进步奖的独家技术产品，是取得中国国家生产许可证的中国少有的综合性酿酒企业之一。
长春还有哪些老字号产品呢?赶紧前往长春探索起来吧!
长春有许多特色美食，不光好吃同时还有悠久的历史，那么接下来就让我们来详细了解一下长春人最爱吃的8家老字号都有哪些吧!
长春人最爱吃的8家老字号
1.蒙古人绿野山庄
2.春发合饭庄
3.胡记真不同
4.回宝珍饺子馆
5.元盛居
6.鼎丰真
7.福义德
8.老韩头
1.蒙古人绿野山庄
蒙古人绿野山庄这里有长春最正宗的烤全羊，原生态的食材和口感，成为长春特别火爆的美食聚集地。
2.春发合饭庄
春发合饭庄是一家地道的老字号餐馆，这里的雪衣豆沙、锅包肉一定要尝尝，作为一家百年老店，春发合饭庄许多经典名菜一定会让你吃的打呼过瘾。
3.胡记真不同
长春十大老字号饭店之一，胡记真不同是一家酱肉铺，距今已经有七十年的历史了，胡记真不同酱肉非常的好吃，一些都被收入到吉林菜谱中，比如说鸡丝卷、松仁小肚等等。
4.回宝珍饺子馆
回宝珍饺子馆创建于1925年，回宝珍饺子馆的饺子肉馅鲜美个大皮薄，真的是非常好吃。
5.元盛居
元盛居是一家特色火锅店，在这里可以品尝到最正宗的铜火锅，因此这里真的是非常受欢迎，尤其是要品尝一下元盛居的烧卖、羊肉和麻酱。
6.鼎丰真
鼎丰真是长春糕点的代表之一，作为老字号鼎丰真有许多传统糕点，随着不断的发展改良，也推出了很多特色糕点以及美食，比如说榛蘑排骨面就一定不能错过。
7.福义德
福义德可是长春的老字号了，要知道福义德最早可以追溯到1661年，距今已经有三百多年历史，福义德的烧鸡非常有名，有被称为天下第一鸡，古方制法也成为福义德独门绝技，每天都是排队购买。
8.老韩头
老韩头大家一定都非常熟悉，要知道老韩头最开始的时候就是一个推车走街串巷，现在已经过去七十多年了，老韩头的鸡汤豆腐串还是原来的味道，而且现在的老韩头更是推陈出新，有许多特色美食。
1、一锅出
“一锅出”，很奇怪的名字，原来就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。锅里又炖菜又烀饼子，菜炖在锅底，饼子贴在锅边。用料十分丰富，味道也一样，是一道朴实、简单的乡土菜。食材丰富，搭配主食。
2、酱骨头
酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣而最受欢迎。酱骨头吃起来酱香浓郁、肥而不腻、回味悠长。
3、炒粉
炒粉的起源据说是吉林市，但是两地的炒粉略有差别，长春的我认为粉的尺寸略小一点，所以更有味道，主要配料是芝麻酱，所以味道很香口。位置的话在长春有名的商业区基本都有，重庆路亚泰富苑对面，桂林路小吃一条街都有，李老二炒粉是比较有名的牌子。
4、溜肉段
溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。溜肉段做法简单，主要是将裹浆炸好的肉段，再放入调好的酱汁中滑炒，裹上滋味即可。
5、白肉酸菜血肠
白肉酸菜血肠是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。猪肉和血肠将成菜养得醇厚浓郁，白肉肥而不腻、血肠入口即化，加之酸菜滋味酸爽解腻，整道菜丰富而扎实，相当有料也非常下饭。年菜风味，滋味醇厚。
6、烤冷面
烤冷面并不是长春人发明的，但这并不能阻止长春人对它的热情，几乎条条街头，只要是有小吃车，就有烤冷面的踪影。推荐重庆路崇智商城附近，小吃一条街街头的一家，经常是要排队的，一定要摊主给你做糖醋口味的，啊！想想口水都流下来了。
7、拔丝地瓜
拔丝地瓜起源于中国北方，是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的传统名菜。成菜色泽金黄、牵丝不断、甜香适口，深受喜爱。趁热上桌的拔丝地瓜使用前可以在清水中蘸过，让表面的糖衣清甜略脆，内里的地瓜口感绵密油润，口感尤为有层次，可以作为筵席点心。
8、地三鲜
地三鲜，是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴，百吃不厌。
9、熏肉大饼
熏肉大饼是一款吉林省的特色传统名点，主要原料有鲜猪肉等，这道食品其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；大饼色黄清香，里软外酥层次多。包肉的大饼色黄清香，里软外酥层次多，和熏肉搭配尤为和谐。
10、鸡汤豆腐串
长春人民心目中的豆腐串只能是老韩头的才正宗，熏制的干豆腐在鸡汤里面煮到软烂入味，再配上一勺原汤，蒜末，辣椒等等，在东北的冬天街头，热乎乎的连吃带喝一整碗，真是享受啊！
长春特色饭店排行榜前十名如下：
1、春发合饭庄
春发合饭庄创建于1935年，是一家传承于大马路商埠地时代的近百年老店，是长春著名的“吉林老字号”饭店，2019-2020年连续多次上榜长春市大众点评必吃榜。春发合饭庄以经营老式吉菜为主，分量十足而且口味正宗。
2、元盛居火锅
元盛居火锅创建于1992年，总店位于工农大路与桂林路交会处，是长春老火锅的代表。老式炭火锅，特制的麻酱、腐乳汁和韭菜花，还有特色的糖蒜，让元盛居在长春众多的火锅店中辨识度很高，成为长春著名的老字号火锅店，也是长春人气颇高的火锅店。
3、状元阁烧烤
状元阁烧烤是长春一家人气颇高的烧烤连锁餐厅，在长春烧烤界也是数一数二的，在业界被称为“炭烤猪蹄”的代表餐厅，，在长春有家店分店，总店位于新华路。状元阁烧烤招牌美食是炭烤猪蹄，先卤后烤，糯而不烂，吃起来软烂滑嫩，是桌桌必点的招牌菜。
4、王记酱骨头馆
王记酱骨头馆创建于1932年，总店位于西***大街，是长春一家主打酱骨头的人气餐厅，王记酱骨头在长春火了很多年，地道的长春人都知道他家，大多数人来这里都是冲着他家招牌美食酱骨头来的，脊骨、棒骨大份小份都有，酱骨头肉质松软，很入味，骨髓饱满，肉质软烂。
5、钱锋炭缸烧烤
钱锋炭缸烧烤是长春一家很出名的连锁烧烤店，在长春有多家分店，总店在东南湖大路，主打各种炭缸烧烤，餐厅招牌美食有烤土豆、烤猪手、烤面包、钱锋招牌凤爪、吊炉鸽子等，尤其是吊炉土豆外皮酥脆，里面柔软，是进店必点美食。
6、大树餐厅
大树餐厅是长春一家人气颇高的特色餐厅，人气指数爆表，每次去都人满为患，也是长春一家特色网红餐厅。大树餐厅主打新派粤菜，值得推荐的特色菜有咖喱面包鸡、澳洲牛肋肉、旺角菠萝油、百里香烤春鸡、蜜汁熏比目鱼、龙虾汁海鲜捞饭等。
7、京参园海鲜餐厅
京参园海鲜餐厅是以大连海鲜、新派粤菜、江浙融合菜、高端滋补汤品、粥品为特色的海鲜餐厅，也是长春值得打卡的人气海鲜餐馆。京参园主打海鲜美食，有小米海参粥、擂辣椒海参小炒肉、龙虾汤、海胆、酥皮虾、黑豚肉蒸膏蟹等特色海鲜美食，还有叉烧肉、烧鹅等特色粤菜。
8、丰茂烤串
丰茂烤串是一家主打朝鲜族风味烤串的烧烤连锁餐厅，在长春有多家分店，建设店位于朝阳区建设街998号，他家的羊肉都是羊肉现切、羊肉现穿、羊肉现烤，羊肉鲜嫩紧实，烤好后外焦里嫩，值得推荐的烤串有烤羊尾、烤羊排、雪花牛排串等，烤串新鲜，品种丰富。
9、老昌春饼
老昌春饼始于1992年，总店位于东***大街，在长春有多家分店，遍布各个区域，受到春城百姓的热烈喜爱，长春人几乎都吃过，人气火爆，也是长春著名的餐饮老店。招牌美食是春饼，以上选精致面粉制饼，配上新鲜蔬菜及各种新鲜肉类，佐以调味酱，堪称长春的一大特色美食。
10、马家饭堂
马家饭堂是长春一家主打“东北菜”又人气颇高的特色餐厅，马家饭堂招牌菜有牛骨头、乱炖鱼、火锅鸡，尤其是乱炖鱼，武昌鱼、鲫鱼、岛子、嘎牙鱼，四大鲜味一锅烩，汤汁香浓，鱼肉鲜美，口感迷人。
来到长春，一定要品尝的就是长春老字号特色美食，不仅代表了当地的风味，也相当的好吃。长春老字号小吃不少，到底什么是最值得品尝呢？为你推荐长春美食攻略。
王记酱骨头馆
王记酱骨头馆是长春的老字号饭馆之一，他家最有名的就是酱骨头，肉很入味，棒骨的骨髓很香，很受欢迎。这家店算是长春老字号小吃名店了，虽然环境不是最好的，但是装修风格大气，上档次，酱骨浓香，菜品种类多，价格不贵，这家店不仅有酱骨头，还有酱土豆泥、酱棒骨（小份）、手撕饼等等。
人均：52元
地址：西***大街1059号
春发合饭庄
春发合饭庄是一家吃地道东北菜的长春老字号特色美食店，也是到当地必吃的饭店之一，他家的招牌美食很多，比如雪衣豆沙，几乎是到店必点的菜，还有锅包肉，香酥鸡，大肘子等等，他家的菜品很丰富，不管是味道还是名字都很精致，价格不高，带着浓郁的东北特色，一定要去尝尝。
人均；88元
地址：大马路三道街交汇处(近大马路)
回宝珍饺子馆
饺子是长春老字号小吃，而回宝珍饺子馆凡是去当地的人，基本上都知道的，这是一家吃饺子的长春老字号特色美食品牌，招牌黑底镶金边烫金字，非常气派，这家店悠久历史，饺子的口味也很多，羊肉、牛肉馅都有，这家店在长通路上，位置很好找，来吃的人很多，除了饺子还有炸茄盒,爆肚,牛肉芹菜饺子,红焖羊肉等等。
人均：45元
地址：长通路59号中环11区33栋
鲍家老八件菜馆
鲍家老八件菜馆是一家传统的东北菜馆子，口味偏重，但是味道绝对正宗，菜码实在。东北菜“老八件”做的很地道，还有好吃的锅包肉和酱骨头，味道好。这家店服务好，特色菜品很多，基本上去吃饭都要排队，他家的菜品特色鲜明，口味好，经济实惠，老式锅包肉，松籽鱼都很不错，还有熏鸡，香而不腻。
人均：52元
地址：同光路与百汇街交口
鼎丰真
鼎丰真糕点是一家知名的糕点品牌，至今已经有60多年的历史了，他家的糕点美味可口，南式风味与北方传统风格的结合，很有特色。他家的糕点种类很多，超过300种，深受当地百姓的喜爱，有传统糕点、中秋月饼、水磨汤圆等等，还有西式糕点、面包、西饼等等，这是长春老字号特色美食的代表了，价格很便宜，店面很大。
人均：22元
地址：长春市南关区东四马路(大马路口)
以上就是最有名的长春老字号特色美食，店面知名度高，好吃而且价格实惠，绝对不会让你失望。
